卷首语

1. 出新·出路·出彩

资讯

1. 2018年全国粮食流通工作会议在京召开
2. 进口粮食税率由13%调整为11%
3. 中央储备粮绿色科技储粮覆盖率达到98%
4. 2017年全国粮食生产再获丰收
5. 湖南省副省长隋忠诚主持专题会议研究粮食工作
6. 2017年全球粮食价格同比上涨8.2%
7. 2017年俄罗斯粮食大丰收

科技前沿

1. “分子模块设计”技术育成水稻新品种获得丰收

粮食文化

1. 故乡的粮食
2. 热爱一粒粮食

新视角

1. 抓农头工尾粮头食尾 推进农业供给侧改革
2. 粮食供给侧结构性改革持续深入推进 我国由粮食生产大国迈向粮食产业强国
3. 推进“好粮油”计划 助力湖南粮食产业经济发展新引擎

本刊特稿

1. 常德采访纪行：发挥特色优势打造常德粮食“地域名片”

粮食安全

1. 2017年粮食物流回顾与2018年展望
2. 粮食安全框架下粮食贸易与粮食产业融合发展研究
3. 我国水稻播种面积影响因素的实证研究
4. 农业生产效率的真实测度及其影响因素分析
5. 基于“双赢”视角的河南粮食主产区土地流转长效机制研究
6. 论粮食安全
7. 粮食产后服务体系建设的探索与启示
8. 县级粮食质量安全监督体系建设探讨
9. 基于农业生产视角的粮食安全思考

粮食经济

1. 基于随机效应模型的政府补贴、专业化经营与粮油上市公司财务绩效关系研究
2. 基于以人为核心的洞庭湖生态经济区新型城镇化路径研究
3. 大米营销工作的思考
4. 黄冈市粮食产业经济发展问题的思考

检测与标准

1. 小麦中赭曲霉毒素A含量测定方法的改进研究
2. 高效液相色谱—紫外—氢化物发生—原子荧光联用法检测稻谷中汞含量
3. 玉米脂肪酸值测定结果的影响因素分析
4. 小麦面筋吸水量检测的影响因素分析

仓储与物流

1. 不同储藏温度对优质籼稻品质的影响
2. 不同控温储藏对橄榄油品质和主要功能性成分的影响
3. 玉米脂肪酸值变化与储存形式关系的分析
4. 湖南地区新建大容量浅圆仓玉米保管研究
5. 小麦堆修正莱特—邓肯模型参数的研究

粮食深加工及食品

1. 米糠即食面保鲜技术研究
2. 稻米中镉的分布规律及降镉方法研究进展
3. 无患子油制备生物柴油的工艺研究

前瞻与未来

1. 伊朗农业发展现状与展望