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2017年5期
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中国酒业协会第五届理事会第五次(扩大)会议工作报告
洋河大曲中螺甾醇健康功能因子研究
响应面法优化无核白甜葡萄酒酿造工艺研究
苹果酒专用酿酒酵母Y2菌剂研究
金沙回沙酒酱香双轮底发酵工艺的研究与应用
葡萄酒中白藜芦醇总量稳定性的研究
白云边再捐50万用于精准扶贫
国台、金沙获得中国酒业协会科学技术进步三等奖
茅台晋身全球第一大酒企
2016河南酒业年度总评榜颁奖典礼在郑州举行
中国酒业协会第五届理事会第五次(扩大)会议在京召开
2017中国国际“酒与社会”论坛在京举行
中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会、科教设计装备委员会、名酒收藏委员会、固态白酒原酒委员会、白酒创新联盟、白酒酒庄联盟、定制酒联盟2017年理事(扩大)会议在京召开
2017·中国酒都谷雨论坛在江苏宿迁举行
苏酒集团2017“匠之心·梦之蓝”封藏大典隆重举行
关于举办“第五十一期全国酒类生产技术高级研讨班”的通知
2016年全国酿酒行业经济指标
2017年一季度中国白酒行业产量
泸州老窖2016年营收83亿
2016年贵州茅台酒销量
蛋白质含量对起泡葡萄酒质量的影响
近红外光谱快速分析成品葡萄酒指标的研究
瓶装黄酒杀菌灌装工艺探讨
浓香型白酒制曲生产线控制系统的研究
胡柚糯米黄酒工艺的研究
黄芪熟地生晒参勾兑型保健黄酒研究
浓香型白酒大曲微生物研究进展
关于对“中国酒业科技领军人才”的表彰决定
中华全国总工会关于授予获得2015年度全国行业技能比赛各工种第一名选手全国五一劳动奖章的批复
人力资源社会保障部关于授予职业技能竞赛优秀选手全国技术能手荣誉称号的决定
降低浓香型白酒中乳酸乙酯含量的研究进展
广西毛葡萄及酿酒皮渣中齐墩果酸的分析研究
超高效液相色谱法测定新疆巴旦木中黄曲霉毒素B1不确定度评定
新西兰酒花品种介绍及其中3种酒花酿造性能研究
产学研结合视角下校企共建酿酒生产性实训基地的研究实践
精细化管理在茅台制酒生产中的SWOT分析
关于2016年度“中国酒业协会科学技术奖”的表彰决定
2016年度中国酒业协会科学技术奖获名单(项目类)
研究报告
窖泥中产丁酸菌的筛选、鉴定及生长性能研究
中国酒业协会光荣册
2016年度中国酒业科技领军人才名单(按姓氏笔画排序)
全国五一劳动奖章获得者名单(部分名单)
2015年度职业技能竞赛获“全国技术能手”荣誉称号人员名单(部分名单)(共274名)
2016年度中国酒业协会科学技术奖获名单(论文类)中国酒业协会科技进步优秀论文奖
分析·检测
酱香型白酒所用高粱原料中16种稀土元素的测定