江苏调味副食品
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2020年2期
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理论研究
绿原酸应用开发研究进展
红曲霉利用农业残余生产次生代谢产物的研究进展
香辛料在食品保鲜中的应用研究进展
产品研发
湿辣风味烧烤酱的研制
米香型芦笋酒制作工艺研究
生产与技术
植物油脂变温红外光谱研究
猪油含量对蛋挞皮品质的影响
自动化制黄酒爆麦曲
食品安全
丙烯酰胺热稳定性研究
食品多种重金属元素的检测及其应用
《江苏调味副食品》稿约
