专家论坛

1. 山东省苹果产业发展报告

流通保鲜

1. 壳聚糖-茶树精油涂膜对圣女果保鲜的影响
2. 物理加工技术在果蔬保鲜中的应用

精深加工

1. 西梅的营养价值及加工研究进展

综合利用

1. 产嗜热酯酶菌株的筛选、鉴定及发酵特性研究
2. 酵母菌的益生功能及其在食品中的应用研究进展
3. 超声结合低浓度氯处理对即食蓝莓微生物多样性的干预作用

质量控制

1. 维生素C 及衍生物的稳定性分析
2. 气相色谱法测定柑橘中农药的基质效应研究

栽培生理

1. 氰氨化钙对桃树生长及土壤理化性状的影响
2. ‘甜蜜蓝宝石’葡萄组培技术研究
3. 不同基质栽培对蓝莓生长发育的影响
4. 马铃薯试管薯诱导培养基及诱导技术改良研究
5. 聚-γ-谷氨酸对黄瓜产量和果实品质的影响

产业发展

1. 邹城市食用菌产业链的发展对策研究