专家论坛·浆果营养与加工

1. 专家述评
2. 复合酶法制取蓝莓汁的工艺优化研究
3. 花色苷的营养吸收及稳定性研究进展
4. 蓝莓紫檀芪的体外抗肿瘤机制研究进展
5. 沙棘营养成分及药理活性研究现状
6. 蓝莓花青素的研究进展

果蔬加工

1. 金针菇菇根膳食纤维蒸汽爆破改性工艺优化研究
2. 微波协同酶法提取玫瑰花渣多糖工艺优化
3. 黑果腺肋花楸面条制作工艺研究
4. 红枣核桃牛轧软糖制作工艺研究
5. 超声波协同微波处理对枣汁营养成分和抗氧化活性的影响
6. 肉苁蓉烫漂前处理及干燥技术研究进展

综合利用

1. 紫叶李树叶中多酚物质提取工艺研究
2. 树莓的功能性成分及其影响因素
3. 大蒜加工废水综合利用研究进展

质量控制

1. 湿法消解-ICP-MS 法测定蚝油中的铅含量
2. 近红外光谱技术在辣椒无损检测中的应用研究
3. 实验室检测苹果汁中甜蜜素的能力分析

栽培生理

1. 不同品种萝卜芽苗菜生长过程中活性成分的变化研究
2. 不同滴灌施肥次数对山药块茎形态及产量的影响
3. 定西地区露地莴笋品种比较试验

产业发展

1. 禹城市设施蔬菜产业发展现状及对策
2. 我国蔬菜品牌建设的建议
3. 设施辣椒产业化现状及发展建议
4. 果树保护地栽培现状及解决对策

绿色植保

1. 无公害蔬菜病虫害综合防治技术
2. 大棚黄瓜栽培及病虫害防治技术
3. 辣椒高效栽培措施
4. 有机肥在果树栽培中的应用

栽培技术

1. 几种常见蔬菜的需肥特点及施肥措施
2. 大棚蔬菜种植管理存在问题及对策
3. 潍坊地区设施草莓栽培管理技术
4. 无公害蔬菜生产关键技术