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设施蔬菜连作障碍综合治理技术

2024-04-27河南省经济作物推广总站苏鹤

河南农业 2024年5期
关键词:土传有机肥病害

河南省经济作物推广总站 苏鹤

蔬菜属高效经济型作物,生产复种指数较高,易出现连作障碍问题,尤其是设施生产,空间相对密闭、内部环境易出现水热失衡及每茬蔬菜生长期较长,连作障碍问题更为突出。河南省是设施蔬菜生产大省,年产量为1600 多万t,对河南省蔬菜稳产保供起到显著作用。但由于部分设施蔬菜生产基地长年种植的蔬菜种类较为单一,生产管理较为粗放,造成土壤出现连作障碍问题,制约了河南省设施蔬菜的高质量发展。

一、连作障碍的主要影响

(一)土壤板结

偏施、重施化肥,土壤团粒结构遭到破坏,土壤容重增加,易结成较大土块。连作5 年以上,容重一般增长15%~20%,含水量和保水能力下降,通气孔隙比例和有机质含量降低,通透性变差,不利于蔬菜扎根生长。

(二)酸化、次生盐渍化明显

化肥使用不合理、灌溉水偏碱、排水不畅等,造成蔬菜根系发育受阻,植株生长不良,抗逆性降低。

(三)土壤养分失衡

氮、磷、钾大量元素过量投入,中微量元素投入不足。常年生产导致地块缺乏钙、铁、硼、锌、铜等元素,土壤养分失衡,造成植株根系不发达、抗逆性差、发育不良、结果率低、畸形果率高、产量低、品质差。

(四)土传病害较重

由于连年重茬,镰刀菌、腐霉菌、根结线虫、大丽轮枝菌、青枯假单胞杆菌等土传病原物积累较多,引起根结线虫病、猝倒病、立枯病、青枯病、根腐病、枯萎病等土传病害高发,导致蔬菜根系损伤,吸收肥力的能力降低,植株长势弱,甚至造成植株死亡。

(五)地上部病虫害增加

长期连作导致病菌和虫卵积累增多,设施内霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、病毒病、烟粉虱、蚜虫、蓟马、潜叶蝇等病虫害发生频率高、危害重,对产量影响很大。

二、综合治理的主要技术

(一)合理轮作倒茬

合理轮作倒茬能够缓解土壤高强度连作,减少病原菌的积累,减轻土传病害的发生程度,如蔬菜—甜玉米、羊肚菌—蔬菜、果菜—叶菜等轮作模式。瓜类蔬菜宜与洋葱、大葱、菠菜、芹菜等进行轮作,番茄宜与玉米等禾本科作物轮作。

(二)选用抗逆品种

品种间的抗病、抗逆能力差别较大,筛选近年生产中表现较好、市场销路广的蔬菜品种,在同一设施内开展2~3 年对比试验、品质鉴定等,最终选择抗性好且适于本地种植的品种,在环境不良的情况下也可以提高产量和品质。

(三)采用嫁接育苗

利用抗土传病害、亲和能力强、根系发达、嫁接后不影响品质的砧木品种进行嫁接,预防根结线虫、枯萎病等土传病害发生,提高植株的抗逆性,起到防病增产的作用。西瓜宜选择白子南瓜、黑子南瓜等作为砧木,番茄、辣椒、茄子宜选择野生种作为砧木。

(四)进行土壤消毒

通过暴晒消毒、药剂消毒、化学物质消毒和辐射消毒等多种方式对土壤中存在的有毒物质、害虫、细菌和真菌等进行高效灭杀。设施蔬菜高温闷棚技术是一种廉价、安全、简单、实用的土壤消毒方法。利用夏季6—7 月作物换茬空闲时期,清洁棚室,施用鸡粪等有机肥,翻耕土壤25~30 cm,整地、平畦、覆膜,灌水使地表水层达1 cm 高,密闭棚室保持棚内高温、高湿状态25~30 d,其中至少有累计15 d 的晴热天气。揭膜晾晒7~10 d 后做畦、播种或定植作物。揭膜晾晒后,应及时添加有益微生物或生物有机肥,在土壤全部杀灭微生物的基础上增加有益微生物,能够有效减少连作病害。

(五)实现精量灌溉

根据作物各生长阶段的不同需水情况,结合天气温度变化,适时调节灌溉频次与灌溉量。宜采用膜下滴灌、双垄覆膜中沟灌水方式,既能节约用水,又能减少土壤板结、次生盐渍化的出现,还可降低设施内空气湿度,减少病害发生。

(六)提倡配方施肥

采集土壤样品,检测土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾等养分指标。根据土壤检测结果、农作物需肥规律和肥料特性,确定氮、磷、钾及中微量元素等肥料施用种类、数量、时期和方式,缓解农作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。宜使用有机无机复混肥、腐殖酸型复合肥、氨基酸型复合肥等功能性复合肥料,尽量少使用酸性、生理酸性肥料,可采取沟施、条施、穴施、冲施(水肥一体化),适当进行根外施肥,提高肥料利用率和减少用量,增加农作物的产量,改善农产品品质。

(七)有机肥替代化肥

针对土壤有机质含量不高、化学肥料过量施用的问题,通过秸秆粪肥堆沤还田、秸秆生物反应堆、增施商品有机肥或生物有机肥等模式,进行有机肥替代化肥,实施有机肥增施、化学肥料减施,改善土壤理化性质,增加土壤养分,改善土壤结构、培肥地力,减轻土壤次生盐渍化,提高肥料的利用率,最终实现减肥、增效、增产的作用。

(八)病虫害绿色防控

针对蔬菜种植过程中病虫害频发、化学农药使用不合理等问题,坚持“预防为主,综合防治”的原则,综合应用农业措施、物理防控、生物防治、高效低风险农药防治等方式,采取选择抗病品种,进行棚室和土壤消毒,覆盖防虫网,利用遮阳网,悬挂黄蓝板,施用枯草芽孢杆菌、阿维菌素、寡雄腐霉、多抗霉素等生物农药,多种措施预防病虫害发生。切实减少化学农药用量,减轻土壤农药残毒和重金属污染,实现绿色、安全、高效生产。

(九)及时清洁田园

为防止病菌蔓延,在生长过程中应及时去除老叶、枯枝,及时清除侵染病株和残茬,并对拔去病株的原坑进行消毒,当季农作物收获结束时,拔出老根连同落叶一起带至远处销毁。

(十)尽量避开发病期

连作障碍主要表现为土传病害严重,要尽量避开发病期种植。高温期易发生的病害有枯萎病、青枯病、蔓枯病、苗立枯病等,错过高温期或在高温期前采取预防措施,可减少连作障碍的发生。

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