洒进华

当前，随着市场对油菜需求量的显著增加，如何更好地提升油菜的产量和品质，满足市场需求是当前科研工作人员需要重点解决的问题。油菜生育周期较短，在调整农业产业结构以及增加农田复种指数方面发挥着重要的作用，实际栽培管理过程中要结合所在地区的气候特征，科学选择油菜品种，并完善相应的栽培技术方案。同时，在油菜大田种植管理过程中，也需要将关注重点放置在油菜主要病虫害的针对性防范方面，构建综合性的防治措施，将油菜病虫害的发生流行率降低到最低程度，更好地推动油菜种植产业的高质量发展。本文主要结合实际工作经验，首先探讨了油菜的栽培技术，然后明确了油菜主要病虫害的防治措施，希望对更好地提高油菜的产量和品质有一定帮助。

油菜是一种重要的经济作物，广泛用于食品、医药、饲料和工业原料等领域。油菜籽被加工成食用油，是人们日常生活中不可或缺的食品原料之一。油菜籽中富含健康的多不饱和脂肪酸和维生素E，对人体健康有益。此外，油菜籽可以提取菜籽油并制成生物柴油，具有可再生能源的特点。因此，在工业领域中，油菜的应用越来越广泛，对可持续发展和绿色环保具有重要意义。同时，油菜渣是一种优质饲料原料，富含蛋白质、纤维和营养物质，能提高畜牧业的生产效益，满足不同动物品种的需求。随着市场对油菜需求量的逐渐增加，需要从科学栽培和加强病虫害防范，两个方面不断提高油菜的产量和品质。在油菜生产过程中通过合理施肥、病虫害防治、灌溉管理等措施，充分发挥油菜的生长潜力，提高经济效益。

一、油菜栽培技术

1、油菜品种的选择与处理

①油菜品种的选择

要确保所选择的油菜品种具有较强的环境适应性、产量潜力大、抗病虫害能力强、具有较强的抗逆性、适宜机械化生产。目前在甘肃省和政县推广用较好的油菜品种，主要有青杂5号、青杂9号、青杂15号、青杂12号、华油杂62号、秦油杂19号、陇油19号、陇油17号等。

②油菜种子的处理

油菜播种前，种子处理是非常重要的一个环节，主要包括精选种子、晒种和药剂拌种。在容器内放足清水，倒入种子进行搅拌，之后捞去浮在上面的轻种、杂质，最后捞出下沉的种子晾干。选择晴天将种子在阳光下晾晒1-2天，晒种能增加油菜种子酶的活性，降低水分，提高油菜种子发芽势和发芽率，同时，可通过紫外线杀死种子表面病菌，减轻病虫害的发生。注意：晒种时种子避免与金属器具接触，也不要将种子直接放在水泥地上，防止高温产生局部性温度过高烫伤种子。播种前要做好药剂拌种，油菜种子可选用70%噻虫嗪种子处理悬浮剂8-16mL/1kg，或600g/L吡虫啉悬浮种衣剂20mL/1kg，加0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂2g/1kg，兑水20mL，混合均匀调成浆状药液，与种子充分搅拌，直到药液均匀分布到种子表面，晾干后即可播种，可防治蚜虫和黄曲跳甲。配制好的药液应在24h内使用，以免产生沉淀影响使用；拌种处理后的种子应及时播种。

2、种植地的选择与处理

油菜对土壤的要求不严格，既可以在砂质土壤中种植，也可以在粘质土壤中种植。但是，为了获得较好的产量和品质，最好选择肥沃、排水良好的土壤。同时，油菜对pH值的要求较宽，pH值在6-7.5之间的土壤都适合种植油菜。在油菜播种前，应提前进行翻耕整地，以改善土壤结构，杀灭病虫害，提高土壤的肥力。一般来说，油菜的播种时间在春季和秋季，因此，翻耕整地的最佳时机应在播种前1-2个月。翻耕深度应根据土壤质地和农作物种类来决定。一般来说，沙质土壤和轻质壤土的翻耕深度可以达到20-30cm，而粘质土壤的翻耕深度可以稍浅，约15-25cm。翻耕后，土壤应破碎、平整，以利于播种和幼苗的生长。油菜对氮、磷、钾肥的需求较大，因此，底肥应以这三种元素为主。具体的施肥量应根据土壤肥力和前作物情况来决定，施用完全腐熟的有机肥1500-2000kg/667m2、45%的复合肥10-15kg/667m2、过磷酸钙15-20kg/667m2和硫酸钾10-15kg/667m2。底肥应在翻耕时深施，以利于油菜的吸收和利用。施肥后，应将肥料和土壤混合均匀，防止肥料烧伤幼苗。

3、科学播种

①适时早播

和政县春油菜的播种日期会受到当地气候条件的影响，通常在春季气温逐渐回升、土壤湿度适宜的时候进行播种。具体的播种日期可以根据当地农业技术服务中心发布的春耕春播通知或指南来确定。同时，播种日期的确定还需考虑油菜品种的生长周期和当地气候特点。一般来说，春油菜的播种日期大约在3月中下旬，但不同品种的生长周期和耐寒性有所差异，因此，在确定播种日期时，还需根据所选品种的特点来选择最佳播种时间。

②播种方法

在油菜種植过程中应该积极推广应用机械化宽幅云播播种技术。油菜机械化宽幅匀播播种是一种现代化的播种方式，它能够提高播种效率，节约人力资源，同时确保播种质量。播种宽幅主要取决于播种机的设计和油菜的种植方式。一般来说，宽幅播种机的播种宽度可以达到数米，但具体宽度应根据实际情况和播种机的性能进行选择。播种行距通常在20-30cm之间。适播种深度通常在1-2cm之间。播种量通常在400g/667m2左右，具体数量应根据油菜品种、种子大小、种子活力等因素进行调整。过多或过少的播种量都可能影响油菜的生长和产量。机械化播种应保证播种的均匀性和精确性，避免种子的堆积或缺失。同时，播种机应具有良好的适应性，能够适应不同的土壤和气候条件。

4、田间管理

①查苗补苗

油菜种子播种后，观察种子发芽情况，检查土壤表层是否有幼苗出土。一般情况下，播种后5-7d左右，种子开始发芽。幼苗长出2-3片叶时，进行查苗。此时期可以观察到幼苗的生长情况，有利于及时发现缺苗、死苗等问题。对于缺氧较为严重的，要及时进行补种。在补种前，选择适宜的补种品种，并进行种子处理，如浸种、催芽等。确保补种幼苗能尽快生长发育，缩短与原播种幼苗的差距。根据查苗结果，确定需要补种的区域。补种方法有移苗补栽和直接播种两种。对于缺苗不严重的推荐，采用移植补栽方法。将生长良好的幼苗从其他区域移植到缺苗区域。移植时注意保护幼苗根系，避免损伤。移植后及时浇水，确保幼苗成活。对于缺氧较为严重的，可以采用直接播种方法，在缺苗区域进行播种，播种方法与原播种区域相同。注意控制播种深度，避免过深或过浅。播种后及时浇水，确保种子发芽生长。补苗后要加强幼苗的管理，及时浇水、施肥，确保幼苗生长发育。同时注意病虫害防治，提高补种幼苗的成活率。

②间苗定苗

间苗通常在油菜出苗后10-15d进行，此时油菜已经形成2-3片真叶。间苗主要是去除病弱苗和过密苗，保留健壮苗，以达到适宜的植株密度。间苗后的植株间距通常在8-12cm之间。具体的间距应根据油菜品种、生长条件和种植目标进行调整。定苗通常在油菜形成5-6片真叶，高约10-15cm时进行。定苗是进一步调整植株密度，保证每株油菜有足够的生长空间，以达到最高的产量。定苗后的植株间距通常在20-30cm之间，行距在30-40cm之间。具体的间距和行距应根据油菜品种、生长条件和种植目标进行调整。在间苗和定苗处理过程中首先，对油菜田进行初步的观察，了解植株的生长情况和植株密度。然后，使用手工工具如锄头，按照预定的间距，逐行进行间苗或定苗。间苗或定苗时，应优先保留生长健壮、无病虫害的植株。间苗或定苗完成后，再次对油菜田进行观察，检查是否达到预期的效果。如果发现有遗漏或错误，应及时进行调整。

③中耕除草

油菜苗期中耕除草是一项重要的农业技术活动，这需要对时机的选择、频率、深度和操作技术流程有正确的理解，才能在保证油菜生长的同时，有效抑制杂草的生长。苗期中耕除草的频次应根据杂草的生长情况和天气情况来确定。常规操作是在第一次中耕除草后，每隔10-15d进行一次，直至油菜长到可以覆盖田面，阻止杂草生长。频率的选择需要权衡杂草的清除效果和对油菜生长的影响。油菜出苗后当油菜苗高达5-8cm，即3-4片真叶阶段时，可以进行第一次中耕除草。因为此时的杂草刚刚开始生长，易于清除，也可减少对油菜苗的干扰。中耕除草的深度主要取决于油菜的生长情况和土壤的湿度。一般来说，中耕深度约为5-10cm，以不伤及油菜根部为准。使用专门的中耕除草机具，根据田间的实际情况调整机具的工作深度和速度；在操作中，应注意机具的运行速度，不宜过快，以免伤及油菜苗。

④追肥灌溉

春季油菜生长周期较短在大田管理过程中应该做到早追苗肥重施薹肥，当油菜进入到花荚期之后，要适量补充肥料，满足植株的生长需求。一般在定苗7-10天d左右，追施尿素4-6kg/667m2。油菜进入到抽胎期之后是营养生长向着生殖生长转变的关键时期，同时也是需水需肥量最多的时期，一般追施尿素8kg/667m2左右。当油菜进入开花后期之后，生殖生长占据主导优势，一边开花一边结荚，这个时期是决定单株结实量的关键时期，所以要追施一次花荚肥，通常可以选择使用1-2kg/667m2的尿素和100-200g/667m2磷酸二氢钾，分别将其配制成1%-2%、0.1%-0.2%的溶液，进行叶面喷洒，增强叶子光合作用能力，一般间隔7-14d使用一次，必要时使用1-2次。同时在油菜的现蕾期和开花期要做到科学灌溉，确保这两个阶段的田间持水量能够达到65%-70%。

二、常见病虫害防治

1、油菜菌核病

油菜菌核病的病原菌为核盘菌，主要以菌核在土壤、病残体和种子上越冬。病菌通过风、雨、灌溉水、农事操作等途径传播。菌核病在温度适宜（15-25℃）、湿度较高（75%以上）的情况下易发生。苗期病斑主要发生在地面根茎相接处，呈红褐色斑点，后扩大转为枯白色，组织湿腐，上面长出白色絮状菌丝。叶片发病呈圆形或不规则形水渍状病斑，病斑中心部灰褐色或黄褐色，边缘暗青色，略有轮纹。茎部发病呈梭形浅褐色水渍状病斑，病斑中部白色，边缘有褐色轮纹。果荚受害呈灰白色或白色，内生有细小菌核。在油菜生长过程中，重点抓好初花期、盛花期和终花期三个时期的防治。可选用多菌灵、菌克灵、菌核净、托布津等杀菌剂及其复配农药。多菌灵使用浓度为1000-1500倍液。或者使用菌克灵800-1000倍液，或者使用菌核净700-1000倍液，在油菜生长季节，特别是初花期和盛花期，每隔7-10d进行一次防治。

2、油菜霜霉病

油菜霜霉病的病原菌为霜霉属的真菌，病菌主要通过风、雨水和农事操作等途径传播。油菜霜霉病在温度较低（16℃左右）且湿度较高的环境下易发生。发病初期，叶片上出现浅绿色小斑点，后逐渐扩大为黄色斑块。病斑背面可见白色霜霉层，发病后期叶片变褐色枯死。发病后花梗上长出白色霜霉状物。角果感染后，严重变褐萎缩，表面覆盖白色霜霉层，最后枯死。防止该种病害可以选择使用甲霜灵、代森锰锌、福美双、丙森锌等杀菌剂。甲霜灵用量约为100-150g/667m2，代森锰锌80-100g/667m2，福美双为50-70g/667m2，丙森锌50-70g/667m2，兑水30-40kg/667m2，在油菜生长季节，特别是初花期和盛花期，每隔7-10d进行一次防治，必要时连续使用2-3次。

3、油菜黄曲跳甲

黄曲跳甲是一种对油菜等十字花科植物有害的昆虫。成虫体长约8-10mm，前翅呈深灰色或黑色，上有淡黄色或白色斑纹；幼虫呈淡黄色或绿色，背部有黑色点状斑纹。幼虫主要以油菜叶片为食，可造成叶片被蛀、骨架化，重度为害时可导致叶片凋落和影响植株正常生长。成虫以油菜的新叶、花蕾、嫩荚等为食，造成叶片损伤和继续产卵，使植株受到二次感染。油菜黄曲跳甲的幼虫在叶片上造成不规则形状的坑洞，叶片变得破碎，表面呈现透明或薄膜状。叶片上也可能出现细小的黑色蚜虫粪便。在发生严重虫害的油菜田中，在叶片上可见到大量的幼虫和成虫。同时，受害的油菜植株会出现黄化、畸形和凋落的现象。防控该种害虫可以选择使用20％氰戊菊酯乳油2500倍液、10％氯氰菊酯乳油3000倍液、48％毒死蜱乳油1000倍液、90％晶体敌百虫1000倍液、50％辛硫磷乳油1000倍液、鱼藤精300-400倍液，用药量控制在30-50kg/667m2，每间隔7-10d，使用一次，連续使用1-2次。其中敌百虫与辛硫磷灌根对幼虫和蛹有很好的防治效果。

4、油菜菜青虫

油菜菜青虫是油菜上的一种重要害虫，其幼虫以油菜叶片为食，对油菜产生严重危害。菜青虫成虫是一种中小型的灰色或灰褐色蛾类昆虫，前翅长约12-15mm，呈叶状。具有耐寒性，善于飞行和迁移。幼虫身体呈淡黄绿色，长度约为2-3cm。身体细长，有三对胸脚，尾部有一对肛足。幼虫的头部黑色，有黑色斑块。菜青虫主要在油菜生长季节活动，其发生量和为害程度随着季节的变化而变化。通常在早春或秋季密度较高，夏季较少。虫幼虫主要在3-4龄时期对油菜叶片进行食害，这一时期也是对油菜产量影响最大的阶段。菜青虫多以群体的形式出现，幼虫密集聚集在油菜叶片上共同进食，导致叶片的大面积损伤。菜青虫幼虫以油菜叶片为食，造成叶片被蛀食的表现。严重的情况下，叶片会被完全蛀食，只剩下叶脉和骨架。由于油菜叶片被大面积蛀食，导致叶片水分流失加快，油菜植株表现出萎蔫、枯黄的症状，严重影响生长发育。叶片被蛀食严重导致光合作用减弱，植物无法充分利用阳光合成养分，导致生长缓慢，产量减少。一般情况下，油菜菜青虫的为害会导致油菜产量降低10%-40%不等。同时，油菜菜青虫在控制草地贪夜蛾等天敌和天气环境的作用下，具有较强的适应性和抗药性。其种群数量在短期内可能快速增长，对油菜产业造成严重威胁。油菜菜青虫推荐使用2.5%菜喜悬浮剂1000-1500倍液，或5%锐劲特悬浮剂2500倍液，或10%除尽悬浮剂2000-2500倍液，或24%美满悬浮剂2000-2500倍液，或40%新农宝乳油1000倍液，或3.5%锐丹乳油800-1500倍液，或20%斯代克悬浮剂2000倍液等喷雾，或2.5%敌杀死乳油3000倍液，或2.5%保得乳油2000倍液，或10%歼灭乳油1500-2000倍液交替喷雾防治用药量控制在30-40kg/667m2，每间隔7-14天，使用一次，连续使用1-2次。

总之，当前市场对油菜的需求持续增长，科学栽培技术的应用对实现高产、优质、可持续发展具有重要意义。通过科学的栽培管理措施，可以提高经济效益，保护生态环境，满足市场需求，促进油菜产业的健康发展。