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“让高山杜鹃更容易进入千家万户”

2024-04-16全威帆

先锋 2024年3期
关键词:钟伟花卉苗木世园

全威帆

因“杜宇化鹃”的传说,郫都区被称为“鹃城”。进入4月,城里城外的杜鹃就开花了,一树树姹紫嫣红惹人注目。

生于斯长于斯的钟伟,多年来专注于高山杜鹃品种研发和生产。依靠“一叶成林”的植物组培技术提高植物生长速度,解决品种资源依赖进口、育种技术“卡脖子”等难题,钟伟正将本地花卉品种推向世界。在2024成都世园会郫都分会场,他也将带着自己的组培技术、杜鹃品种向世界展示。

植物组培,一年产出上千万棵种苗

走进位于郫都区友爱镇石羊村的成都苗多多农业科技有限公司,一排排大棚内,工人们正在开展育苗工作,移苗、补苗、浇水,有条不紊。往里走,来到组培实验室,技术人员坐在工作台前专注于手上的实验,拿着镊子在无菌环境下移植幼苗。环顾四周,分为好几个房屋,每个大概20平方米,移植好的幼苗呆在一个个装有培养基的透明罐子里,然后被安置到另外几间恒温恒湿的组培室。一排排钢架上摆满了这样的罐子,不间断地有高亮度的组培灯照着,保持幼苗酣畅地进行光合作用。

在这里,成千上万株高山杜鹃苗正被培养出来。

随机拿起一个装有植物种苗的瓶子,通过半透明的培养基,可以清晰地看到种苗的根系长出了很多新芽。“这些都是高山杜鹃的种苗。这个根系已经很发达了,这一瓶分根出来,得有几十棵。”成都苗多多农业科技有限公司董事长钟伟说,新长出的这些芽可以切割分离出来,放到新的培养基上继续扩繁,20天左右又能长成新苗,比传统育苗快5到10倍;也可以通过大棚种植让这些种苗生根成长,之后就能送到农户的地里种植。

据了解,植物组织培养技术是在无菌和人工控制的环境条件下,利用适当的培养基,对离体的植物器官、组织、细胞及原生质体进行培养,使其再生细胞或完整植株的技术。钟伟介绍,从植物组织分化成幼苗,需要精心呵护,在无菌环境下操作、一天约16小时的光照、保持室温在25摄氏度左右,这是组培的基本要求。“植物是很神奇的,理论上讲,任一部分都能长成完整的植株。就算只拿到芽、根、茎、叶、花瓣,只要放到含有糖、氮、磷、钾等营养物质的培养基上,就能快速培育出完整植株,部分材料可以实现几何倍数增长。”

钟伟介绍,目前公司一年能培育出上千万棵花卉苗木种苗。其中,选取贵州、云南等地野生原种,采用欧洲花卉生产育种技术研发成功的高山杜鹃,通过组培技术实现了规模化生产,品种繁多、花色丰富。

转型发展,解决育种“卡脖子”难题

园林艺术专业出身的钟伟,以前是从事苗木销售、苗木工程的,“因为参加了一次国际性展会受到启发,才转型做种苗研发培育。”钟伟坦言,起初自己也是门外汉,2018年去欧洲考察,参加德国埃森花卉园艺展览会,看到一对老夫妻在庄园里种植了很多高山杜鹃,“很漂亮很震撼,庄园里不仅种有古树,也开展种苗繁育、组培生产等工作。”钟伟回国后查找资料发现,高山杜鹃原产于中国西南地区,是中国十大传统名花之一,100多年前,西方国家从中国引进高山杜鹃,并与当地品种杂交培育出了近万个高山杜鹃新品种。

“高山杜鹃既然原产自我们西南地区,为啥我们不可以做!”从那时起,钟伟开始了高山杜鹃品种的收集、研发与生产。彼时,大量涌入四川的是来自国外“改良版”的高山杜鹃。为解决品种资源依赖进口和育种技术“卡脖子”问题,钟伟通过引进进口杜鹃品种,和本土原始品种进行杂交、选育,经过创新改良,不断研发出新品种。

高山杜鹃在全球有1000种左右,性喜冷凉,多生长于高山、苔原、多岩石地方或沼泽地带。让高山杜鹃适应低海拔的成都水土,“是一个不断试错的过程”。“高山杜鹃耐寒不耐炎热,夏季需遮阴降温,不同品种对日照、土壤、降雨等气候环境条件有不同的要求。我们在品种选育方面不断试错,每年上百次反复实验,避免它出现‘水土不服的情况。”同时需要进一步“驯化”、选择和育种,即根据当地气候条件、土壤等环境,在高山杜鹃的生长过程中通过科学手段人为辅助其成长,“主要是为了选出适合在这里种植的品种。”

为了更好地选育优质的高山杜鹃品种,钟伟及其团队在省内、省外同步开展育种研究工作。“我们和云南省农业科学院、四川省农业科学院等科研机构及国内高校合作,借鉴学习他们的经验做法,以技术交流、引种等方式开展合作。”

借势世园会,让郫都种苗推向世界

几年下来,钟伟变成了花卉种苗培育的行家里手,公司已拥有200多个杜鹃品种,他培育的高山杜鹃等花卉种苗逐渐被国内农户接受。“进口的高山杜鹃种苗价格高昂,往往几十元一棵。我们通过选育降低成本,随着本地化生产后,现在几元一棵,性价比更高,让高山杜鹃更容易进入千家万户。”钟伟说,除了省内,种苗还售往贵州、云南、山东、浙江等地,促进当地农民增收致富。

基地的花卉品种不断升级,市场销售额逐年攀升。为了加快促销,钟伟将电商直播间也设在大棚里。“我们采取‘公司+基地+农户的运作模式和现代化企业管理制度,与上百家农户建立了合作关系。农户可从公司购买种苗进行培养,再把种苗成品带回基地直播间售卖。”钟伟说,目前,公司的电商年销售额达四五百万元。下一步,他将继续研发产出更多新产品,进一步带动农户增收,预计公司2024年全年销售额将达1500万元。

对于花卉产业的未来,钟伟认为,家庭园艺是一个充满潜力的消费市场。要跟上人们审美观念转变的速度,就要加快产品迭代的速度。“我们研发出的新品种也会出口到国外,让世界看到我们中国的杜鹃之美。”钟伟欣喜地期待着2024成都世园会的到来,并积极为世园会做着准备:提升改造基地的硬件设施,培育适宜在世园会期间开花的品种,考虑把公司宣传册做成中英双语的新版本……

在2024成都世园会郫都分会场,钟伟将展示自己的组培技术和杜鹃品种。“我想在郫都打造一个属于我们自己的‘名片,所以才会大力做杜鹃品种。世园会在成都举行,对我们从事花卉行业的创业者是一个很好的契机,别人能够了解成都本地的杜鹃品种特色,我们也可以与国际研究人员共同探讨花卉的培育技术和发展方向。”钟伟说。

视点

把成都园艺产业做好做精

高山杜鹃花形多样、色彩丰富,具有极高的观赏价值,被称为“木本花卉之王”,部分种类还具有药用、食用等价值。中国科学院华西亚高山植物园副主任张超介绍,“杜鹃花在全球花卉市场具有很大的份额,但主要是以映山红一类为母本的人工杂交培育品种。近年来,也出现了以云锦杜鹃类为亲本的人工品种。据资料显示,杜鹃人工品种目前有近万种。实际上,以杜鹃花丰富的自然资源,这些人工品种还远远不够,杜鹃花属植物还有很多可以开发的新品种。”张超表示,其中,“高山杜鹃”虽然种类多,但不同的类群生长环境有很大的差异,离开其适应的环境,生长极度困难,人工驯化的难度也很大。此外,多数杜鹃花的生长非常缓慢,这也是很多原生种类难以大量应用,特别是在城市绿化、美化应用方面难以大量应用的主要原因。他认为,通过科研选育出适合低海拔地区生长的品种,并且降低售价,或将成为高山杜鹃进入寻常百姓家的路径。

四川省花卉协会副会长、郫都区花卉协会副会长兼秘书长曾开成介绍,高山杜鹃是受家庭园艺欢迎的品种,是业内认可的高档花卉,素有“无鹃不成园”的说法,但是在低海拔地区种植,容易出现花色和品类不够丰富的问题。通过科学技术培育新优品种,可以弥补种植的短板,同时,新产品新技术也将进一步促进花卉产业发展。

郫都区是传统花卉苗木种植区域,种植历史悠久。2023年,郫都区花卉苗木生产面积达11.27万亩,从业人员约3.7万人,从事花卉苗木生产经营的企业、合作社、家庭农场等经营主体4000多家,种植花卉苗木品种1000余种,花卉苗木产业销售收入达57亿元,在地总产值接近100亿元。曾开成说,成都不少园艺企业当下正处于转型阶段,从原来注重产业的数量、规模到如今讲究产业的高质量发展,希望做好、做精。“相比园林工程,虽然市民对园艺产业的单体量需求较小,但受众面很广。世园会将是企业转型变革、重塑消费者类型的一个好时期。”他认为,世园会的举办,将為成都的产业融合提供新的发展契机。

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