一、主要产地

河南省驻马店市确山县刘店镇伍桥村、姚楼村、刘店村、彭庄村、胡洼村、前曹村。

二、品质特征

刘店草莓单果重30～40克，果实长圆锥形，端正美观，色泽鲜红，富有光泽，香气浓郁。果肉淡红色，髓心较大，肉质细腻，酸甜适中。

刘店草莓可溶性固形物含量为9.0%，总酸量（可滴定酸）含量为0.366%，维生素C含量为68.5毫克/100克，锌含量为0.48毫克/100克，品质优良。

三、环境优势

刘店草莓种植区属大陆性季风湿润气候，全年平均气温15.6℃，年平均降雨量972.8毫米，平均年日照時数2 062小时，无霜期234天。全年气温温和，气候湿润，无霜期长。刘店草莓主产区多为沙壤土、黄棕壤土，土层深厚，有机质含量高，无污染源。

四、收获时间

每年11月下旬至次年5月中旬收获，最佳品质期为3月。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法：鲜果可直接冷藏保存，亦可置于阴凉干燥处保存3～5天。

食用方法：鲜食口感最佳。用于制作果蔬沙拉、榨汁均可。

六、市场销售采购信息

确山县中澈农业发展有限公司

联系人：孙瑞锋

联系电话：15136583353

[责任编辑：李伟杰]