APP下载

百年梨园中的畅想

2024-01-21刘恒兆

家教世界·创新阅读 2023年12期
关键词:梨膏砀山酥梨

刘恒兆

小时候,常听爷爷说“没有共产党,就没有新中国……”我心里想着:共产党是谁?他怎么会这么神通广大?上学后,我知道了共产党是一个组织,它带领全中国人民艰苦奋斗,迎来了今天幸福美好的生活。

“老梨膏”走了创新路

我的老家在“酥梨之都”砀山,我的爷爷是一位农民,也是位老党员。听爷爷说,年轻时他就从父辈那里传承了手工制作梨膏和梨膏糖的技术。每到农闲时节,他就会把自己做的手工梨膏和梨膏糖拉到街上和集市上去卖。当然作为“家里人”的我更是没有少吃自家的手工梨膏糖。

说到砀山酥梨,我可自豪呢!它有2500年的栽培史,是安徽省砀山县特产、中国国家地理标志产品。“果中甘露子,药中圣醍醐”是古人对它的美誉。

爷爷说,砀山梨的药用价值更是“有梨就有药”,老百姓早就以丰富的生活实践研究出造福于民的“梨膏”。“当年,咱村里会做梨膏的人家可多呢,那就是一家人生活的手艺。”讲起自己的手上“绝活”,爷爷更是滔滔不绝……

砀山梨膏(糖)制作技艺采用古法慢火熬制,不添加任何添加剂,甚至连水都不用加,最大程度保证了酥梨膏的原汁原味。砀山梨膏富含多种人体必需的糖类、氨基酸、维生素和矿物质等,营养丰富,兼有降低血压、养阴清热的功效,妇孺老弱皆可四季食用。

由于我爷爷的好手艺,咱家的梨膏(糖)更是在周边城乡小有名气。进入互联网时代,电商火爆的今天,镇政府就给爷爷出谋划策,帮助他注册了自己的品牌商标,在电商平台上出售。

现在,快递车天天停在爷爷家门口等着装货,车里即将载上手工制作的梨膏和梨膏糖,跟着“快进键”驶向全国各地。爷爷走的是传承与现代化合作的创新路!

吃“美丽饭”

和爷爷一起走在去“梨树王”风景区的乡间公路上,当年黄河故道南岸的良梨镇连片5.2万亩大果园已经成为著名的梨花观赏景点。其中“梨树王”果树就雄居其中,是园中最大的一棵,年逾300岁高龄,树径近2米,树高7米余,树冠盖地0.5亩;另一棵“梨树神”和“梨树王”树龄相仿,枝条上挂满许愿带。

每年阳春三月,千树万树梨花开,一簇簇,一层层,似云似雪,鋪天盖地,装扮成一个天然的大花园。到了秋天,万木风萧萧,千梨露滴滴,驰名中外的砀山酥梨等待四方游客前来采摘。中外游人至此,无不赞叹称奇,争与“梨树王”合影,油然而生缕缕遐想,留下美好瞬间。这里已经是国家4A级景区,除了赏花、采摘外,还建有不同风格的乡村民宿、特色农家餐饮,吸引游客前来赏花品果,尽享梨园闲适生活。

美丽乡村建设在“盛雪”的梨花中,显得格外真实。

牵着爷爷的手,徜徉在梨园花海中,爷爷笑着对我说:“就两年没来,村里大变样了吧!以前村里多是水洼地和沙土地,夏天雨水一多,梨园和庄稼就淹了。自从实施乡村振兴战略,政府带领着乡亲们保护绿水青山,开展美丽庭院建设,大伙儿都吃上了‘美丽饭呢!”

“美丽饭”?我觉得爷爷的这个比喻特别有意思。

背靠万亩梨园,走一条以“观光、休闲、采摘”为一体的生态美、产业兴、百姓富的美丽乡村文化旅游路。呵,还真可称得上是“美丽饭”。

就在我品味着“美丽饭”这个新名词时,梨园深处一阵嘹亮的唢呐声传来,令人精神一振。

砀山唢呐是砀山这片民族传统文化沃土上的一朵艺术奇葩,是砀山厚重的历史和民间传统文化的积淀。它是民间歌会、舞蹈、社火、节庆等活动的必配乐器,更是各种戏曲、舞蹈、乐队不可缺少的演奏乐器之一。砀山唢呐深受人民群众喜爱并得到了很好的传承,一曲悠远洪亮、动人心弦的唢呐,就像一壶越酿越醇的酒,幽远绵长。

这一阵阵咱砀山特有的唢呐曲,嘹亮在黄河故道的上空,不仅我和爷爷停下了脚步,还有更多的游人向唢呐声响处跑去……一场梨园文化交流会即将开演!

欢闹的孩子、笑开了颜的老人、喜庆的大姐大娘们……现场几乎每个人都是笑着的!

突然,我明白了——今天跟着爷爷这位老党员一起,我了解了什么是中国共产党的初心。

我们是辉煌历史的见证者,也是美好未来的建设者,作为新时代的少年,我能做些什么呢?我在心里暗下决心:请党放心,强国有我!

指导老师:姚林

猜你喜欢

梨膏砀山酥梨
安徽砀山:“互联网+”赋能水果产业
夏季管得好 酥梨更优质
安徽砀山乡村振兴的“数字密码”
金川雪梨膏 止咳化痰好处多
圆锥曲线的极坐标方程及其应用
砀山选“酥梨王”
秋梨膏先生
蜜蜂、蝴蝶,甲壳虫乐队
蒲城酥梨
秋梨膏先生