金姬

邓明潇接受《新民周刊》采访。摄影/ 王哲

当百威集团（AB InBev）全球首席执行官（CEO）邓明潇（Michel Doukeris）在这个金秋十月来到上海，他再次感受到了这座国际大都市的活力和创新。这个巴西人曾在上海工作7年，对于这座城市有着很深的感情。这一次，他来参加第35届上海市市长国际企业家咨询会议（IBLAC，以下简称“市咨会”），以“洋高参”的身份第一次线下出席，为这座城市出谋划策。

10月14日，上海市委书记陈吉宁分别会见了参加市咨会的六位国际企业家，邓明潇就是其中之一。今年市咨会的主题为“变局与新机：建设更具活力与韧性的国际大都市”，这和百威集团在上海的战略不谋而合。

10月15日的傍晚，刚刚参加完市咨会的邓明潇接受了《新民周刊》的采访。他身后的落地窗外就是外滩美景，我们的谈话从他和这座城市结缘开始……

再次回到上海，我感到相当兴奋，因为这是我和家人生活了七年的家。在上海，不仅活在当下，还能遇见未来。这里高度现代化，且极富创新活力。每次我和家人來到这里，都感觉这个城市的发展快于世界其他地方。

一个是2010年世博会，我们看到城市的许多地区都在进行改造，整个城市愈来愈现代化。

还有一个就是2014马年，百威启动了“马到成功”的活动。当时我们把克莱兹代尔马从美国运到中国的很多城市，而当时我们的马年纪念版铝罐啤酒在中国新年期间就在上海上市，为这次活动画上了圆满句号。

百威结缘中国已将近40年。我们选择将中国和亚太总部设在上海，正是被这里富有活力、包容开放的营商环境所吸引。这里也是中国对外开放的大门，不乏各类人才，更充满机遇，为我们提供了业务发展的沃土。因此，我们很高兴能将总部设在这里。

我们注重业务的长期发展，而中国经济的长期发展根基相当坚实。可以预见，中国的餐饮消费市场将持续增长。我们从事的啤酒产业，是相当本土化的，对进出口的依赖较小。在中国市场，我们的大部分啤酒都在中国本土酿造。正因如此，我们对于市场高端化、高质量发展，乃至对中国经济发展都充满信心。

我们提出几个方面的议题，而其中相当重要的一点是，上海是一座极具创新性与活力的国际知名城市，并在城市发展进程中提升自身对创新型人才和企业的吸引力。消费是经济增长的重要驱动力，不少经济繁荣、人才聚集的国际化大都市，都积极打造标志性活动和地标性场地，以此带动消费。

我们认为，音乐和体育能作为媒介，进一步向世界展示上海的活力与魅力。尤其是音乐，百威与众多全球知名音乐节紧密合作，相信这类活动能为上海吸引更多消费者和游客。通过这种形式，上海将为企业提供更多创新空间，让我们能更好地展示别具一格的产品，正如我们在今年市咨会期间推出的用上海市花白玉兰酿制的“百威大师臻藏”（即IBLAC携手百威打造的“上海啤酒”——“玉兰寻”啤酒上海特酿款）。它别出心裁地引入上海市花白玉兰，未来，我们希望将它打造为“上海限定”产品。

啤酒与欢乐同在。

的确，“明日世界”是一个很好的例子。这个盛大的音乐节源于比利时，我们一直与之保持紧密合作，双方也积极推动“明日世界”音乐节走向世界，比如巴西圣保罗。在此次市咨会期间，我们向上海市市长建言献策，并非常愿意提供有关协助和支持，把这一IP引入中国、引入上海。

这是一款非常特别的限量款酒品，我们将其命名为“百威大师臻藏”（即IBLAC携手百威打造的“上海啤酒”——“玉兰寻"啤酒上海特酿款），选用上等优质原料，并选用特别设计的瓶身，可以说是独一无二的。而且这是我们与IBLAC携手推出的，它特别引入象征上海精神的市花白玉兰。目前，“玉兰寻”只在本周、在上海才能品尝，我们也在考虑今后将它打造为上海地区的专属产品，将其推向市场。

啤酒的釀造原料简单，就是水、啤酒花、大麦和酵母。我想，我们要做的就是为人们提供更多举杯欢庆的理由。

毫无疑问，这款引入了白玉兰的产品是相当特别、史无前例的。百威集团过去也曾推出过许多特别限定产品，但专为一座城市酿造一款酒，我想这还是第一次。当然我可能还需要确认一下，但不管怎样，我们用玉兰花为上海专门打造的百威大师臻藏绝对是首开先河。

《新民周刊》：我们知道，自2019年，百威亚太在香港独立上市后，百威集团在中国市场的投资力度进一步加大。例如，去年7月，百威亚太最大的精酿酒厂——莆田精酿啤酒工厂正式竣工投产，除生产全球知名的鹅岛、拳击猫等一线精酿品牌外，还成为百威集团结合福建文化特色打造本土精酿品牌的基地，并推出了以武夷山大红袍、福建百香果等本土原料为特色的059海岸线精酿品牌。去年10月，啤酒行业被纳入西部及东北六省的“外商投资鼓励目录”，这也让百威集团在中国的发展上了快车道。百威集团迅速行动，增资扩建四川资阳工厂的生产线，投产3款高端线啤酒，预计可新增产能42000吨。

百威集团进入中国已近40年，中国市场充满活力、极富创新性，一直以来，我们努力提升品质，希望为消费者提供更多高端化啤酒产品，务求让消费者享受高品质和价钱相宜的啤酒，并能够了解更多啤酒背后的历史，丰富品饮体验。

就本质而言，啤酒是天然而包容的，是人人皆可享受的。啤酒的酿造原料简单，就是水、啤酒花、大麦和酵母。我想，我们要做的就是为人们提供更多举杯欢庆的理由。

IBLAC 携手百威亚太为致敬上海推出玉兰寻啤酒上海特酿。

过去这些年里，我们已经在中国投资（包括直接投资和并购）超过300亿元人民币，我们即将迎来进入中国市场的第四十周年。对我们来说，中国一直是亚洲至关重要的市场。于我个人而言，我在中国工作和生活多年，我对这里有深厚的感情。我们将继续深耕中国市场，积极推动中国啤酒产业高端化发展，确保我们的产品始终与消费者深度共鸣。