APP下载

基于旅游经济的无锡太湖白虾视频营销策略研究

2023-12-02颜廷利无锡工艺职业技术学院经济管理学院江苏宜兴214206

食品研究与开发 2023年21期
关键词:白虾太湖无锡

颜廷利(无锡工艺职业技术学院经济管理学院 江苏 宜兴 214206)

无锡作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有丰富的旅游资源和特色美食,在地区旅游业发展过程中呈现出以“食促旅”的发展特点。在无锡的众多特色美食中,太湖白虾以其独特的口感和营养价值享誉全国。然而,在旅游市场的激烈竞争中,仅仅依靠传统的营销推广手段已经无法满足消费者的需求和期待。因此,针对无锡太湖白虾视频营销策略的研究具有重要意义。该文基于旅游经济发展视角,总结分析无锡太湖白虾视频营销的特征和模式,并针对现阶段无锡太湖白虾视频营销的发展困境,提出了有针对性的发展策略,旨在进一步提升无锡太湖白虾在旅游经济中的市场地位和竞争力。

一、无锡太湖白虾产业发展现状

无锡太湖白虾是江苏省无锡市太湖地区的一种重要水产品,也是当地的特色美食之一。太湖白虾又称“秀丽白虾”“水晶虾”,是太湖主要的经济虾类。无锡太湖白虾营养丰富,肉质细嫩鲜美,含有蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、维生素A 等营养成分。随着地区旅游经济的不断发展,无锡太湖白虾产业呈现出良好的发展态势。在无锡太湖白虾养殖过程中,通过改良养殖技术、改进水质管理和饲料配方等手段,不断扩大养殖规模、延伸产业链、提高产量,并与养殖户、加工企业、销售商和旅游企业等环节主体加强合作,形成产业链分工明确的合作关系,提高了资源利用效率。无锡太湖白虾相关企业还致力于白虾产品的研发创新,除了传统的生鲜白虾,还开发了虾制品和虾加工产品,如虾仁、虾皮、虾干等,满足不同消费者的需求,提高产品附加值。同时,相关部门与企业注重白虾的品牌建设与推广,通过建立无锡太湖白虾的地理标志保护和认证体系,提升产品的知名度和信誉度。另外,无锡太湖白虾产业还积极探索与旅游业融合发展模式,从体验捕捞、品尝美食、观赏饲养等多个方面增加太湖旅游的吸引力和体验性,促进无锡太湖白虾产业和旅游业融合的可持续发展。

二、基于旅游经济的无锡太湖白虾视频营销特征与模式

(一)基于旅游经济的无锡太湖白虾视频营销特征

1.以情感共鸣为主的场景体验

视频作为连接白虾、旅游场景和观众的桥梁,其内容产生的情感共鸣是将线上观众转为线下消费者的关键因素。场景体验的核心主要包括视频内容与触发点两个部分,通过利用移动设备、大数据、社交平台等营造出具体的、可体验的场景。其中,内容主要包括构建以无锡太湖白虾为核心的故事情节,将观众带入一个情感丰富的场景中,通过情感冲突和转折点引发观众的共鸣和情绪体验。而触发点则是根据消费者具体浏览习惯,将无锡太湖白虾与观众关注的情感元素相结合,让观众与视频中的情节和产品产生共鸣。

2.有归属感和活跃度的社群构建

基于旅游经济的视频社群是将具有相同喜好的消费者聚合在社交媒体群组、论坛和专属的社群网站中,企业通过定期发布有趣、有用、有深度的内容,促进社群成员之间的互动和讨论,从而使社群成员产生强烈的群体价值认同感和身份归属感。社群构建主要包括讨论内容的引导、用户生成内容、社群活动、线下聚会、社群奖励以及品牌形象推广和产品销售。

3.强话题性、高质量的视频内容

基于旅游经济的无锡太湖白虾视频营销内容具有强话题性、高质量和连续性的特征,这类视频内容能有效缩减各主体之间的沟通成本,保持视频营销的可行性。首先,结合观众的兴趣、需求和偏好,有针对性地创作视频内容。其次,从烹饪技巧、食材介绍、地方文化、旅游体验等方面,找到与无锡太湖白虾相关的典型话题,制定推广策略,确保话题有足够的吸引力。再者,根据不同的平台和观众喜好,选择合适的内容形式和媒介传播内容。最后,定期监测内容的表现和观众反馈,了解受欢迎的形式和内容,并根据分析数据做出调整和优化。

4.网络式、多节点的精准传播

传统的传播媒介并不是直接作用于观众,而是通过领域内的意见领袖进行二次传播。而现阶段,基于新媒体平台的无锡太湖白虾视频传播呈现网络式、多节点的传播特征,即由旅游景点官方账号和视频关注量较高的用户等一级节点进行视频发布,再利用大数据和算法向二级节点进行精准推送,最后进行全平台覆盖。在此过程中识别中心节点和引导舆论导向环节最为重要,是无锡太湖白虾视频实现网络式、多节点精准传播的关键。

(二)基于旅游经济的无锡太湖白虾视频营销模式

1.“网红效应”模式

“网红效应”模式是指利用网络知名人士的影响力和号召力,引导消费者消费,实现流量到收益的转化。其过程主要包含代言人的选取、合作视频制作、社交媒体传播、流量收益转化等几部分。首先,细分消费者群体,选择合适的网络知名人士作为无锡太湖白虾的代言人。其次,与网络知名人士合作制作高质量的视频内容,间接或直接突出无锡太湖白虾产品特点。再者,在各个社交平台发布视频,并进行专场直播,迅速扩大视频的传播范围。最后,通过直播销售、购买链接引导等方式,实现流量到收益的转化。

2.“视频爆款”模式

“视频爆款”模式是一种结合用户生成内容和新媒体平台推广的视频营销模式,通过制作高质量的视频内容来推广无锡太湖白虾。该模式主要是以旅游和无锡太湖白虾为视频主体,从美食制作、景点打卡等多个方面切入,充分利用平台推广机制,合理引导用户评论,打造“视频爆款”。该模式的主要核心是视频内容要具有普适性、新奇点和利他性,同时也要注意高质量视频的持续产出以及流量的高效转化。

3.共生模式

共生模式是以地方管理部门为主体,通过相关部门的合理引导、资源整合和积极参与,构建共生合作关系。在这个过程中需要相关部门提供资金支持、政策扶持和资源整合,为无锡太湖白虾提供良好的视频营销环境,需要新媒体平台进行内容推广、品牌建设、流量转化,打破信息传播者与接受者边界,为无锡太湖白虾视频营销提供支撑,需要企业之间的通力合作,创新合作方式,完善营销策略,提供多样化的白虾旅游产品。

三、旅游经济下无锡太湖白虾视频营销存在的困境

(一)视频内容同质化严重,创新性不足

在无锡太湖白虾视频营销中,视频内容多局限于相同的主题和内容,忽略了白虾与太湖文化、景点等相关内容的融合。视频剪辑手法、内容结构和表现形式缺乏创意,美术设计和画面表现力有所欠缺,画面构图、颜色搭配、特效运用等方面有待提升,视频节奏感偏弱,营销导入突兀缺乏变化和惊喜。另外,视频拍摄场景和拍摄方式相对单一,缺乏个性化和定制化,无法展现旅游经济下无锡太湖白虾的品牌价值,难以引起观众的兴趣和情感共鸣。

(二)线上线下契合度较低,引流效果不佳

现阶段,基于旅游经济的无锡太湖白虾的线上营销内容与线下推广活动之间缺乏有效的衔接和延续,线下旅游与线上营销契合度较低,视频中呈现的景点、活动、产品与实际线下体验存在差异。同时,部分企业还存在过度美化景点或白虾产品特点的情况,直接或间接地影响了无锡太湖白虾品牌信誉,降低了品牌认可度和信任度,影响了后续视频的引流效果。

(三)视频号营销投入偏低,运营能力不足

无锡太湖白虾企业对视频营销的重视不足,认为视频营销是次要的营销手段,缺乏长期的战略规划和持续投入,企业在视频号营销方面没有投入足够的资源。另外,企业视频营销内容策划和管理能力相对不足,缺乏专业化的视频营销团队,忽略了视频营销的数据分析和反馈,不能及时对营销内容进行优化改进,视频号传播效果不佳。

(四)缺乏主体间的深度合作,营销渠道相对单一

首先,无锡太湖白虾企业缺乏与旅行社、酒店、旅游景点等主体间的深度合作,视频营销活动的多样性和覆盖面受到一定限制,同时也未能与其他行业或领域的品牌进行跨界合作,限制了营销活动的创新性和吸引力。其次,无锡太湖白虾企业仅使用某个单一的新媒体平台或线上广告渠道进行推广,影响了视频传播范围。部分多营销渠道的企业存在营销资源整合不足,各个营销渠道和新媒体平台之间的营销活动无法形成良好的互补效果,进而影响了推广的连贯性和传播力度。

四、基于旅游经济的无锡太湖白虾视频营销策略

(一)创新视频营销内容,丰富视频主题

提升无锡太湖白虾视频营销效率,首先应组建专业化的视频创作团队,由具有不同专业背景和视角的人员共同参与视频制作,从太湖白虾相关的旅游体验、渔民文化、食材介绍等方面创新视频内容。其次,鼓励团队成员持续学习和探索,关注国内外相关领域的最新发展和趋势,运用新技术提升视频的创意性和互动性,不断提升视频创作水平和创新能力。最后,拓展视频内容的主题范围,加强与美食博主、知名厨师、旅游达人等主体的合作,引入新鲜的元素和创意,为视频注入更多个性化的元素和专业知识。

(二)整合线上线下资源,提升营销效果

无锡太湖白虾企业应整合线上线下营销渠道,形成统一的品牌形象和信息传播体系,确保线上线下宣传内容的一致性,避免出现信息冲突和差异化问题。通过线下活动引导观众到线上平台参与互动,鼓励观众在社交媒体上分享旅游活动照片、捕虾视频等,使用特定的主题标签,增加活动的曝光度和参与度。持续监测和分析线上线下数据,结合网站流量、线下门店销售数据,分析不同渠道的表现效果,评估营销策略的有效性,及时调整和优化营销策略,进一步提升线上线下的契合度和引流效果。

(三)加大视频营销投入,提升团队运营能力

旅游经济下的视频营销需要足够的资源支持,包括人力、资金、技术和设备等,无锡太湖白虾企业应积极转变营销观念,增加视频营销预算,提升视频营销投入,提高视频制作和运营的质量和效率。另外,还需进一步培训和提升团队成员的专业技能和创新能力,定期组织内部培训和外部学习交流活动,引入行业专家指导,不断提高运营团队的战略思维、创意策划和执行能力,以应对快速变化的市场需求和竞争环境。

(四)拓展合作主体范围,拓宽营销渠道

无锡太湖白虾企业应不断拓展合作主体范围,开展跨界合作,积极与当地旅游景区、餐饮、宾馆等主体展开深度合作,与合作主体开展美食节、旅游文化节等线下活动,提升无锡太湖白虾的曝光度和吸引力。构建多渠道线上白虾营销体系,丰富线上营销方式。在新媒体平台上建立品牌官方账号,加强与旅游、美食博主互动,定期发布与无锡太湖白虾相关的内容,提高品牌关注度和用户参与度。

五、结语

基于旅游经济的视角下,对无锡太湖白虾的视频营销策略进行了深入研究。视频营销作为一种新兴的营销手段,能够突破时空限制,广泛传播无锡太湖白虾的魅力,具有提升其知名度和影响力的正效应,但同时视频营销也存在因利益驱动而导致视频内容意义缺失的问题。因此,无锡太湖白虾企业在享受视频营销带来便利的同时也要直面挑战,优化视频营销发展策略,进一步提升无锡太湖白虾在地区旅游经济中的市场地位和竞争力。

猜你喜欢

白虾太湖无锡
无锡一棉
无锡确定11月1日为“无锡企业家日”
疫情当下,上半年华东地区小棚、工厂化、土塘白虾如何应对?
无锡公交
轻轻松松聊汉语——去无锡
太湖思变2017
太湖揽春
太湖
六价铬离子在脊尾白虾和三疣梭子蟹体内的富集动力学
太湖一角