宋阳阳 苏 静

当前，随着人们的生活水平的不断提高，对高品质绿色蔬菜的需求量不断增大。黄瓜作为常见的蔬菜，市场需求量巨大，为更好地满足市场对高品质绿色黄瓜的需求，需要在棚室黄瓜种植时做好种植技术的应用，提高种植品质。基于此，文章对棚室黄瓜高产种植技术进行了分析和探究，旨在通过探究，能够为相关种植工作的进行起到一定的参考作用。

一、黄瓜产业及种植技术的现状

单县位于黄河冲积平原，属温带大陆季风气候，四季分明，光照充足，平均气温13.9 摄氏度，无霜期213 天，降雨量737.1毫米，境内旷野坦荡，地阜物华，地势西南高，东北低，海拔高度38.5～59m，高差20.5m，坡降18000 至1/1000，县境南邻黄河故道，水资源较为丰富。优越的地理位置与气候条件，比较适宜黄瓜的种植与栽培。

黄瓜是山东单县重要的蔬菜种植作物，当前越来越多的种植户投入到了黄瓜种植当中，种植面积逐步扩大，通过成立蔬菜种植专业合作社，采取绿色、生态、优质、高效的种植技术，无论是产业规模、产业质量还是种植效益，均取得了较大的发展和进步，成为带动该地区农民增收致富的重要产业。新时期，在积极进行黄瓜种植品种的研发和繁育工作的同时，逐步加强栽培技术的推广和应用，借助绿色防控技术，对各种常见病虫害进行了有效防控，种植出的黄瓜，口感好、营养丰富，在市场上受到很多消费者的青睐，既满足了市场需求量，又带动了区域经济发展。随着种植技术的发展，更多的高产种植技术广泛地应用于黄瓜种植工作中，其中棚室技术在单县地区的应用普遍而又广泛，做好棚室黄瓜的高产种植技术的研究与应用，对黄瓜的高产稳产有着积极而又重要的意义。

二、黄瓜适宜生长条件分析

黄瓜喜温，不耐寒也不耐高温，12℃～30℃是其适宜生长的温度区间，低于12℃生长速度明显放缓，2℃左右会发生冻害，白天适宜温度在25-32℃之间，夜间在15-18℃之间。

黄瓜喜水耐旱能力差，然而过于潮湿的环境会造成根系腐烂及病虫害高发，也不利于其生长，同时在其各个生长阶段对水分的需求也不尽一致，需在实际栽培种植过程中进行动态控水，科学地调整土壤湿度，使土壤湿度保持在85%-95%之间。

黄瓜在不同的生长阶段对光照存在明显的需求差异，需为其提供充足适度的光照条件。

三、种植技术要点

1、育苗

黄瓜育苗前应配置营养土。营养土的pH 值应该控制在5.5-7.5 之间，有机含量在2.5%-3%之间，还需适量的有机磷、速效钾、碱解氮，可选择大田土加入充分腐熟的有机肥料进行配置营养土。黄瓜根系的再生能力较弱，育苗时可通过覆盖地膜等方式进行加温保温，以保障育苗工作顺利进行。

2、育苗床土消毒

育苗前需进行床土的消毒工作，可选用福尔马林加水进行喷洒消毒，也可选用72.2%霜霉威水剂400 倍液进行喷洒消费，之后覆盖塑料膜闷盖约72h 后揭掉薄膜。

3、种子处理

除了做好土壤和苗床的消毒外，还需进行种子的消毒，以防控病虫害，可选择50%多菌灵可湿性粉剂500 倍浸种1h 消毒；也可按1∶1 的比例混合70%甲基托布津可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂后拌种，既可有效催芽又可预防病害。

首先，使用温汤浸种：将干净饱满、无病害的种子放入55-60℃的温水中浸泡，一边浸泡一边搅拌，待水温下降至28-30℃左右时，保持温度恒定浸泡4-6h，这样能够较好地消灭种子表面的病菌。随后，进行催芽处理：将浸泡后的种子捞出洗净，在28-30℃环境中进行催芽，期间适当翻动种子，使其受热均匀，透气良好，以避免霉变。种子露白后，将其置于0℃环境下放置12-24h，以提升幼苗抗寒力。

4、播种

黄瓜种植前，除进行上述土壤消毒、翻耕工作外，还需提前施足基肥，可以选择充分腐熟的有机肥料作为基肥。

根据黄瓜品种以及市场需求适时播种，要控制好种植密度，一般每667m2育苗用种量为100-150g，直播用种量在200-300g，可视土壤墒情等因素合理的调整用种量。

5、移栽

移栽前要做好大棚内种植环境的消毒，可选择晴朗天气覆膜，消毒后闷闭棚室，借助高温杀灭棚室中存在的病菌。

6、水肥管理

要在黄瓜的不同生长期，做好水肥管理工作，要多施有机肥，严格控制化学肥料的使用量，施肥时应同步做好灌溉工作，若存在病害，还需先控制病害。

一是种植前，要施足基肥，基肥以有机肥为主；二是苗期，黄瓜对水分和肥料的需求量较小，做好控水控肥，施肥具体可选择氮肥；三是秧苗长出3-4 片叶片时，根据实际情况追施适量的氮肥；四是花果期，黄瓜对肥料的需求量大增，应根据实际情况及时增施肥料，通常间隔7-10 天需追肥一次，肥料除了选择有机肥，还可以使用0.2%磷酸二氢钾溶液、0.2%的磷酸二铵溶液等追施叶面肥。生长过程中，根据实际情况及时添加各种微量元素如：黄瓜叶片大且颜色浅，还应及时增施磷、钾肥料。

根据黄瓜不同生长阶段的实际情况科学灌溉，可引进膜下滴灌、暗灌等灌溉技术控制土壤水分，土壤含水量处于70%-80%之间为宜。定植前，可选择漫水渗浇的方式；定植后，及时灌溉浇水1-2 次，可选择点水栽苗的方式；幼苗期，无需过多的浇水；生长旺盛期及结果期，结合实际情况提高浇水量与浇水频次。

7、环境控制管理

首先，做好棚室温度调控。白天将气温控制在32℃以下，夜间气温要高于12℃，昼夜温差控制在10-15℃之间为宜，地温控制在11-38℃之间，以25℃左右为宜。温室大棚种植可结合实际，灵活调整温度，可借助通风、排湿等方式，改变大棚中的温度，为黄瓜提供优渥的生长发育环境，同时科学地防控病虫害。

其次，应控制好光照。大棚可以选择透光性比较好的耐候功能膜，要保持膜面清洁，白天在条件允许时，可以揭开保温覆盖物，使得作物接受阳光直接照射。

其三，加强环境湿度的调控。黄瓜的不同生育阶段对于湿度的要求存在一定的差异，种植人员应结合实际适当调控湿度。缓苗期，湿度可控制在80%-90%；开花结瓜期，湿度可以适当的降低，将其控制在70%-85%之间。调控湿度可选地面覆盖、滴灌、通风排湿、温度调控等多种方式进行。

其四，适时补充二氧化碳。黄瓜的生长需要适时补充二氧化碳，提高棚室内二氧化碳浓度，促进黄瓜生产种植产量的提升。

其五，加强通风管理。做好通风工作，保持空气流通，促进黄瓜的生长。要注意协调好棚室温度与通风之间的联系，避免通风不当造成棚室温度过低，通风时需控制好通风速度和通风时间，避免闪苗。黄瓜定植缓苗后，可设置通门风，通风时门的一半可使用门板、草帘等进行遮挡，避免扫地风影响苗木生长；晴天温度较高且无风时需及时通风；大风天则需适当晚一些进行通风；长时间阴雨天，则需及时排湿。

8、及时采收，清洁田园

黄瓜生长过程中，还应及时地清除并统一处理棚室中的老叶、病叶、黄叶、杂草等，避免其可能携带的病菌引发疾病大范围的传播。前茬黄瓜或其他作物收获后，均应做好清园工作，同一地块不要常年连作黄瓜，与其他非瓜类作物合理轮作可有效避免病虫害。

根据生长实际，适时早采摘果实，避免坠秧，可分批采收，降低植株的负担，也可保障果实的品质。收获后及时拔除残株败叶，避免其遗留田间引发病虫害，将其带出种植地后选择沤肥或烧毁等方式处理。尤其在霜霉病等疫病高发的地块，更应该做好清园工作，可选择5%石灰水或熟石灰粉进行消毒。

9、棚室黄瓜常见病虫害

①果腐病

果腐病病原体能够残存枯萎茎秆中，并待翌年再次发病，果腐病主要威胁幼果，棚室内果腐病病原体主要通过害虫传播，在室外田间则能够通过降水和气流传播，但是果腐病的传播渠道非常有限，只能够通过黄瓜的伤口或者生活力衰弱的部位侵入，当棚内湿度达到90%以上时就会发病，高温高湿环境下染病几率大幅提升，同时日常管理粗放，黄瓜出现大量伤口也会引发果腐病。在日常防控过程中，首先应当破坏果腐病的生存环境，及时清除棚内的干枯茎叶等等，同时通过深耕的方式也能够有效的降低染病风险。其次在，棚内种植时注意降低湿度，控制种植密度，及时绑蔓，做好棚内的通风除湿工作，建议种植人员使用滴灌栽培法降低湿度。其次，做好施肥管理工作，以农家肥为主，避免施用大量的氮肥，适当提升磷钾类肥料。再次，及时摘除染病叶片、果实，在日常管理中避免碰伤果实和叶片。

②灰霉病

灰霉病属于真菌性病害，病原体孢子附着在土壤或者枯萎茎叶当中，并通过气流进行传播，此外土壤中也会残留大量的病原体。结果期是灰霉病的高发期，果实染病后会出现腐烂等现象。低温高湿环境下会提升染病风险，尤其是棚内的相对湿度达到94%以上时更容易发病。在防控过程中，首先应当做好大棚放风工作，控制棚内的湿度。其次，在黄瓜染病时要控制浇水量，在降低棚内湿度的同时提升温度。最后，在发病初期可以使用50%啶酰菌胺水分散粒剂1200～2000 倍液或者25%戊唑醇水乳剂1000～1500 倍液进行防治，没有染病的地区需要使用腐霉百菌清进行防控。

③软腐病

软腐病属于细菌性病害，病原体会通过伤口或者自然开裂感染黄瓜，以接触为传播方式，软腐病与气候存在很大联系，早春多雨时节，或者夏季长时间降水后突然出现高温晴天等都会对导致黄瓜染病。此外软腐病还与日常管理相关，若棚内连作黄瓜、排水不通畅、栽培的密度较大或者施用较多的氮肥后都会染病，软腐病与虫害存在密切联系，通常虫害高发的棚内也会伴随软腐病。在软腐病防控过程中，首先要降低棚内的初侵菌源，在灌溉过程中避免大水漫灌，同时提升大棚的透光性和通风能力。其次，黄瓜生长初期染病后要及时拔除病秧，并使用生石灰对根部土壤进行消毒。再次，在黄瓜收获过程中需要轻拿轻放，防止擦破表皮，并防止对其他黄瓜造成破坏，在采收结束后黄瓜应当低温存储。再次，通过做好种子处理能够有效防控软腐病，在种植前首先将黄瓜浸在55℃左右的温水中，浸泡15min 后取出冷却，使用72%农用硫酸链霉素也能够消除种子表面的病菌，连续浸泡4h 左右即可起到杀菌效果。最后，当田间出现病害时可以使用77%氢氧化铜可湿性粉剂1000 倍液或者14%络氨铜水剂300 倍液展开治疗，每周用药一次连续使用3 次。

④黑星病

黑星病是由真菌引起，病原体能够在土壤或者黄瓜架材中越冬，同时黑星病的分生孢子能够附着在黄瓜种子的表面，能够直接黄瓜的幼苗造成危害，当棚内的相对湿度达到90%以上时染病风险提升，同时棚内温度达到17℃时病原体就会开始繁殖。黑星病多发生在叶片、果实以及茎蔓当中，能够直接从表皮或者伤口等部位进入。在防控过程中，首先应当降低初侵菌源，在黄瓜收获后及时清理园区，将染病植株集中清理焚烧，同时可以深翻土壤；其次，做好种子处理的工作，使用55℃的温水浸泡种子，或者使用的80%的多菌灵对种子表皮消毒。再次，针对经常性发病的大棚且反复治理无效，则应当使用硫磺粉对大棚内进行熏蒸，消除黄瓜架等环境中的病原体。最后，当棚内出现病害后，可以使用40%氟硅唑乳油8000 倍液或者10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500 倍液进行防治，每间隔一周用药一次，日常中使用百菌清等药剂进行防控。

10、病虫害防治技术

棚室黄瓜生长过程中极易出现各种病虫害，防治时遵循预防为主、综合防治的原则，综合采用农业防治、物理防治、生物防治等防治技术，提高防治效果。

①农业防治

通过加强农业防治，为黄瓜生长创造良好的生长环境，提高其对病虫害的抵御能力，促进其高产。种植前要科学选种，应根据山东单县地区种植区域的气候环境等，选择产量高、抗逆性强、抗病能力好的黄瓜品种，可首选当地农业部门、黄瓜合作社积极推广的良种，因其大多是在种植实践中试种比较成功的品种，产量、质量方面比较有保障，后期能够达到高产、防控病虫害的目的。科学选种的同时，还要为黄瓜生长创造适宜的生育环境条件，控制好温度湿度，做好水肥管理，做好后期田园清洁工作。另外要对种植地合理轮作，同非瓜类作物轮作三年以上为宜。

②物理防治

物理防治技术能够有效防控各种病虫害，在明显降低害虫基数的同时，对生态环境也比较友好。一是可采用设施防护的方式，在放风口使用防虫网封闭，用于防控虫害；二是可以利用害虫的趋黄性等特征，在棚室内设置黄板诱杀蚜虫等害虫，具体可在棚室中设置规格25×40cm 的粘虫板，根据害虫密度，科学调整黄板的布设数量；三是银灰色反光膜可以反射紫外线，可以用来驱避蚜虫；四是此外，还可使用频振杀虫灯、黑光灯进行害虫诱杀；五是也可以利用高温消毒的方式，防控病虫害，以黄瓜常见的霜霉病为例：适时高温闷棚，同时加强肥水管理，可以在短时间内营造出能够消灭孢子囊的环境，可选择晴天中午封闭大棚，使其温度上升，温度升至45℃持续2h 时间，之后放风降温，便可以降低霜霉病发生几率。闷棚前，需做好灌溉工作，确保叶片蒸腾作用可以获得充足水分，避免闷杀期间对黄瓜生长造成影响。

③生物防治

可利用天敌防控虫害，通过保护和引进害虫的天敌，来防治虫害，例如，蚜虫的天敌有瓢虫、草蛉、食蚜蝇等，潜叶蝇的天敌为寄生蜂。也可以使用生物药物防治病害，例如，选择4%农抗120 水剂200 倍液进防治白粉病、灰霉病等病害；选择72%农用硫酸链霉素4000-5000 倍液防治霜霉病等病害。

④主要病虫害的药剂防治

化学药物防治病虫害时要做到科学选药、用药。药物的选择时应符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的要求，选择对当前病虫害高效、安全且针对性强的药物，药物的配比要科学，还要定期更换药物，避免出现耐药性，例如：防治白粉虱时，可选择用25%噻嗪酮可湿性粉剂2000 倍液进行喷雾；防治白粉病时，可选择1.5%甲基聚甲醚可湿性粉剂100 倍液进行喷雾，间隔一周使用一次，连用3-4 次。

综上所述，北方地区天气寒冷的季节，通过棚室黄瓜高产栽培技术的应用，在创造适宜黄瓜生长环境同时，还可进行病虫害高效防治，以提高种植产量和质量，创造更高的经济效益，适合在黄瓜种植产业中进行推广和应用。相关部门应做好相关高产种植技术的推广工作，种植人员应该加强学习和应用，合理运用高产种植技术，提高种植产量和质量，更好的满足市场需求，促进种植工作的可持续发展。