文韩今

车一过遂昌，浙江西南的奇山秀水便展现眼前，细雨蒙蒙，空气湿润清新，这里的农家乐都在山上，大巴车只能停在山下，等村里派车接我们上山。

一个苗条的女子站在雨中，很干练地指挥着游客依次上了村里开来的两辆七座面包车。“大家不要急。”女子宽慰未上车的游客，“上山十分钟，一会还有一辆小车，两次把大家全部接完。”大巴车司机笑着和她打招呼：“小仙女，今天晚上有鱼吃吗？”我不由打量起这个名叫“小仙女”的农家乐老板，她身着白衣白裤，亭亭玉立，伴随着背景中的群山白云，名字中有个“仙”字的她，真有点“仙女”的感觉。

我们就住的箍桶丘村在半山腰，山顶是高高矗立的260 米的石姆岩。农家乐多为三层楼房，一户可以安排两桌、二十人。因为我们一行人超过二十，小仙女张罗着帮我们调住处，手机响个不停。领队说，旅行社报名后联系人也是她，俨然是个经理。

“我哪是什么经理哦！”小仙女笑着对我们解释，“村里的年轻人大多出去打工了，家里都是老人孩子，看我年轻，什么事都找我。”她太忙了，要负责调度六家农家乐，一百多位客人，从接送、住宿、景区介绍到自家农家乐每天二十人的三餐……事无巨细。

我惊奇地问：“你自己做菜？”小仙女嫣然一笑：“我不做谁做？我喜欢做菜。一般人家都是在村里买送上门的菜，我是坚持每天开车去镇上采购。这样可以更新鲜一点，选择也多。游客一住就是六七天，希望顿顿不一样，宁愿多花一些钱。”

山里的早晨雾气蒙蒙，白云缭绕；中午天空碧蓝碧蓝；下午一场雨，处处瀑布，流水潺潺；晚上满天星星，空气新鲜，感觉甜丝丝的。听我们家房东介绍，小仙女是贵州人，嫁到浙江来的，老公在杭州做销售。我猜小仙女肯定有故事，想和她聊聊。房东孙女对我说：“仙女姐姐家是那栋粉红的房子，要不要带你去？”

晚上，我们来到小仙女家的院子。她搬来两张竹椅，沏了两杯山茶。她是贵州兴义市人，32 岁。读初中时，她的成绩很好，作文还拿过满分。后来，她还到南京学过裁缝，在江北待了大半年。再后来，她在杭州打工，认识了现在的老公，现在有了一个女儿。

我说：“杭州不是挺好吗，怎么没有和老公住在杭州？”小仙女说：“我不习惯那边的生活节奏，喜欢自由自在的生活。”她对经营有很多独特的想法：不是为了赚钱，而是广交朋友，所以把店名取为“伯乐”。到山里来度假的退休老人很多，和他们交谈能学到很多智慧和知识。“今天一位来自上海的退休老师还教我烧鱼的经验。”小仙女笑着说，“油要多，鱼要沥干，这样不会煎煳。还要一次把水加足。”与其他人家不一样，她的农家乐里除了棋牌室，还有乒乓球室和图书室，里面挂着几面游客送的锦旗。

第二天傍晚，山里下起瓢泼大雨。一早，我们来到村头，看到村干部带人上山修水管，正碰上小仙女开着车往山上去。她摇下车窗和我打招呼：“我们去看看上山去景区的路好不好走，今天一批客人准备上石姆岩，怕有危险。”白衣白裤的她，嫣然一笑，一踩油门，沿盘山小路上山去了。