唐偲

（上海壹加壹农业发展有限公司，上海 201501）

鲜食玉米‘金银208’[2015年通过上海市品种审定（审定编号：沪审玉2015009）[1]]是上海市引进较早的水果玉米品种，因其甜度较高、皮薄爽口而深受消费者青睐，具有“沪上最好吃的玉米”的美誉。有关鲜食玉米栽培技术的研究前人已有较多报道，例如，开展了种植密度试验[2-3]和微生物菌肥试验[4]，但针对鲜食玉米‘金银208’的研究较少。在此背景下，为进一步提高鲜食玉米‘金银208’的产量和品质，笔者特于2022 年开展了不同肥料运筹对鲜食玉米‘金银208’生育期、植株性状、果穗性状、产量和品质的影响试验，现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试玉米品种为上海华耘种业公司引进的鲜食水果玉米‘金银208’。供试肥料为上海永通生态工程股份有限公司生产的45%（N∶P∶K=25∶5∶15，质量分数比，下同）控释肥、高钾型（N∶P∶K=5∶12∶43）大量元素水溶肥、喜冲冲（N∶P∶K=15∶7∶30）大量元素水溶肥，深圳市芭田生态工程股份有限公司生产的45%（N∶P∶K=15∶15∶15）复合肥，江苏灵谷化工有限公司生产的46%尿素。

1.2 试验设计

试验于2022 年2 月—6 月在上海市金山区枫泾镇进行。试验依据肥料运筹不同，设5个处理，具体试验设计见表1。每处理重复3 次，随机区组排列，每小区面积为24 m2（长20 m、宽1.2 m）。

表1 不同处理的肥料运筹

1.3 调查项目

在试验期间，调查记录‘金银208’的生育期；在‘金银208’成熟期，进行果穗实收测产，并每小区随机取10 株植株，调查植株性状、果穗性状。

2 结果与分析

2.1 产 量

由表2可知，处理（2）的果穗产量最高，每667 m2产量达899.5 kg，比处理（4）增产 13.8 %（增产达显著水平），比处理（5）增产15.9 %（增产达极显著水平）；处理（1）、处理（3）、处理（4）、处理（5）之间果穗产量差异不显著。以上结果表明，鲜食玉米‘金银208’在生长前期施用45%（N∶P∶K=25∶5∶15）控释肥，在生长后期追施高钾型（N∶P∶K=5∶12∶43）大量元素水溶肥，有助于提高果穗产量。

表2 不同处理的鲜食玉米‘金银208’果穗产量比较

2.2 生育期

由表3可知，各处理间生育进程保持一致，全生育期均为119 d。以上结果表明，不同肥料运筹对鲜食玉米‘金银208’的生育进程无影响。

表3 不同处理的鲜食玉米‘金银208’生育进程比较

2.3 植株性状

由表4 可知，处理（1）的株高最高，为171.7 cm，与处理（2）间差异达显著水平，与处理（3）、处理（4）、处理（5）间差异达极显著水平；处理（2）的株高为163.3 cm，与处理（3）、处理（4）、处理（5）间差异达极显著水平；处理（3）、处理（4）、处理（5）间株高差异不显著。处理（2）的穗位高最高，为51.1 cm，与处理（1）间差异不显著，与处理（3）、处理（4）、处理（5）间差异达极显著水平；处理（1）的穗位高为46.3 cm，与处理（3）、处理（4）、处理（5）间差异达显著水平；处理（3）、处理（4）、处理（5）间穗位高差异不显著。

表4 不同处理的鲜食玉米‘金银208’植株性状比较

2.4 果穗性状

由表5可知，处理（5）的穗长最短，为16.5 cm，与处理（1）、处理（2）、处理（3）间差异达显著水平；处理（2）的穗长最长，为17.9 cm，比处理（5）长1.4 cm。各处理的穗粗在5.2～5.4 cm 之间，处理间差异不显著。各处理的果穗均有秃尖现象发生，处理间差异不显著，处理（2）的秃尖最短，为0.2 cm。各处理的果穗穗行数均为16 行。处理（2）的果穗行粒数最多，为32.1 粒；处理（5）的果穗行粒数最少，仅为29.5粒。单穗质量最大的是处理（3），为262.8 g，且各处理间差异不显著。处理（3）和处理（2）的果穗可溶性固形物含量较高，分别为15.0%和14.9%，均与处理（5）间差异达显著水平，这一结果表明，鲜食玉米‘金银208’在生长前期施用45%控释肥，在生长后期追施高钾型大量元素水溶肥，有助于提高果穗品质。

表5 不同处理的鲜食玉米‘金银208’果穗性状比较

3 结 论

试验结果表明，鲜食玉米‘金银208’在生长前期施用45%控释肥，在生长后期追施高钾型大量元素水溶肥，有助于提高果穗产量和品质。值得注意的是，穗肥高钾型大量元素水溶肥的施用时间和施用量对‘金银208’果穗产量和品质是否有影响，还需在今后进一步进行研究。