近年来，萍乡市深入实施产业转型升级攻坚年活动，开展动能培育提速专项行动，坚定不移推动产业转型升级，将食品产业作为“4+2”新动能培育赛道之一，突出产业和创新“双引双育”，聚焦龙头企业“外引内培”，聚力提升农产品精深加工水平，促进一二三产业融合发展，食品产业发展取得新成效。

内培外引促发展

萍乡市进一步统一思想、凝聚共识，聚焦食品产业赛道，坚持“粮头食尾”“农头工尾”发展理念，实施农产品加工业提升行动，大力发展食品精深加工业；抢抓湘赣边区域合作示范区建设机遇，加快深化产业体系协作分工、产业链配套协同，加快构建区域协调发展新格局；将食品产业作为带动农业经济发展和乡村产业兴旺的关键载体，以食品产业之进，夯实高质量发展之基，不断挖掘本土食品企业发展潜力，强化产业龙头培育，推进产业融合。形成了以甘源、花蝴蝶等企业为龙头的休闲食品产业，以宏明、可瑞朵等企业为龙头的糕点产业，以一村食品、青松农业、金秦粮油等企业为龙头的粮油产业，以双胞胎、九鼎牧业等企业为龙头的饲料产业和以莲花血鸭、楚山田螺等企业为代表的预制菜产业。

重点培育助发展

近日，萍乡市食品产业发展推进会高规格召开，在会上对7 家食品产业市级“头雁”企业和12 家食品产业市级“雏鹰”企业授牌，实施重点扶持、梯度培育，进一步明确目标任务、强化责任措施、吹响冲锋号角，大力推动食品产业高质量发展。要育赛道提升集聚力。加快编制食品产业发展规划，构建功能耦合、高度关联、有序发展、各具特色的食品产业空间形态格局。要育龙头提升带动力。充分发挥食品产业引导基金的撬动作用，积极招引大湾区、长三角、京津冀等重点区域的知名食品生产企业。要育链条提升竞争力。加快建设萍乡食品科技产业园，着力打造产加销贯通、贸工农一体的产业生态圈。要育动能提升支撑力。持续深化产学研合作，加强食品产业新产品、新技术的开发和应用，引导食品产业与其他产业融合发展。要育品牌提升影响力。把现有知名产品做大做强，把有特色、有市场潜力的产品扶持起来。积极融入“赣鄱正品”和“湘赣红”发展，有序推进“品萍乡”建设。

系统谋划抓发展

今年以来，萍乡市坚决贯彻省委、省政府关于农业产业化“头雁引航 雏鹰振飞”行动要求，系统谋划食品产业发展，强举措、抓落实、重实效。抓战略布局。市委、市政府坚定不移推动产业转型升级，将食品产业作为“4+2”新动能培育赛道之一，以前所未有的力度推动食品产业发展。抓科研合作。加强政校企合作，市政府、萍乡学院分别与南昌大学签订战略合作协议。江西莲花血鸭有限公司等4 家企业与南昌大学签订科技项目合作协议。抓平台建设。市委、市政府大力推动，由市农发集团、中粮基金、江西国控签订三方战略合作协议，成立20 亿元食品产业发展基金。抓招大引强。市委书记刘烁率队赴京东集团洽谈合作，推动萍乡市与京东集团签订《全面战略合作协议》；市长熊运浪通过调研抓存量企业的做强做大，研究完善激励、支持措施；市委、市政府分管领导多次带队赴山东、广东、浙江等地开展招商考察活动；湘东区与京东集团在北京签订合作协议，莲花县与阿里巴巴集团在杭州签订合作备忘录；本次萍乡市食品产业发展推进会现场集中签约13 个项目。抓园区建设。按照“一园多区”建设思路，积极推动萍乡市食品科技产业园建设，其中，上栗园区正式挂牌开工，已落户4 家企业；芦溪县大力推进萍乡市农产品精深加工产业园建设；莲花园区完成选址；安源园区、湘东园区正抓紧选址。抓冷链建设。创新探索地方政府不占股权、地方政府占部分股权以及地方政府全部控股三种投资模式，在全省率先实现万吨级大型冷库项目县区全覆盖，总库容10.12 万立方米，人均冷库保有量达0.056 立方米，高于全国人均（0.035 立方米）水平，列全省第一。抓龙头培育。围绕食品产业和绿色食品产业链，建立了年销售收入500 万元以上企业名录，梳理了30 家重点企业，认定了7 家食品产业市级“头雁”企业和12 家食品产业市级“雏鹰”企业。抓组织领导。由市委、市政府分管领导挂帅抓落实，成立了食品产业发展工作专班。为提升招商引资水平，成立了以分管副市长任团长的市农业产业招商团。

强化保障稳发展

萍乡市全面分析全市食品产业发展现状、优势以及存在的问题与短板，出台了《萍乡市现代农业产业高质量发展三年行动方案（2023-2025 年）》《萍乡市食品产业高质量发展实施意见》，正在抓紧编制《萍乡市食品产业发展规划》，不断明确食品产业发展方向和重点。强化组织领导保障。深化挂点帮扶制度，鼓励企业抱团推进发展，不断形成优势互补、产业联动、协同发展的良好格局。强化要素支撑保障。加强集工艺技术研发、检测认证、人才培训为一体的公共服务平台建设，完善供电、供水、供气以及污水处理等基础设施建设。强化营商环境保障。将出台《关于支持食品产业发展的若干措施》，为食品企业发展提供及时有效、真金白银的政策红利，营造最优营商环境。