芦佳

周末，我和妈妈一大早就到野外采艾草，不一会儿，就采了一大筐。妈妈说：“用新鲜的艾草做出的艾米果，味道肯定更鲜美。”

我们将艾草清洗干净后，就要煮艾草。首先，妈妈在沸腾的锅里放了两勺白色粉末，妈妈说：“这是食用碱，不放的话艾米果就不好吃了。”等到艾草能用手捏碎，妈妈就把它们捞起来，放冷水里再次清洗，并且捣碎成泥。接着，我们加入糯米粉和一些白糖，滴了几点油。妈妈开始用力揉，只见白白的面粉一点点被绿绿的艾草所淹没，变成绿绿的大面团，光滑如翡翠。妈妈把艾草面团揪成小剂子。我把小剂子放手中，揉成圆圆的，扁扁的，还捏了小兔子和小狗。

妈妈把艾米果放进锅里蒸，等15分钟就可以开吃了。终于时间到，妈妈迅速将艾米果端出来。绿油油的艾米果就像一颗颗绿色的玉石，散发着一阵阵艾香，香气和雾气弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。我迫不及待地夹起一个，撒上豆粉和白糖，放进嘴里，软糯香甜。太好吃了，简直是人间美味呀。

艾米果是我家乡的美食，是我家乡的味道。你们想吃吗？欢迎你们来到江西萍乡。

老師小评

小作者运用大量动词，详细叙述了做家乡美食艾米果的过程。并运用比喻的修辞手法，展现出“光滑如翡翠”的艾草面团，“像一颗颗绿色的玉石”的艾米果。很棒！

【作者系江西芦溪县芦溪镇第二中心学校五·7班学生，指导并置评：彭芳】