宁夏固原地区青贮玉米品种比较

2023-07-31王晓春何志军于海洋金环马晓霞梁小军

安徽农业科学 2023年13期

王晓春何志军于海洋金环马晓霞梁小军

摘要通过隶属函数法综合评价8个青贮玉米品种的主要农艺性状（株高、鲜草产量等）、生产性能以及营养指标（粗蛋白、粗脂肪等），旨在筛选出适合宁夏固原地区推广种植的青贮玉米品种。结果表明，屯玉168、金刚50的综合评价值较高，在该地区适应性较强，可在当地推广种植。

关键词青贮玉米；农艺性状；营养价值；隶属函数；宁夏

中图分类号 S548 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2023）13-0023-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.005

Comparison of Silage Maize Varieties in Guyuan Region of Ningxia

WANG Xiao-chun1， HE Zhi-jun2， YU Hai-yang3 et al

（1.Institute of Animal Science， Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Yinchuan， Ningxia 750000;2.Ningxia Guyuan Forestry Grassland Development Service Center， Guyuan， Ningxia 756000;3.Ningxia Maosheng Grass Industry Co.， Ltd.，Yinchuan， Ningxia 750000）

Abstract The main agronomic traits（plant height， fresh grass yield）， production property and nutritive indexes （crude protein， crude fat） were comprehensively evaluated by subordinate function value method， aiming at screening suitable silage maize varieties extended in Guyuan Region of Ningxia.Results showed that Tunyu 168 and Jingang 50 had relatively high comprehensive evaluation， strong adaptability in Guyuan Region， which could be extended in local area.

Key words Silage maize;Agronomic traits;Nutritive value;Membership function;Ningxia

基金项目国家重点研发计划子课题（2021YFD1100508）；国家现代农业产业技术体系项目（CARS-37）；宁夏回族自治区农业科技自主创新资金-农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目子课题（NGSB-2012-12-09）。

作者简介王晓春（1982—），宁夏同心人，农艺师，硕士，从事牧草种质资源及栽培育种研究。通信作者，研究员，从事反刍动物繁育与健康养殖研究。

收稿日期 2022-09-07

随着草食动物养殖业快速发展，对饲草资源的需求也随之提升，青贮玉米的种植面积也逐年增加。青贮玉米（Zea mays）具有产量高、营养丰富等特点，被认为是重要的制作优质青貯饲料的饲草种类［1］和畜牧业发展中最重要、最经济的饲草作物之一［2］。畜牧养殖业是宁夏固原地区传统、优势产业［3］，也是山区农民脱贫致富的主要途径，因此，筛选出高产、适应性强的青贮玉米品种对该区域草畜产业发展具有重要的推动作用。鉴于此，笔者比较、评价了8个青贮玉米品种的农艺性状、生产性能以及营养品质，以期筛选出适合当地种植的青贮玉米品种。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在宁夏固原市原州区徐河村（106°14′ E，北纬36°10′ N）进行。该地海拔1 560 m，年平均气温6 ℃左右，年降水量350～550 mm。

1.2 试验材料参试青贮玉米品种共8个，分别为正大12、桂青贮1号、金刚50、强盛30、屯玉168、先玉335、东单60、新科910。

1.3 试验方法

试验采取随机区组设计，每个品种设置3个重复，共24个小区，小区面积40 m2（4 m×10 m），小区间隔1.5 m。行距0.5 m，株距24 cm，全年无灌溉，其他同正常田间管理。种前试验地施磷酸二铵450 kg/hm2，拔节期追施1次尿素300 kg/hm2。

1.4 测定指标及方法

于青贮玉米乳熟末期每小区测定株高、穗位高度、茎粗、茎秆强度、鲜草产量、干物质、粗蛋白、灰分、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉。干草产量根据干物质与鲜草折算，其中营养指标测定方法参考《饲料分析及饲料质量检测技术》［4］。

1.5 数据处理与统计方法

采用Excel 2010整理数据。综合评价采用隶属函数法，求出各品种各综合指标的隶属函数值。对各品种综合指标的隶属值进行累加求和得出其综合评价值S值。隶属函数值计算公式如下：U（Xj）=（XjXmin）（XmaxXmin）。式中，Xj表示第j个指标；Xmin表示第j个指标的最小值；Xmax表示第j个指标的最大值。

2 结果与分析

2.1 不同青贮玉米品种间生产性能的比较

由表1可知，参试的8个青贮玉米品种的株高在272.25～307.43 cm，最高的是屯玉168，最低的是正大12，相差35.18 cm。株高大于300 cm的品种仅有屯玉168。穗位最高的品种为桂青贮1号，为161.67 cm，穗位最低的品种为强盛30，为110.42 cm。茎秆较粗的品种有金刚50、正大12和屯玉168，其中茎粗最大的为金刚50，达到了25.83 mm，茎粗最小的为强盛30，其茎粗为23.79 mm。茎秆强度较强的有正大12、金刚50、桂青贮1号，分别为64.95、61.43、60.55 N。屯玉168、先玉335鲜草产量可达9 万kg/hm2，高于其他品种；而东单60、正大12和桂青贮1号鲜草产量较低，不足75 000.00 kg/hm2。叶茎比品种间区别不大，最低的品种为屯玉168，为1.02；叶茎比最高的品种为新科910，为1.66。参试的8个青贮玉米的鲜干比在3.21（金刚50）到5.54（屯玉168），鲜干比大于5.00的仅有屯玉168。鲜干比小于4.00的仅有4个品种，占参试品种的50%。

2.2 不同青贮玉米品种全株营养指标间的比较

由表2可知，8个青贮品种玉米全株饲草营养指标测定结果表明，干物质的变化范围为22.73%～31.70%，其中强盛30最大，为31.70%，正大12次之，桂青贮1号最小；粗蛋白含量的最低的品种为金刚50，仅为6.73%，最高的为正大12，达7.60%；灰分的变化范围在4.10%～5.43%，其中灰分最低的品种为强盛30；粗脂肪含量最高的品种为屯玉168，达3.17%，粗脂肪含量最低的为强盛30，仅为2.87%；中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维最低的品种均为强盛30，分别为47.30%和26.73%；淀粉含量的变化范围为19.47%～27.90%，其中强盛30的淀粉含量最高，而东单60较低。

2.3 不同青贮玉米品种的综合评价

根据隶属函数法求得各品种株高、茎秆强度、茎粗、鲜干比、叶茎比、鲜草、干草产量及干物质、粗蛋白、粗脂肪、NDF、ADF、淀粉共13个指标的隶属函数值，结果见表3。用隶属函数值得出综合评价值S值。结果表明，屯玉168表现最好，综合评价值为7.75，其次为金刚50，而东单60与强盛30综合评价较低，表现不好。

3 讨论

株高、茎粗与产量间呈正相关［5-6］，而品种屯玉168株高、茎粗、鲜草产量都较高，验证了3个指标的正相关关系。但在实际生产环境中，玉米生物产量受遗传、环境以及栽培管理措施共同影响，如株高过高的玉米植株易倒伏。研究显示，青贮玉米鲜草产量与抗倒伏性存在极显著的负相关性［7］。一般茎秆越粗，茎秆强度越强［1］。因此，在选择青贮玉米时不仅仅要考虑其株高，还要关注其茎粗、茎秆强度等。青贮玉米全株草产量被认为是进行品种生产性能衡量的主要指标。该研究结果显示，参试的8个青贮玉米品种鲜草产量在69 738.60～ 93 092.85 kg/hm2，平均产量达81 787.35 kg/hm2，干草产量最高的品种是金刚50与强盛30，产量分别为25 956.15和9 177.15 kg/hm2，低于侯湃等［8］在同一生态区开展的青贮玉米最低品种的干草产量。但高于韩旭彪等［5］在相似生态区对青贮玉米产量最高的品种。这与不同青贮玉米品种对环境的适应性及生长能力有关，也与不同年份降雨量紧密联系。

全株青贮玉米饲草的粗蛋白、NDF 、ADF以及淀粉含量是青贮玉米品质分级选择的重要指标［9-10］。该研究参试的8个青贮玉米品种粗蛋白在6.73%～7.60%，淀粉含量在19.47%～27.90%，NDF在47.30%～54.67%，ADF在26.73%～34.10%。根据我国目前青贮玉米品质的分级标准［11］，参试的8个品种均未达到一级标准，强盛30品种在二级标准范围内，其他7个品种均未达到三级标准范畴，这主要是因为ADF偏高引起。可见，ADF含量是影响参试品种品质等级的主要原因，这与侯湃等［8］试验结果相同，可能是收获较晚造成。

较高的产量和良好的营养品质是优良的青贮玉米品种筛选的主要标准［12］，而单一指标的表现存在片面性，需将两者结合，综合评价。隶属函数法综合评价已在大豆［13］、小麦［14-15］、苜蓿［16］等植物中应用。通过隶属函数综合评价比较，得出品种屯玉168、金刚50表现突出。

4 结论

通过综合分析，在宁夏固原地区品种屯玉168、金刚50共 2个青贮玉米品种适应性较强，生产性能和营养指标相对较高，可在当地推广种植。

参考文献

［1］张晓庆，穆怀彬，侯向阳，等.我国青贮玉米种植及其产量与品质研究进展［J］.畜牧与饲料科学，2013，34（1）：54-57，59.

［2］曹立娟，张顺香，姚亚妮，等.14个青贮玉米品种在宁夏雨养区的生产性能和营养价值综合评价［J］.草业科学，2022，39（5）：977-987.

［3］闫宏，吴彦虎，张作仪.借西部大开发之力促肉牛养殖园区建设［J］.农业科学研究，2011，32（1）：67-69.

［4］张丽英.饲料分析及饲料质量检测技术［M］.北京：中国农业大学出版社，2000.

［5］韩旭彪，李剑，兰剑.宁夏彭阳地区青贮玉米品种生产性能及营养价值研究［J］.安徽农业科学，2020，48（17）：28-31.

［6］吴忠海，杨曌，李红.20个青贮玉米品种农艺性状与产量分析［J］.黑龙江畜牧兽医，2014（19）：96-98.

［7］毛靖.六个青贮玉米品种在关中地区的适应性及品质研究［D］.杨凌：西北农林科技大学，2018.

［8］侯湃，陈彩锦，张静妮，等.宁夏固原地区不同青贮玉米品种生产性能及营养品质研究［J］.草地学报，2021，29（10）：2346-2354.