张斌

周六，巴黎郊外，风过丛林，德约科维奇带着一家人闲适地漫步，身边偶尔经过的本地人并不会在意网球大满贯冠军正在以常人的方式来度过决赛前的24小时。放松，放松到内心不再有波澜，身体中的痛和疲可以缓缓释放出来。

23个大满贯冠军，超越比自己年长353天的纳达尔，成为公开赛时代当之无愧的男单大满贯之王，而去年夏天在温布尔登，则是赶上了拥有21个大满贯至尊的费德勒，如今在西班牙家中修养的纳达尔眼睁睁地看着塞尔维亚人德约科维奇继续向巅峰攀援而上，伤重的红土之王据说尚存征战一年的雄心，如果以费德勒不惑之年的退位为参考的话，未来四年，小德创造出的想象空间可谓巨大，甚至完全有希望去无限接近最伟大男性运动员的桂冠。

男单决赛无甚悬念，颁奖礼上鲁德毫不吝惜地赞誉着身边的最强者，名宿阿扎伦卡只说了一句，“这是我所见过精神力最强健者”。小德将脸深埋在奖杯之中，这是冠军的特权，这一瞬价值无限。在丛林中相伴相随的爱人以及一对儿女也跑进了球场，合影雀跃，这快乐亦是胜利者专属。转天，以铁塔为背影，拥着奖杯，小德开心，镜头前，蹦着高。

赞誉滚滚而来，重新站回世界第一，后辈暂时还只能遥望小德背影，暗自强大以匹配雄心。小德自然是自己故事最好的讲述者，不会有宏大叙事，也不会有强拼硬搏，高龄至此，祭出“少即是多”，才是常胜之道。网球大赛有着精确的节律，一日比赛，一日训练，直到淘汰或夺冠，无论巨星还是过客都是如此。今年澳网，小德深受拉伤之苦，几乎取消了所有的休息日的训练，蓄积能量，精确到抓紧每个小时来修复自己的躯體。克服千难万险，场上数度濒临身心极限，小德最终捧起王座。停歇下来，小德与自家团队推心置腹，提出能否以“少即是多”为日后方略，行稳致远。一拍即合，小德开始进入修养充电模式，体会身心的细小变化，大赛中降低训练密度，只以特殊身体康复训练让自己保持活力和强大。

男子网坛世人皆赞的三大大满贯冠军都是通达之人，各有延长运动生命的独门心法，到41岁才挥手辞别的费德勒过往每年都有山中闭关修炼的日子，强壮身心，下山出战，生龙活虎。当然，岁月总不饶人，“少即是多”这一法则自然会入心入脑，减少征战，精确操控自我系统，将最杰出运动表现留给最大的舞台和时刻。小德的感触很是真实，年龄不过是数字而已——这句老话很容易坚信，但是身体对岁月的反应是无比真实的，要花更多的精力和专注度去回应身体的需要。十年前，伤痛和疲惫并不能控制小德的身心，但如今若想从痛和疲中挣脱出来，仿佛比赢得比赛的胜利还要艰难。

36岁，常人盛年，职业球员则已是暮年，坚韧向前者寥寥，还能壮怀激烈者都是人中龙凤，36岁的小德便是罕见。为了胜利，为了满足自己作为场内完美主义者的所有欲念，小德除了继续坚持着近乎苛刻的无麸质和乳制品餐饮准则，每日务必保持八小时充足睡眠，瑜伽和冥想已是生命必须，他信心满满地将自己誉为“健康、营养和快乐的绝对好学生”。虽然日常训练量在缓慢减少，但是小德在所有网球技术细节上，依旧无可救药地追求完美，这让他如今的贴身教练、名宿伊万尼塞维奇抓狂了。按照名宿的描绘，小德时常在晨光中醒来后，口中默念：“昨天好像反手击球有些问题，我们要想办法解决一下。”团队很快感知到小德焦虑，随即展开工作，准备攻克一下反手技术的细小难题，其实每个人心里都在嘀咕，已经很是完美了，还有什么问题吗？至于如此日日精进吗？反手问题总算有了些眉目，小德又会提出新的团队使命：“好像发球有些不太舒服。”好吧，那就再接再厉，团队持续保持耐心精雕细刻的状态。久而久之，伊万尼塞维奇总算内心解脱，在其眼中，小德是典型的天才思维模式，一往无前中，总有些让身边人感到紧张不安的偏执状态，习惯也就好了。

小德团队经年历练，兼具人性和战斗力，目标相当明确，就是让当今的男子职业网球最强者有完美的身心感受，创造名标青史的杰出运动表现。意大利前全国跳远冠军马可·帕尼奇在身体训练和调整方面已是大师级人物，精心塑造着小德的速度和平衡能力，理疗专家阿马诺维奇则主理小德的康复理疗，让时常在疲累中挣扎的世界第一焕然一新。

营养师也亲如家人，备下的一餐一食格外用心，愿意赢得完美身心的朋友不妨参照小德一日几餐的食谱，持之以恒管住嘴，吃出新境界新水平。先说说一早的餐食，睁眼醒来下床后，头件大事就要喝下一杯温的柠檬水，稍后吃下两大勺蜂蜜，然后尽享一顿什锦早餐，一盘子有机无麸质燕麦片、蔓越莓、葡萄干、南瓜籽或葵花籽、杏仁，这该是相当于我们常人平日里的每日坚果吧。午餐来临前会有一顿加餐，无麸质面包或者咸饼干配以吞拿鱼和牛油果，主打清清爽爽。中午正餐，一大碗生机盎然的绿叶沙拉，一盘无麸质意大利面，一盘包括夏南瓜、西葫芦、芦笋、晒干的西红柿和可选的素食奶酪拼搭而成的诱人拼盘，这一餐色彩斑斓。午后加餐是苹果加腰果奶酪和各式瓜果。晚餐先上一份羽衣甘蓝凯撒沙拉，一份色拉油浸润过的凤尾鱼或金枪鱼，一碗意大利蔬菜汤，如果还不够，那就再来一份三文鱼。

以上便是德约科维奇的一日五餐，营养饱满，先不着急羡慕尽享这完美餐食的主人，如果你能按照以下的运动与康复过好每一天，才能让自己从容被美食塑造。每日至少20分钟的瑜伽或太极修行，没错，就是太极，日后小德再有机会驾临北京挥拍中网，一定要让他在钻石球馆里来上几招几式，检验一下修身修性的成果。作为职业网球手，每日与陪练挥拍激战60-90分钟必不可少，随后拉伸或接受按摩放松。午餐后，在健身房里挥汗如雨60分钟，杠铃、阻力带和滚轴训练缺一不可。看似强度并不大，那是36岁的他在稳稳地控制着身心平衡，他渴望这样的日子能足够长远。

近些年，小德苦心经营着自己的大满贯伟业，身体中好像装置了一套特殊的操作系统，一旦切换到大满贯模式，那便是不可阻挡模式，直取桂冠。战略目标清晰异常，定要创下职业网球世界里的大满贯单打最多纪录，让后辈晚生望尘莫及。以本赛季冲击法网冠军为例，小德明显在红土赛季中保持缓慢节奏进入最佳状态，绝不做任何低价值的消耗。蒙特卡洛大奖赛极具红土竞技指标意义，八强中居然未见小德身影。伊万尼塞维奇丝毫未见慌乱，只待罗兰加洛斯战鼓擂响，小德便是蛟龙出海，猛虎下山，饥饿感十足，状态一日好似一日。36岁的德约科维奇，深谙目标和效率的深层意义。