星期天的早晨，我早早地起来，和妈妈一起做鸡蛋煎饼。

我拿着鸡蛋在桌子边上敲一敲，等鸡蛋的裂缝有手指尖尖那么宽，就用手轻轻地把它掰（bāi）开，让鸡蛋一个个淌到我准备好的盆里。

打开面粉袋，把一点儿面粉放进盆里，再加入一点点糖和适量的水，搅拌均匀。一直搅拌到面糊里没有小颗粒，就可以下油锅了。

妈妈用平底锅把面糊煎成鸡蛋煎饼。吃的时候，再撒上甜甜的葡萄干，抹上美味可口的番茄酱，卷一卷，又香又甜的煎餅就做好了。

美味的早餐就这样做好了。喜欢吃的小伙伴，欢迎来我家哦！

指导教师：张圆圆