同学们，植物的作用可大啦，不仅能供人们观赏，美化环境，还能为动物提供食物。在植物的世界中，有很多“小秘密”等待着我们去探索。本期“百科·发现”让我们一起学习关于植物的知識吧！

许多植物都会开花，而且花的颜色五彩缤纷。植物花色的形成大多受基因控制，因此是可以遗传的。

植物体内一般存在着花青素和类胡萝卜素。花青素是一种有机色素，极容易受环境的影响而变化，使花的颜色在红、紫、蓝之间变化。而类胡萝卜素本身就有六十余种颜色，使花呈现出黄、橙、红等许多不同的颜色。

花的颜色虽然多，但黑色的花却十分稀少。我们都知道，太阳光由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色组成。花的组织，尤其是花瓣，一般都是比较柔嫩的，容易受到高温伤害。黑色吸收太阳光的能力很强，由于黑色的花在太阳下升温快，花组织容易受到灼伤，不利于花的自我保护，因此，黑色的花能在自然条件下保存下来的品种寥寥无几。

另外，人工栽培黑色品种的花也十分困难，即使通过杂交技术，获得黑色花的概率也极其微小。所以，在万紫千红的花朵中，黑牡丹等花因为稀少而变得十分珍贵。