大多数人印象中的雪花是六边形片状的，但实际上雪花还有棒状的，这个棒状又分成空心柱状、针状、杯状、子弹状……目前，雪花形狀的分类没有统一标准，有的科学家将它们分为35种，有的将它们分为108种。

不同形状的雪花一般诞生在不同的环境中，而同种形态的雪花诞生条件也不一定相同：在-2℃左右，形成的雪花多为片状；在-5℃，形成的雪花几乎全是棒状；在-15℃，形成的雪花又多为片状；温度更低，则棒状和片状雪花都会形成。