何小霞

摘 要 以“人体内废物的排出”为例，通过情境导思引入大概念、铺设阶梯抵达大概念，再通过思维导图内化大概念，最后将大概念运用于解决生活中的问题，发展学生生物学课程核心素养。

关键词 初中生物学 人体内废物的排出 大概念 新课标

中图分类号 Ｇ633. 91 文献标志码 B

1 设计理念

《义务教育生物学课程标准（2022版）》 （以下简称《课程标准》）要求课程以核心素养为宗旨，内容聚焦大概念，让学生能够深刻理解和应用重要的生物学概念，发展核心素养。下面以“人体废物的排出”为例，在重要概念的构建过程中逐步渗透大概念“动物体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动”，培育学生结构与功能相适应的生命观念，发展学生的核心素養。

2 教材和学情分析

“人体内废物的排出”是人教版初中《生物学·七年级·下册》第五章的教学内容，包括人体泌尿系统的组成、尿液的形成和排出过程、其他排泄途径三部分内容。在《课程标准》中对应学习主题五“动物生理与人体健康”中概念5“动物体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动”的部分内容。

在学习前，学生已经知道了“动物体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质”和“动物体通过呼吸系统和循环获得生命活所需的能量”两个主题的知识，基本掌握了“营养物质的消化”“人体呼吸的过程”“物质在人体的运输”等内容，这为构建大概念奠定了知识基础。

3 教学策略

本节内容应基于大概念理念，通过构建大概念促进学生核心素养的形成。大概念的生成、建构、掌握、迁移不是一蹴而就的，而是一个循序渐进的过程。学生掌握了一定的基础知识、具备了一定的基本能力，在此基础上构建次位概念，再提炼重要概念，从而形成大概念（图1）。

4 教学目标

（1）从结构和功能相适应的视角，描述泌尿系统的构成和功能，概述尿液的形成和排出过程；从稳态和平衡视角，描述代谢废物的排泄途径。

（2）通过由小到大逐步推进概念构建，将相关知识内容编织成网络，将内容结构化，构建“动物体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动”的大概念。

（3）关注“世界肾日”、 “冬奥会”等社会热议话题，运用生物科学知识进行分析，培养积极的情感态度，增强责任感，养成良好的生活和行为习惯，以增强机体健康。

5 教学过程

5.1 情境导思，引入大概念

教师播放尿毒症患者的日常生活视频，创设问题情境：尿毒症的病因是什么？有什么症状？为什么需要血液透析？患者为什么要严格限制水和食物的摄入？学生观看视频，结合已有知识思考并回答问题，从而引出本节主题——人体内废物的排出。

设计意图：基于大概念的教学，需要系统分析整节课的教学内容层次和结构之间的相互联系，创设一个统领大概念的“大情境”。创设的问题情境串联整节课的学习内容，为构建大概念做好铺垫。此外，通过视频，让学生置身于真实情境中，感受与教学内容相关的生活实际，激发学生的兴趣，调动学生自主分析并获取信息的积极性。

5.2 铺设阶梯，抵达大概念

处于学科核心位置的大概念的建构不可能一步到位，需要教师对相关的学习内容进行阶梯式设计，在本环节，教师先通过两个次位概念的构建，引导学生提炼“人体主要通过泌尿系统排出代谢废物，以维持机生理的稳定状态”的重要概念。再次基础上，引导学生以图解的形式构建次位概念，让知识可视化、具体化，有利于学生从整体上认识泌尿系统与其它系统器官之间的联系，逐步渗透大概念。

5.2.1 构建三条排泄途径概念图

师生一起学习排泄的概念，区别排泄与排遗。接着，教师引导学生开展小组合作学习，学习三条排泄途径，并完成学习任务单中的三条排泄途径概念图的构建（图 2）。代谢废物排出概念图的构建，让学生的新旧知识密切地联系在一起，帮助学生建立排泄立体的、整体的知识体系。在学生展示、评价、补充、完善概念图的过程中，逐步构建了“人体有三条途径排出废物，不同废物排泄途径不尽相同”这一次位概念。教师通过图解这种直观的教学策略，渗透大概念。

5.2.2 图解“泌尿系统的组成与功能”

教师在学习任务单中提供图示材料，在图示材料中，除了泌尿系统的几大器官及其功能，学生还需要识别肾动脉、肾静脉、主动脉、下腔静脉四条血管，并创设问题：血液由哪条血管流入肾脏？又由哪条血管流出肾脏？排尿的过程如何？有什么意义？学生通过识图，自主梳理知识并填图，接着小组合作完善知识结构。学生在识图填空并回答问题的过程中，会思考泌尿系统与循环系统之间的联系，为“尿液的形成”的学习做好了铺垫，同时这一过程也培养了学生利用所学知识分析、解决问题的能力，有利于构建高效的学习课堂，逐步渗透大概念。

5.2.3 图析尿液的形成过程

教师在学习任务单中列举相关问题：肾单位由哪几部分构成？入球小动脉和出球小动脉流动的是动脉血还是静脉血？哪些成分能够滤过肾小球？哪些成分被肾小管重吸收？肾小囊中的液体是什么？血浆、原尿、尿液中分别有哪些成分？血液流经肾小球、肾小管之后成分发生了什么变化？教师引导学生带着问题观看尿液形成的视频，并思考、分析相关问题，梳理尿液的形成过程，小组合作完成任务单中的流程图（图 3），将相关知识构建成网络体系。在填写并完善流程图的过程中，学生逐步构建“人体主要通过泌尿系统排出代谢废物，以维持机体生理的稳定状态”这一重要概念，血液与尿液的联系中也渗透了大概念。

5.3 思维导图，内化大概念

完成次位概念和重要概念的构建后，教师引导学生小组合作完成“排泄”大概念思维导图（图4a）的构建，列出与排泄相关的系统并用箭头标出相互关联的情况。小组合作填写完毕后，教师展示部分小组的“学习任务单”并引导其他学生对其做出评价和补充。学生通过观察分析、构建、相互评价、进一步完善排泄的大概念思维导图（图4b），建立知识网络，进一步理解大概念的内涵和外延。

5.4 链接生活，运用大概念

教师通过PPT展示一则新闻：2022年北京冬奥会期间，滑冰运动员瓦某某因尿检兴奋剂显阳性被禁赛。教师提出问题：结合本节课的学习内容，谈谈运动员口服的兴奋剂为什么最后通过尿液排出？通过社会热点事件，激发学生的学习热情，也通过情境分析，运用了大概念。

最后，教师通过PPT展示：每年的 3 月 12 日是世界肾脏日，今年是世界第 17个肾脏日，主题是“人人关注肾脏健康——吾爱吾肾，知识强肾”。我国慢性肾脏病的发病率为10.8%，每10个成年人就有1个肾不好，最终可能发展成肾衰竭即尿毒症。教师引导学生从人体是一个统一整体的视角，讨论在日常生活中该爱护肾脏，培养学生养成良好的生活和行为习惯，以增强机体健康。

6 总结与反思

大概念应与单元教学相匹配，需要将目标具体化，构建“课程→单元→单课”的下沉通道，从而真正将素养目标落实到每一节课中。基于大概念理解的单元整体教学，是《课程标准》和核心素养落地的抓手。这里的“单元”指的是素养单元，与旧教材中的“教材单元”在内涵上有本质的区别。依据《课程标准》使用旧教材的过渡阶段，梳理素养单元内容、形成知识体系，是聚集大概念、形成核心素養的重要基础和保障。大概念视角下的义务教育生物学课程，应当从单元设计做起，把基于核心素养的单元设计当作教师的一项教学基本功来抓，唯有如此， 《课程标准》才能落地。

参考文献：

［1］中华人民共和国教育部. 义务教育生物学课程标准（2022年版）［S］. 北京：北京师范大学出版社，2022：3-4.

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［4］李松林. 以大概念为核心的整合性教学［J］. 课程.教材.教法，2020，40 （10）：56-61.

［5］许锁链.“人体代谢废物的排出”专题复习教学设计［J］.中学生物教学，2021 （18）：63-65.

［6］王本华.充分利用概念教学，助推生命观念形成——以“人体内废物的排出”为例［J］.中学生物学，2020，36 （01）：20-22.

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