宋捷

“春美秋彤红梨酥，雷尼美早水晶甜。中蟠圣女玉露香，先锋皇冠富士红。四季临风我为伴，香甜红酥各有爱。不知此情为何物？望君梅园采撷来。”果香四溢、落英缤纷，望着今日的“梅园”，绿油油种养殖专业合作社理事长王勇感慨万千，难掩激动之情，写下了这些描写合作社的诗句。

机缘巧合梦想实现

王勇，长治市上党区会里村人，1996年大学毕业后，干过销售，在机关工作过，平淡无奇的生活让他感到迷茫。直到有一天参加烟台农科院组织的大樱桃产业研讨会，会上王勇第一次品尝了被誉为“春枝第一果”的大樱桃。沉睡的味蕾立刻被唤醒，那美妙的感觉，就像触电一般。期间，他参观了大樱桃示范园，倾听权威专家讲解产业前景，多年的创业梦也随之觉醒了。

从烟台回来后，王勇邀请专家对家乡的气候、土壤、地理等条件进行调研测评，并对水果市场进行了认真研判。检测结果显示，会里村的土壤不仅微量元素含量高，而且有机质含量高达3.5%，而当时全国土壤有机质含量的平均值为0.7%-0.8%。村里的梯田海拔高，温差大，通风透光，是种植大樱桃等水果的优良之地。经过一番调查研究后，王勇觉得时机成熟了，他联合会里村50名村民，成立了绿油油种养殖专业合作社。

俗话说，樱桃好吃树难栽。农业生产最怕的就是遇到极端天气。合作社第一年刚栽上的300亩果树苗就遭遇了冰雹，几乎无一存活。面对损失和众人的惋惜，王勇感受到了钻心的痛楚和前所未有的迷茫。这时候，长治市农广校组织了高素质农民培训班，王勇抱着一定要学有所获的心态参加了此次培训。课堂上专家们对农业政策和市场的精辟分析让王勇茅塞顿开，重燃了他继续从事农业的希望。培训结束后，王勇仔细分析了灾害的原因、解决方法、未来规划等，一幅崭新的画卷重新铺在了王勇脑海中。

2015年，王勇审时度势，调整种植规划，引进大樱桃、玉露香梨、烟台苹果、银白杏等果树，四处筹措资金，开始建设全市特色生态观光果园——梅园，为减少自然灾害的影响，合作社还搭建了防冰雹网，改良了小流滴灌双模技术，先后建成两座3300立方米的冷库，小心翼翼地呵护这些树苗。

有机旱作种植生态化

多年的销售经验让王勇明白，优质的产品才是打开市场之门的钥匙。王勇给合作社起名叫“绿油油”，就是要以绿色谋发展，以品质赢市场。合作社以发展现代农业为抓手，通过引进优良品种，构建严格规范的“十统一”质量管控体系，以标准化促生产，以高品质赢市场，实现产业良性发展。

合作社紧紧围绕“有机旱作，提质增效，生态循环，立体种养，社会化服务”的理念，果树种植模式从传统大水大肥向有机旱作转变，从分散向规模转变，从清耕向生草转变，从复杂技术向简单操作转变，逐步形成了生态观光果园经营模式。

合作社同时充分利用农场立体空间，开展家禽养殖，形成了“树上结果——树下养殖”的立体种养模式。果树间的生草为家禽提供了饲料，家禽为果树提供了肥料，又消灭了害虫，减少了化肥和农药的使用量，不仅节约了成本，更提高了水果品质，实现了果园的有机循环。

传统的果园都要对种植区域进行除草，但合作社却另辟蹊径，只是有选择的进行除草，靠近树体的除去，果树行间的则保留，当草达到一定高度时，再用机械割草。这样可以保持果园的生态多样性，增加有机质和害虫天敌，育草增肥，改善果园的小气候。合作社还充分利用周边玉米秸秆，机收粉碎后拉到果园还田，既减少了焚烧带来的环境污染又可以增加果园有机肥来源。

合作社在转变管理模式的同时，还积极探索种植新技术。利用矮化砧木，进行宽行密植，株行距都设置为4米长2米宽，这样行间大、株间窄、冠幅小，不仅增强了通风透光性，还便于机械化操作，拥有树形科学、果品优良、结构简单、管理方便等优势。合作社还研究推广了小流滴灌双模技術，利用山区地形的优势收集雨水，建设地下蓄水池储存雨水，并铺设管道节水灌溉，这是长治首家采取小流滴灌双模技术的合作社。小流滴灌双模技术有利于机械化操作，物理防草，解决了横向枝下不能机械除草的问题。

为保证果品质量，合作社建立水果生产管理、产品质量安全检验检测、食品安全管理、农用化学品使用管理等一系列生产质量管理制度，制定产前、产中、产后“十统一”的标准化质量管控体系。在产前，统一品种、统一采购、统一农业生产资料、统一技术培训；在产中，统一病害防治、统一生产技术管理；在产后，统一时间采收、统一包装、统一销售、统一生产技术标准。通过标准生产和精准管控，牢牢把控产品质量。

在合作社的不断尝试和创新下，合作社产出的甘甜可口、品质极佳的水果一上市，就受到了消费者青睐，梨、樱桃和桃通过了国家“绿色产品”认证，远销北京、上海、湖南等地。

规范办社实力快提升

合作社水果逐步上市，取得了不错的市场口碑，但是如何规范化运营，持续生产出品质优良的水果又成了王勇思考的问题。王勇请教专家，查找资料，逐渐摸索出了一条经营之道。合作社高度重视制度建设，推动管理机制向规范化、专业化方向发展，增强成员合作意愿。

合作社成立成员（代表）大会、理事会和监事会，修订完善合作社章程，建立会议制度、财务管理制度、安全生产管理制度、监事会监管制度、成员代表大会制度等，通过选举产生成员代表、理事会成员、监事会成员，设立财务部、市场营销部和安全生产管理服务部等部门。各项制度和管理方式的完善为合作社的科学、高效的运营提供了体制机制保障。

合作社采取统一经营模式，运作效率得到进一步提高。成立了生产资料服务部，统一采购农资，减少成本支出，明确保底收购价格，不再因市场行情随意跌价，真正做到诚信收购。

打造品牌“梅园”塑内涵

品牌不仅仅是销量，更多体现的是产品内涵。合作社精心策划开展“梅园红·红上党”“采摘梅园红樱桃·歌唱祖国”“火红六月·梅园有爱”等一系列文创活动。“梅园红”采摘活动中，门票以及销售的收入，有时一天就达4万元。目前，“梅园”已形成集赏、玩、吃、学、采于一体的现代农业园区，拥有固定社员103人，2021年累计销售果品510吨，销售收入350余万元，人均年收入达3.5万元。

“梅凌霜雪初心不改向阳开，园幽芬芳香味正浓引蝶来”。王勇的这句诗就是对“梅园”未来最好的注解。围绕这一愿景，合作社树立品牌意识，提升竞争能力，打通销售渠道作为制胜法宝，始终重视“梅园红”品牌建设，开展文创活动提升品牌知名度，精心铸造“梅园红”文化，提升品牌内涵，真正做到“南有励志褚橙，北享激情梅园”。

培养人才共赴小康路

一个人富不叫富，大家富才是真的富。合作社在效益不断提高的同时，也在培养产业人才，并于2019年被山西省农广校评为农民田间学校，同年又被长治市科技局评为市级科技特派员创新创业示范基地，负责人王勇也被选为长治市科技特派员，2020年被聘为上党区农民专业合作社辅导员。

合作社积极举办各类实用技术培训班，服务送到田间地头，有效地提高了广大农民群众的科技文化素质。2019年以来，共举办果树种植、林下养殖、果品储运保鲜等各类实用技术培训班、讲座40余期，有效推广了山地玉露香梨简化修剪技术、生草栽培与林下养殖技术、病虫害绿色防控技术、有机旱作农业等实用技术。合作社因贡献突出，2019年被上党区委区政府评为乡村振兴榜样。

未来，合作社将围绕品种、品质、品牌提档升级，植入观光、体验、采摘等休闲要素，以农业生产、经营、文化等内容，利用“互联网+”理念，农旅结合，吸引更多的人前来观赏、品尝、购物、劳作、体验、休闲、度假，辐射带动农民增收，让老百姓的钱袋子更鼓，让美丽乡村的未来更加美好。

（作者单位：山西省农广校长治市分校）