张 欣 梁利娜 甄志华 郭凯丰 于玲玲 刘大伟

（唐山市农作物种子站 河北 唐山 063000）

随着经济的发展和生活水平的提高，人们对食材的要求也越来越高。鲜食玉米营养成分含量丰富，口感优于普通玉米，深受人们喜爱，且经济效益十分可观。近年来，唐山市鲜食玉米种植面积稳定，且有逐步增加趋势。目前市面上春播鲜食玉米品种较单一，综合表现一般，为了筛选出综合性状好且经济效益高的品种，通过开展筛选试验，考察鲜食玉米品种的生育期、品质等综合性状，进而筛选出适宜唐山地区种植的春播鲜食玉米新优品种，并总结了配套的栽培技术，旨在为鲜食玉米产业结构调整、农民增产增收做出贡献。

1 筛选方法

1.1 试验地点。唐山市丰南区试验基地。

1.2 试验过程。筛选试验分2 年进行，2019 引进新优品种进行筛选试验，并将2019 年筛选出的表现优秀的品种，于2020 年再次进行筛选试验。

2 2019 年筛选试验

2.1 材料与方法。试验品种包括农科糯336、农科玉368、京成8928 等共计9 个，以京科糯2000 为对照品种。小区面积21 m2，采用单重复对比，亩播3 000株，5 月5 日播种，5 月12 日出苗，结果详见表1。

2.2 结果与分析。①生育期：农娃909 与对照相同，为78 d，其它品种均短于对照。②果穗：圣元花甜糯、万糯2000、京成2000c(个别瘪粒)鲜果穗较长；穗粗差异不明显；圣元花甜糯秃尖长度为3.7 cm，秃尖较大。③倒伏率：吴江紫粒为15%，对照为20%。④产量：试验品种10 穗鲜重为3.71 ～4.80 kg，10 穗净重为2.67 ～3.44 kg，农科玉368、京成8928 等4 个品种净重与鲜重比均高于对照，说明玉米果粒占比较大。吴江紫粒鲜穗亩产显著低于对照。

2.3 结论。综合考虑生育期、果穗性状、品质、倒伏率、产量等因素，吴江紫粒倒伏率高且减产严重；登海彩甜蜜糯减产较重，且10 穗净重与鲜重比例小于对照；圣元花甜糯秃尖较大，上述3 个品种予以淘汰，不再参加2020 年筛选试验。京成2000c 虽出现个别瘪粒现象，其它指标表现良好。因此2019 年筛选出农科糯336、万糯2000、京成2000c、农科玉368、京成8928、农娃909 共6 个品种，继续参加2020 年筛选试验。

3 2020 年筛选试验

3.1 材料与方法。试验品种农科糯336、万糯2000、京成2000c、农科玉368、京成8928、农娃909，共计6 个，对照品种为京科糯2000。小区面积21 m2，采用单重复对比，亩播3 000 株，5 月6 日播种，5 月13 日出苗，结果详见表2。

表2 2020 年鲜食玉米春播生物性状调查记载表

3.2 结果与分析。①生育期：试验品种比对照短1 ～5 d。②果穗：京成2000c(缺粒)、万糯2000 鲜果穗较长。③倒伏率：除对照外未出现倒伏。④产量：试验品种 10 穗鲜重为 3.73 ～ 4.82kg，10 穗净重为 2.55 ～3.45 kg，农科玉368、京成8928 等4 个品种净重与鲜重的比例高于对照，说明玉米果粒占比较大。农科糯336、农娃909 鲜穗亩产显著低于对照。

3.3 结论。通过2020 年筛选试验，农科糯336、农娃909 减产较重，京成2000c 表现出缺粒，予以淘汰。万糯2000、农科玉368、京成8928 在生育期、品质、产量等方面综合表现优秀，可大力推广种植。

4 鲜食玉米配套栽培技术

4.1 隔离种植。鲜食玉米种植与普通玉米要有300 m以上的空间间隔，或者2 周以上的时间间隔，采用50/80、50/90 或60/60(3 垄空1 垄)的大小垄播种方式。

4.2 适时播种。覆膜栽培于3 月底4 月初打孔播种，孔深3 ～5 cm，每孔至少2 粒，播种后立即进行覆膜。根据行距的大小选择适合的地膜。需注意将地膜拉直拉平，并将四周和中间用土压实，防止被风刮起而失去覆膜的作用。常规播种于5 月1 日前后进行，种植密度约为3 000 株/亩。

4.3 合理水肥。施肥比例为氮肥26% ～32%，磷肥10%～15%，钾肥10%～15%。以基肥为主，追肥为辅，基肥机施复合肥40 kg/亩，大喇叭口期进行人工追肥。可采用滴灌带进行灌溉，提高灌溉效率和水资源利用率，造好底墒。

4.4 病虫害防治。苗期及时防治蓟马、蚜虫，大喇叭口期防治玉米钻心虫。长势较旺品种8 ～10 片叶时喷施控高药剂，注意对玉米锈病、粗缩病等病害防治。

4.5 除草与中耕。及时进行中耕培土，芽前进行除草，苗后期用药须防止产生药害。

4.6 适时收获。一般在乳熟至乳熟末期进行采收。