文、图/邹璟 编辑/卢娜

如果不是生活在热带，对海南岛的想象应该就会止步于阳光、大海、椰林这些简单的意象吧。事实上，这座远在北纬18度的岛屿，远比你想象的多彩。北部的琼州海峡，隔开了海南岛与内陆，也带来了不一样的风景。

我们的旅程从东部海岸的陵水出发，沿着绚丽的海岸线一路到达万宁——探索海浪如何塑造岛屿，见证海南土著疍家人的海上生活，前往一座洋溢着东南亚气息的城市，邂逅中国最早的咖啡庄园……

陵水

北纬18度是世界上极美的一条纬度线，在这条线上孕育了夏威夷、迈阿密、坎昆、马尔代夫等知名热带度假区，而海南陵水也正好在这条纬度线上。当大批游客蜂拥三亚的时候，陵水那些寂静的自然美景更显弥足珍贵。

在陵水，有太多不为人知的美好在安静绽放，在大自然的神奇之力下，它们或奇特，或壮观，或原始，无一不在充分体现海南的美丽。

分界洲岛

在海南热带和亚热带的分界线上有一座形似驼峰的小岛，这就是著名的分界洲岛。由于距离高速公路较近，每一个经过的人都会忍不住向它侧目，它不仅仅是一座海洋天堂，更是海南有着最多亲子元素的海岛。

国内唯一一家在户外饲养海洋动物的海洋馆就位于岛上，在这里可以欣赏海豹、海狮、海豚等动物表演，与海洋生物亲密接触，或者跟它们合影。其中最具卖点的，是可以在潟湖里和鳐鱼一起浮潜，并向其喂食，这样的体验在全亚洲也是独一无二的。

除了户外海洋馆，这里还有珊瑚馆，馆内有各式珊瑚、海龟等海底生物标本，绝对是给孩子做海洋生物科普的好机会。

在自然景观上，分界洲岛和海南大多地方一样，水清沙白，碧海蓝天。游玩项目则分为陆路和水上两种：陆路可以乘坐电瓶车环岛一圈，打卡各处景点；水上娱乐项目有堡礁潜水、远海潜水、半潜观光船、摩托艇、海底漫步、拖伞、沙滩酒吧等，成人一样可以畅玩一天。

疍家渔排

在海南岛东南陵水黎族自治县的新村港，有一群在海上飘荡的人——疍家人。他们是水上居民，主要从事沿海港湾的渔业和水上运输，他们祖祖辈辈浮家泛宅，以水为伴，其历史最早可追溯到秦汉的古越族，是实实在在的“海上吉卜赛人”。

到达新村港后，很快就会有热情的渔民邀请你乘坐他家的渔船去海上钓鱼捉螺，价格是100元/艘，游客钓到的鱼、捉到的螺可以拿到海上的渔家乐加工，若是材料不够，还可在渔民饲养海鲜的网箱中挑选鲜活的海鲜。

疍家渔排有两个用途，一种是供人居住的房子，另一种则是网箱养殖区域，一条条木板拼接成框架纵横交错。从空中俯瞰不难发现，一个个渔排网箱呈网状相连，网格间搭着的一个个木房子，船对船、屋连屋，层层叠叠、密密麻麻的，蔚为壮观。渔排中间的缝隙构成整齐的“街道”，渔船在中间可以自由穿梭。

渔排上最有特色的一道菜是“疍家天下第一粥”，它以陵水产的上等新米和生活在海底珊瑚礁石间的刺豚为主要材料，不仅营养价值高，口感也极其鲜美。

椰田古寨

椰田古寨位于英州镇五岭山一个黎苗聚居的村落里，花25元就能游览这处景区。这里依然保存着公元前黎族祖先初到岛上定居时的历史痕迹和文化记忆。

景区规模中等，分为“古老文化”“奇特风情”“椰风飘香”“神秘傩蛊”“小锤叮当”五个游览区，若是对文艺演出有兴趣，还可花128元观赏“欢乐苗家歌舞”。

其中“古老文化”区以博物馆的形式，展示了海南苗族的迁徙路线以及服饰、饮食、农耕、狩猎等古老文化。“小锤叮当”区展现的是苗家手工银器制作工艺，那些用手工雕錾琢磨出的闪着如月华般光辉的银器制品，折射出一个民族的骄傲。

其他值得一看的还有百年谷仓、晒谷场、吊脚楼、图腾广场。如果遇到节庆日，还可以邂逅拦路歌和拦路酒，这是苗族人民欢迎客人的重要方式，苗家人会亲手把山栏酒倒进银杯，捧到客人的嘴边给客人喝下。一杯酒下肚，苗家姑娘舞跳得更美。

清水湾

如果山钦湾的海浪会跳舞，那会唱歌的沙滩就在清水湾了。其特殊的海岸结构具有放大远海风浪的作用，所以清水湾沙滩的沙尤其细腻，光着脚行走，就像踩在面粉上一样；再往海边走，沙子踩上去会“吱吱”作响，就像踩在有温度的厚雪上，所以清水湾被称作“会唱歌的沙滩”。

现在，12公里长的清水湾已是陵水重点打造的旅游项目，入驻了多家五星级酒店、游艇会、高尔夫球会，找一家心仪的酒店住下，便可以安静地享受这片宁静的海域。无论是在柔软的沙滩上晒太阳，还是与椰林树影为伴，在碧海蓝天下尽情放松，这里似乎就是梦想中的度假胜地！

陵水酸粉

似乎一提起酸粉，陵水人一下子就会眉飞色舞起来，脸上不仅洋溢着骄傲和自豪，还掺杂着幸福的喜悦。因为酸粉，实在是陵水的国民小吃。

酸粉摊一般都是中午才开始营业。午饭时间，酸粉店里总是聚满了人，一碗稀饭，一碗粉，再加一个咸鸡蛋，就是一顿午餐。

酸粉如此美味，自然和材料有着密不可分的关系，沙虫、牛肉干，鱼饼片，花生米，鱿鱼丝，再配上米磨的细粉，口感丝滑，给人无比的享受感。

不过，这一整碗的灵魂还是酸粉的酸粉汁——酸粉汁由蒜泥渣、精盐、白糖、米醋、芝麻油一起混合而成，滋味浓厚，十分开胃，吃完午餐就可以精神抖擞地接着上班。

万宁

万宁的山海间刻着怎样的印记？城市市井里又飘出什么样的味道？

有人听到了海浪的声音，有人感受到了山的雄壮，有人嗅到了来自东南亚的香料气息，有人品出了咖啡的浓郁，也有人觉得那是时间与人情的沉淀。

在那些看似寻常的风景背后，隐藏着一串串密码，在欣赏、品味后，它们将带你打开了解万宁的一扇扇门，那扇门背后是万宁迷人的风土与人情。

日月湾冲浪

万宁是中国的冲浪之都，拥有一百多公里的海岸线，有着得天独厚的冲浪条件。在万宁，有一处海湾被北面的山岭环抱，呈现出半月的形状，这就是著名的日月湾。日月湾是世界上拥有高质量定点浪型和沙滩浪型的海域之一，备受国内外“浪人”喜爱。这里水质清澈，海浪绵长有力，起浪频率高，海水年平均温度在 26.5℃左右，全年都适宜冲浪。因此万宁每年都会举办各种国内、国际高水平冲浪赛事，例如“万宁国际冲浪赛”“冲浪海南公开赛”等，更有世界冲浪联盟（WSL）、国际冲浪运动协会（ISA）这两大世界冲浪权威组织的精品赛事，汇集众多世界级顶尖冲浪选手，带来精彩刺激的感官体验。可以说，想与大海并肩起舞，非这片海域莫属！

这里的海滩边就能找到多家冲浪店，租用冲浪板的价格是100元/天，自由使用。如果是新手，这里还有冲浪课程，480元一节课，时长2小时，一般3节课的套餐会比较划算，学习过程中，冲浪板免费使用。

在冲浪店遍布的这里，规模最大的一家叫“沙卡冲浪”，曾经参与过拍摄一部有王一博、黄轩等参与录制的明星冲浪综艺《夏日冲浪店》。和别家店铺不同，除了常规课程，这里还提供亲子冲浪课，7岁以上的孩子和家长一同学习，2小时课程报价1180元。

石梅湾

石梅湾赏景

和亚龙湾森林公园一样，石梅湾也是因为电影而走进了大众的视野——《非诚勿扰2》在此取景。这是一处由两个形如新月的海湾组成的长达六公里的碧海银滩，为植被茂密的低缓山坡所环抱，湾内绿意葱葱，有大片椰林、橡胶等热带植物，是一片可以与亚龙湾相媲美的绚丽海湾。

石梅湾上有两家景致不错的高档星级酒店，给这片海湾定义了更多的休闲方式：傍晚可带着家人来到海边，吹着海风，和日落谈谈心，也可以拎着拖鞋悠闲地在海边闲逛，不理会海浪一次又一次的试探，只留下一路上深深浅浅的脚印。

山钦湾出片

沿着滨海公路离开万宁前的最后一站，是北部的山钦湾，算是一个相对小众，但绝对不应错过的目的地。

山钦湾位于万宁龙滚镇东北沿海，毗邻博鳌镇。岸边的黑礁石是火山石熔岩，有人形容山钦湾一半是海水，一半是火焰。

前往山钦湾的路有些狭窄，两旁是就是传说中的“菠萝地海”，漫山遍野的菠萝田，在槟榔树林的护卫下，显得神采奕奕。下到半山腰有一个临时停车场，会收取10元的停车费，然后下山步行大约5分钟便可来到海边。

燕子洞是山钦湾气势最雄伟的礁石，从海平面到顶端约有20多米高，传说此处是成千上万燕子的居所。从洞内望去，海风呼啸，海天一色，脚下则是细腻洁白的沙滩。大海与礁石打造出一个绝美的取景框，成为人们摆造型、拍大片的好去处。

山钦湾

“菠萝地海”

大洲岛，唯美自然

大洲岛是环海南沿海线上唯一的国家级海洋自然生态保护区，也是最大的一座未开发荒岛，由两岛三峰组成的它还是中国唯一的金丝燕栖息地。

由于没有开发，目前想上岛只能乘坐当地户外向导的快艇。从乌场码头上船，一路上颠簸个二十多分钟就能抵达大洲岛。

当快艇靠近时，你立刻会被透澈见底的海水所惊艳，绝对称得上难得一见的“玻璃海”。甚至还能清晰地看到有一条浅黄色的沙滩连接起了两座岛屿，落潮时，游人可以在两座岛屿间自由来回。

清澈的淡蓝色海面下，自然蕴含着丰富的海洋生物。如果想浮潜，向导会带你去适合的海域，沙滩附近还有一艘沉船遗址，附着在上面的海洋生物很丰富，颇有几分神秘色彩。

洲仔岛，潜水圣地

洲仔岛面积约0.6平方公里，在万宁市的5个海岛中，它的面积仅次于大洲岛，因与大洲岛相距仅8海里，所以称之为洲仔岛，寓意为大洲岛的儿子。

洲仔岛呈东西走向，长条形，两峰相峙，中间形似马鞍，从神州半岛远眺如同两只卧海水牛。小岛主峰海拔高度139.1米，陡峭，多圆石。登高望远，岛上大都为低矮的灌木，山脚多是野菠萝，长得极为茂盛，山腰则多为野果、原生态的棕榈科植物。

洲仔岛最大的特点在于净和纯，远离尘世喧嚣，可以静下心来感受美景，与辽阔的大海融为一体。作为天然的潜水基地，这片清澈见底的海水下，是色彩斑斓、姿态万千的珊瑚。置身大海，在海葵间悠游，与奇形怪状的鱼儿一同嬉戏，来一场碧海蓝天的美丽邂逅。

洲仔岛

加井岛，享受沙滩

加井岛位于石梅湾的环抱之内，是距离大陆最近的一座无人岛，西面与海南岛陆地遥遥相对，东面则是碧波浩荡的太平洋。

几百年来，它似一块绿宝石，一直静静地镶嵌在万宁广阔的海域上，坐看潮涨潮落，倾听万宁渔民不断演绎着海的故事。

加井岛有一条长约200米的沙滩，也是三个岛屿中最大且质量最好的一处沙滩，户外俱乐部会在这里安排沙滩烧烤和热带水果大餐，让游客享受层次更丰富的海岛度假体验。

兴隆咖啡

20世纪50年代开始，一些来自东南亚国家的华侨陆续归国，分三批落户小镇兴隆。从那个时候到21世纪初的半个多世纪里，这些被归侨带来的不同生活、文化、习俗慢慢进行了大融合，形成了独特的“兴隆文化”，其中不得不提兴隆的咖啡文化。

对当地人来说，咖啡就好像是兴隆的代名词，因为在这座仅有3万多常住人口的小镇上，密布着大大小小100多家咖啡店……

兴隆有着中国第一家有机咖啡庄园——隆苑咖啡。这座庄园经营至今已逾10年，多次登上央视综艺节目，已然成为兴隆咖啡的标杆性种植庄园。

走入隆苑，第一印象是“绿意盎然”。这里主要种植的是中粒种咖啡罗布斯塔，但除了咖啡树，庄园内还种植了许多热带植物，如泰国金椰、可可、榴莲蜜、辣木、莲雾等植物，造就了园内多样而丰富的生态环境。

踩着石板路，穿过葱郁的树木，和山林自然零距离，林间更有几间咖啡木屋，清新而又简单的风格，令人心生欢喜。

不过，庄园最大的亮点不在于它动人的景色，而是这里咖啡的味道。兴隆种植的罗布斯塔风味十分浓烈，口感醇厚，味道比别处更香醇，品味过后，口腔中会留有焦糖和巧克力的余味。

对许多人来说，咖啡也许代表的是时尚、优雅、休闲，有着浓浓的小资情调。但在这里，咖啡代表着的，是归侨一代的眼界与浓厚情怀。

隆苑咖啡庄园