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两种高效消毒剂在规模化鸡场应用的效果验证

2022-12-25余春林胡陈明

四川畜牧兽医 2022年12期
关键词:产蛋鸡消毒剂平均值

李 雯,余春林,胡陈明,刘 岚

(四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川 成都 610066)

养殖场生物安全体系是防范畜禽养殖风险的第一道防线,消毒又是生物安全体系中最重要的控制措施之一[1]。本试验使用前期筛选出的2种高效消毒剂进行进一步的消毒效果验证,通过测定鸡舍空气中不同时间内的细菌平均值及最大值的变化趋势,来确定消毒时间间隔[2],为规模化鸡场消毒规程的科学制定提供参考。

1 材料与方法

1.1 消毒剂 选择前期消毒效果评价试验中筛选出来的两种消毒剂[3]:对金黄色葡萄球菌ATCC 6538 和肠炎沙门氏菌CMCC 50040 杀菌作用最强的月苄三甲氯铵和对大肠杆菌8099 杀菌作用最强的过氧乙酸。消毒剂主要成分及来源见表1。

表1 消毒剂成分及来源

1.2 试剂 氯化钠,营养琼脂,麦康凯琼脂,胰蛋白胨大豆肉汤。

1.3 方法

1.3.1 消毒效果测定 在全封闭式自动化喷雾鸡舍(鸡舍长40 m,宽10 m,高2.65 m,容积为1 060 m3)采用自然沉降法收集空气中的细菌。鸡舍内选取中央斜线长度的中点(长方形鸡舍取四个角两两斜对角线相交的中心点)为1个点,中心点分别与四个角连线的中点4 个点,共5 个点为采样点,采样点距地面60 cm。每个采样点放置直径90 mm 的普通营养琼脂培养基1 个,将培养基的平板放在采样点,移去平皿盖,采样后,培养皿放置在37 ℃恒温培养箱中培养96 h,记录培养皿上生长的菌落数[4]。

1.3.2 试验分组 育雏育成舍分2组,编号为A、B,产蛋鸡舍分2 组,编号为C、D,对照组编号为E。A、C 用月苄三甲氯铵消毒剂喷雾消毒,B、D用过氧乙酸消毒剂喷雾消毒,对照组不使用消毒剂。

1.3.3 菌落数测定 每个采样点的每立方米菌落数(CFU/m3)=1000×5个平板菌落之和/(28.3×1min)[5]。鸡舍每立方米菌落数=5个采样点每立方米菌落数之和/5。

2 结果与分析

2.1 每立方米鸡舍细菌数平均值的变化趋势 育雏育成舍、产蛋鸡舍分别用2种消毒剂喷雾消毒,对照组不消毒,然后采样培养,计算不同时间点每立方米的细菌数平均值,绘制各组别细菌数平均值变化趋势图。A、B 组见图1,C、D 组见图2,对照组见图3。

图1 A、B组细菌数平均值变化趋势

图2 C、D组细菌数平均值变化趋势

图3 对照组细菌数平均值变化趋势

2.2 每立方米鸡舍细菌数最大值的变化趋势 育雏育成舍、产蛋鸡舍分别用2种消毒剂喷雾消毒,对照组不消毒,然后采样培养,计算不同时间每立方米鸡舍的细菌数最大值,绘制各组别细菌数最大值变化趋势图。A、B 组见图4,C、D 组见图5,对照组见图6。

图4 A、B组细菌数最大值变化趋势

图5 C、D组细菌数最大值变化趋势

图6 对照组细菌数最大值变化趋势

2.3 结果分析 不同种类消毒剂的消毒效果各不相同,对消毒剂消毒效果的评价应综合分析最低抑菌浓度和最低杀菌浓度,消毒时间间隔应综合考虑消毒后空气中的细菌平均值及最大值。本试验结果表明,鸡舍消毒后96 h空气中的细菌平均值及最大值均在国标值以下;两种消毒剂的消毒效果差异不显著;育雏育成鸡舍与产蛋鸡舍的消毒效果差异也不显著。

3 结论

本研究表明,鸡舍消毒后96 h 空气中的细菌数增加,但其平均值及最大值均在国标值以下,因此建议鸡舍消毒时间间隔为4 d(96 h)。

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