现在，越来越多的家长给孩子准备早餐时，会融入一些“西式成分”，不再只是包子、馒头、粥……今天的这两份“西式早餐”，好看、好吃，还没有难度，可以在家试试手哦！

南瓜果蔬布丁

南瓜中所含的果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物刺激。多吃南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。用它来做这道早餐，好吃又营养。

◎食材：南瓜80克，鸡蛋2个，白糖10克，稀奶油60毫升，果蔬适量

●步骤：

1.南瓜洗净、去皮后切片，上蒸锅蒸熟。

2.鸡蛋打入碗中，倒入30毫升稀奶油，搅拌均匀。

3.蒸熟的南瓜放入搅拌机，再加入剩下的30毫升稀奶油搅拌成南瓜糊。

4.鸡蛋液倒入南瓜糊中，加上白糖搅拌均匀（也可以过筛去除南瓜中的纤维，使口感更顺滑）。

5.再次放上蒸锅，水开后中火蒸10分钟出锅，点缀上自己喜欢的果蔬，入口丝滑的南瓜果蔬布丁就完成啦。

吐司布丁

焦脆的外表下藏着绵软的内里，食材简单又营养丰富，真可谓吐司的神仙吃法。

◎食材：吐司2片，鸡蛋2个，白糖10克，纯牛奶120毫升，蔓越莓干适量

●步骤：

1.吐司切小块，放入烤碗中。

2.碗中打入2个鸡蛋，加入白糖、纯牛奶搅拌均匀，布丁液就做好了。

3.布丁液过筛到吐司中，让吐司充分浸泡在布丁液中。

4.表面撒上少许白糖、蔓越莓干，空气炸锅170℃烤制20分钟。

小提醒

空气炸锅功率不同，温度和烤制时间仅供参考。