康乐县农村合作经济经营服务中心 王瑞珍

引言

当归是一种极其常见的中药，当归的用途十分广泛，可以说无论是在国内的中药市场还是国际中药交易市场，当归都有着举足轻重的地位。改革开放以来，随着人们的保健意识和中医治病技术的增强，当归的需求逐年增多，价格也居高不下，吸引了很多中药种植户转型进行当归种植的热潮，但由于受到种植环境以及虫害的影响，当归的平均亩产量始终不能得到突破，越来越多的中药种植户打算批量化种植，规范化管理，实施整体种植整体看管战略方法，为提升当归产量做准备的同时也增加了种植效益。当归的种植其实是一个正向循环，产量越是高，群众种植的积极性也越高。规范化种植需要技术做支撑，科技做主导，在大数据和人工智能飞速发展的今天，规范化种植是历史的必然选择，也是社会的正常发展进程。在当归进行规范化种植过程中要关注病虫害的侵袭，由于当归具有特殊的香气，比起其他经济作物更容易吸引蚊虫，这些蚊虫往往不但影响人工开采当归，同时也吸取植物本身的养分，导致当归生长周期延长，生长营养得不到保证，这也是当归种植行业急需解决的问题，本文从当归的用途和特性出发，探讨当归规范化种植的具体方式和病虫害防治技术，以解决当归的生长问题为己任，提出适合当归栽培的措施和方法，为当归产业发展献言献策。

1 当归的用途和特性

1.1 当归的特性

只有对当归的特性有所了解才能对其进行种植环境的改造，助力其增收与增产。当归是1957 年中国从欧洲地区引进的草药植物，别名又称作干归、文无，在国内云南地区、四川地区种植广泛。同时当归也为多年生草本，与其他中草药特征几乎一致，都需要相对漫长的生长周期，并具有良好的高海拔耐受特性，在海拔3000 米以下均能进行种植。已知探明的当归高度为的1.1 米，通常为0.6 米至0.8 米，根呈现圆柱状，根部极其容易分枝，分枝后当归根部呈现黄棕色，气息较为浓郁，也是多种害虫的信息信号。茎相对竖直，与地面夹角多数为87 度至90 度之间，茎大多为浅紫色或绿白色，茎上有错落相间的沟纹，并且质地较为光滑，没有立刺，较适合采摘。当归叶是独有的三出式，犹如羽毛一样呈现分裂散射状，叶长3 厘米至10 厘米，叶基部集成了管状薄膜，大多数当归的子叶呈现为紫色或绿色，茎叶与正常叶的长度错落有致，能够明显区分，叶边缘有缺刻状锯齿形状，但由于叶本身强度有限，锯齿状只是演化过程中的产物。在当归开花时节，花序长为5 厘米至8 厘米，花苞带有相对细小的绵柔毛，外设伞状枝叶披覆，花盛开后的果实多数为椭球体或卵形。当归的花期多数在6 月至7 月，而结果时期在7～9 月，花期所需营养成分主要是氮磷钾，果期主要需要的营养物质主要是生长激素，当归的生长条件也较为苛刻，中国75%以上的当归都生产于甘肃东南部的岷县，偶尔有云南、湖北等地有进行当归栽培的基地，与原生当归相比，栽培当归的香气和功效都有所减弱。

1.2 当归的用途

古有云南文山三七，今有岷县当归。这个中药俗语已经广为流传，三七的功效与当归的功效几近相同，都有止血，疏通血管的功效。当归与白芷进行混合服用可以治疗便秘，当归与芍药服用可以治疗妇科疾病以及坐月子带来的后遗症，当归同时有益于女性。当归与川芎进行一比一混合，炼制成丸可以治疗月经不调，如果与生姜进行混合可以驱除体内的寒气，同时激发体内暖流。妊娠期内的妇女选择羊肉与当归一同服用可以安稳胎心，减少胎动情况的出现，而患有痔疮等疾病的病人可以将当归直接煎熟进行涂抹。

当归不但与其他中药混合发挥功效，同时当归本身也有特有功效，例如治疗气血亏虚，面色蜡黄，通过改善微血管和主流动脉血管的循环改善血流通速度，进而改变人的气色，从中医的理论来看，多数疾病的根都是血气亏虚，解决血气问题能够减少大约45%以上的后天疾病。由于当归本身的止血化瘀的特性，可以治疗风湿骨痛以及跌打损伤，国内著名的云南白药的主要成分就是当归，当归也是野外止血治疗神经痛的良药。当归单独的功效也可以治疗女性的闭经和痛经，合理延长的女性闭经时间，让更多女性重现青春，是改变女性体寒的良药，由于具有凝血和活血的特性，很多患有心脑血管疾病的老年人也经常用当归类药物进行疾病的保养和治疗。与人工合成类药物相比，当归的用量多数为6 克至10 克，副作用较小，不会与其他药物产生药物毒理作用，可以直达病根直接对疾病进行治疗。

2 当归规范化种植的具体方式

2.1 进行规范化育种工作

任何农作物在生长之前都需要进行育种工作，育种工作就是对种子进行初培养，保证种子的发芽率。通过当归种子的沉浮特性进行种子的含水量和种子重量的选择，剔除不良种子，由于当归生长的周期多数为三年以上，所以在育种时期应该保证三月大的当归幼苗质量为80 克至120 克之间，便于吸收营养以及根部的主动运输，可以减少营养液的使用，由于营养液会削减当归的功效性，市场上出现了野生当归的价格是普通养殖性栽培当归价格两倍的情况，多数农药种植户选择当归的自然生长，使当归的功效性提高到历史最高值，当归在自然界就是自然生长的药性作物，只是被人熟知利用才进行人工种植和栽培。虽然是一些抗倒伏特性能够被激发，但是药性却有所减弱。

2.2 进行规范化移植栽培工作

当归并非直接通过传统的播种形式进行种植，而是通过在特定培养环境进行育苗最后进行移栽的过程才能进行土地种植。在育苗工作进行较为成熟后应移栽，从营养液的生长环境转移至土壤的生长环境中，移植栽培的时间最好控制在一年中的4 月，因为4 月是当归主动呼吸和有机物积累能力最弱的阶段，挖穴的深度也应科学合理，保持科学合理的间距设定以便当归能够全方位吸收阳光和土壤的营养，在填土过程中要保证当归幼苗的根部的向上，确保根部能够自然舒展开，给根部主动吸取营养创造机会，移栽工作往往需要使用化肥。合理施肥可以助力生长周期有效减少，错误施肥将会导致幼苗的根部破坏，以至于造成病理性的伤害。

2.3 规范化除草工作的进行

当归在种植过程中经常在根部周围出现杂草，如果不能及时制止这些杂草的生长，其将会与当归共同夺取土壤中的营养，由于土壤中的营养成分有限，即使是人为施加土壤营养也会导致当归生长缓慢而杂草生长迅速，所以除草工作是极其有必要的。当归的除草工作尽量以人工除草为主，辅以工具除草，最不推荐的除草方式就是以百草枯为代表的除草药剂的使用，由于百草枯自身拥有的抗药性，配合杀草药物使用过程时，固有的抗药性就会被破坏，同时当归内部的中药细胞也会产生基因变异，改变当归的生长形状，不能为当归提供良好的生长环境，当归生长过程中应实时对杂草进行监控和监管，保证杂草的数量和杂草的高度达到预设的标准值才是当归生长的基础条件。

2.4 规范化施肥工作的进行

由于土壤固有的养分是固定的，所以应进行人工施肥，施肥过程也需进行规范化的管理保证营养供给。在施肥工序进行之前首先应该进行施肥材料的选取，肥料既不能选择碱性肥料也不能选择酸性肥料，根据当归生长的过程中出现的茎叶的生长的情况选用不同功效的肥料，保证肥料的供给，肥料可以提供更加强劲微量元素的供给，同时可以提高当归的抗病能力。但当归培育过程中也遵守有机物积累的公式，在食物链中农药是可以在生物体内不断积累的，人工合成的肥料通过当归主动吸收最终会存留在人体内，对人体造成不同程度的损害。种植人员在施肥过程中应该参考施肥书籍，选用更加合适的肥料才能科学约束当归生长路径，以氮磷元素肥料为主体，辅以生长激素的肥料添加可以让当归生长周期缩短,增加当归抵抗疾病的能力。

2.5 规范化浇水工作的进行

当归与其他中药不同的是当归是根部吸水，茎叶只起到光合作用的特性，人工浇水直接就会被当归根部吸收，所以种植人员应该注意浇水周期内浇水量，浇水量应适中，过多的浇水量会导致当归根部进行被动运输，造成质壁分离，减小根部渗透压。如果浇水量较大就会改变根部细胞对营养物质吸收能力，甚至导致根部腐烂，最终导致当归的死亡，所以单株当归的浇水周期应控制在5 天，单次浇水量每株当归不应超过100毫升，以现行浇灌标准进行对当归的浇灌将会给当归创造更加适宜的生长条件，同时也可合理节约水源，降低了养殖成本。

3 当归种植病虫害的防治技术

3.1 麻口病防治技术

麻口病是当归种植过程中最为常见的植物病，具有潜伏周期长，强感染性与易变异性等特点，在当归种植区域内一旦有一株当归患得了麻口病，如果不能得到及时救治或根除，那么就会通过的空气进行传播。麻口疾病的主要症状是当归根部表皮开裂、呈黄褐色，形成累累伤斑，内部组织呈海绵状木质化，而其主要由麻口真菌造成，应在育苗时期进行麻口病营养液的添加，提高当归的抗麻口能力，及时测定土壤物质含量，对土壤营养成分的测定是降低麻口病发生概率的重中之重，在当归种植前应进行系统抽样，将土壤样本交给专业农业检测机构进行统一规范化检验，适时添加当归成长所需养分，间接提升当归的疾病与腐烂耐受性。种植人员在关注当归带来的经济效益的同时，更应提供给土壤更长的轮休周期。与其他经济作物相比，经历过当归种植的土壤会导致土壤含水量发生改变，故应将轮休周期控制在两年半以上。

3.2 根腐烂防治技术

植物根部是营养摄取的主要物质通道，如果根部的成长环境不能达到植物健康生长的最低标准，就会出现根部腐烂的情况。当归在种植时会因本身固有性质造成土壤湿润，湿润的土壤环境往往会变得疏松多孔，是众多厌氧类细菌与喜氧性细菌求之不得的生长天堂，在潮湿与真菌的共同作用下，当归根部往往会出现腐烂的情况。根部腐烂分为腐烂前期、腐烂中期、腐烂后期，在腐烂中期前都可通过根部对调的行为用太阳光和紫外线对根部进行干燥与杀菌，但当归种植呈现区域性与批量性，大多种植户往往不能及时观察根部情况。而处在根部腐烂后期的当归作物往往呈现高传染性，通过黑暗的土壤环境进行传染，进而导致更多当归遭受此病，最终降低收成。但根部腐烂情况并非无药可救，草木灰与生石灰的混合物往往会起到良好的治疗效果。草木灰是自然界中天然的杀菌物质，具有无激素特性与对植物无伤害性，可有效助力当归绿色种植进程。生石灰的化学元素组成为氧化钙，无论从化学元素组成来看，还是从化学反应的产物来看，其产物都为含钙化合物与含氧化合物，其对土壤都会产生较为正向的益处影响。氧化钙是良好的吸水溶剂，具有价格低廉易得等特点，经过与土壤中水反应形成氢氧化钙，不但改变了土壤的酸碱环境，同时与草木灰一道共同起到杀菌的效果。但过度使用草木灰会使根部产生灼烧的效果，所以控制草木灰与生石灰的用量至关重要，单次选用的草木灰质量区间应控制在400 克至500克，过少不能起到明显的杀菌效果，过多会形成负反馈，不能使堆积在下部的草木灰发挥良好的功效，而生石灰的选用量往往不低于200 克，不多于300 克，可根据实际需求选用根腐宁辅助性药物，但药物与生石灰和草木灰的混合物质量比不应低于5%高于10%，整体药物需稀释，稀释倍数最低500 倍，最高不应超过800倍。同时及时清除地下虫害的威胁，严格控制浇水的数量，保证腐烂疾病原因不能因浇水量导致最终腐烂，控制土壤水量的酸碱情况，合理改变土壤水的软硬度，从生长条件上杜绝真菌的生长。人工紫外线方法往往也是低成本与高回报的农业杀菌方法，具有适度性与促进当归生长的特点，通过可见紫光可促进当归内部叶绿素含量的增加，促光合作用进程，便于有机物的积累。

3.3 蛴螬防治技术

蛴螬是一种以当归为食物的害虫，蛴螬的虫卵往往存在冻土中，具有一定的厌氧性，所以在当归种植之前需要进行深度为20 厘米的翻地，减少蛴螬虫卵造成的不良损坏，在种植之前应该进行堆肥，防治虫卵的滋生，如果单株当归出现蛴螬虫害的情况，相关人员应该进行重视，由于蛴螬交流依存信号分子，单株的侵害就会引起更多的蛴螬进行侵害，所以应进行喷药处理，喷药过程应与土地深翻相互配合，以提高药效，扑杀蛴螬药物质量分数不应超过12%，以10%为宜，在蛴螬防治中应以生物防治为主，以药物扑杀为辅，采用天敌引入以及害虫激素干扰技术纵然会在初期投资较多，但后期的效果显著，往往能起到事半功倍的效果。对蛴螬防治贯穿于当归种植的整个进程中，也是最为艰巨的任务，需种植户多加观察，对蛴螬数量进行实时记载，避免蛴螬导致当归产量降低。

4 结语

综上所述，规范化种植和对病虫害技术的掌握可以有效提升当归的产量和药效，在社会飞速发展的今天，当归对人类的贡献仍然是巨大的，科学化和规范化不以破坏生态环境为前提，合理利用种植技术和生物工程技术对基因和土壤环境改造，进一步推动以当归种植为首的中药产业发展才是科学规范种植的最高目标。