肉用种鸡育成阶段的养殖管理技术

2022-11-22唐槟

中国畜禽种业 2022年3期

唐槟

（吉林省集安市麻线乡综合服务中心 134204）

肉鸡养殖产业的健康发展离不开肉用种鸡的科学饲养，肉鸡种蛋的充足供给是肉鸡养殖产业可持续发展的基础。肉种鸡育成阶段的养殖对整个群体体重的均匀度、生产性能、种蛋品质及肉种鸡的使用年限均有非常关键的作用，而肉种鸡养殖中最重要的一点就是控制鸡群体重，主要可以通过合理限饲等方式来对肉种鸡进行管理。

1 肉种鸡育成期的体重控制

在肉种鸡养殖过程中，体重控制非常关键，由于肉种鸡育成阶段生长发育速度较快，很容易导致体重过度增加，体内存积大量脂肪，导致种鸡过肥，进而对后续种鸡生产性能和机体健康状况带来负面影响，提高肉种鸡养殖的死亡率。同时还会导致饲料需要量提高，增加种鸡养殖成本，降低了肉种鸡养殖效益。限饲是肉种鸡育成阶段养殖中一种常见的体重控制方式。

1.1 肉种鸡限饲的方法

现阶段，肉种鸡养殖中为了控制种鸡体重，通常采取限饲的方式，而限饲通常有限质法和限量法两种，其中限质法主要通过控制肉种鸡饲料中营养成分，将一种或多种营养物质控制在肉种鸡需求量下，使肉种鸡营养物质供给出现缺口，进而限制肉种鸡饲料营养水平，使得肉种鸡在采食定量饲料的过程中无法获得充足的营养物质，降低肉种鸡的生长发育速度，延缓肉种鸡的性成熟。而肉种鸡限量法的饲喂方式是指直接控制肉种鸡的采食量来控制肉种鸡的体重。限量法在实际生产中应用广泛，主要是由于操作简单，同时可以根据肉种鸡生长发育速度合理调整饲料供给量，避免由于限饲导致肉种鸡机体健康状况下降的情况，还可以随着肉种鸡养殖日龄的增加合理下调饲料中能量和蛋白质原料的使用量[1]。

限量法在实际生产中主要有4 种方式限制肉种鸡的采食量，第1 种是的每天限量，将肉种鸡每天的采食量限制在自由采食量的75%～80%，注意每天限饲的方式需要采取一次性饲喂，不能采取多次饲喂。建议在早晨投喂饲料。第2 种是隔天禁食的方式限量，主要是饲喂1d，随后停止饲喂1d，注意在饲喂当天需要供给充足的饲料，保障体况较弱的肉种鸡也能采食到充足的饲料，由此可以使肉种鸡整体生长发育状况一致，保障良好均匀度度。第3 种方式是每周禁饲2d，主要是通过将肉种鸡养殖中饲喂的时间在每周控制为5d，而另外两天禁止饲喂，这种限饲方式注意给肉种鸡供给充足的饮水，通常建议在肉种鸡养殖的周3 和周6 进行禁食处理。第4 种方式是综合限饲，通过在肉种鸡育成期不同的生长时期综合采用以上3 种限饲模式控制肉种鸡的采食量[2]。

1.2 肉种鸡限饲的标准

肉种鸡养殖中体重控制主要是为了避免营养物质过量导致肉种鸡体重超标，引起机体体脂过高，限制后续生产性能发挥的，不可盲目的限制肉种鸡体重，以免引起肉种鸡由于营养物质供给不足而出现健康状况下降的现象。肉种鸡在不同阶段有体重标准，实际养殖中需要饲养管理人员定期对肉种鸡的体重进行抽查，观察肉种鸡在育成阶段的体重是否符合标准，若出现低于标准体重的情况需要合理增加饲料饲喂量，直到达到这个阶段肉种鸡的标准体重为止，而高于平均体重时才采取一定的限饲措施。

饲养管理人员每周抽测1 次体重。对采取每天限饲措施的肉种鸡群体建议在下午进行体重称量，对隔天禁食法的肉种鸡建议在停料日进行肉种鸡体重测量。肉种鸡体重测量的抽样数量需要控制在整体肉种鸡群体的5%～10%，一个鸡群至少需要随机抽取25 只以上，保障体重数据可以反映肉种鸡群体的平均水平。同时抽样体重称量完成后还需要对鸡舍中2 处鸡群进行称重，确保随机抽样数据的准确性[3]。

2 肉种鸡的日常管理措施

在肉种鸡养殖中，做好日常管理工作是保障肉种鸡健康生长发育及良好生产性能的有效措施。肉种鸡日常饲养管理主要包括垫料管理，环境温湿度控制，通风及光照管理等。肉种鸡育成阶段的养殖通常会采取平养和笼养两种方式，这两种模式下垫料的良好管理是保障肉种鸡健康生长发育的基础[4]。通常肉种鸡体重较大，需要保障垫料的清洁卫生，同时垫料需要平整、松软且具有一定的厚度，以避免肉种鸡养殖中出现腿部疾病。肉种鸡育成期环境温度建议控制在20～25℃为宜，环境湿度建议控制在40%为宜。栏舍中良好的空气质量是避免肉种鸡养殖中呼吸道疾病出现的关键，需要根据肉种鸡养殖的日龄控制通风量，通风过程中需要保障栏舍内温度。肉种鸡养殖中光照时间需要根据养殖的日龄不断变化，同时需要根据不同的养殖季节进行调整[5]。