林承利

海南省乐东县利国镇农业服务中心，海南乐东 572534

1 海南乐东县黑山羊品种

海南乐东县黑山羊是海南省目前唯一的地方优良黑山羊品种，具有耐粗饲、耐高温高湿、抗病力强、性成熟早、肉用性能好等优点。因肉质肥而不腻，膻味小，具有独特的地方风味而名列“海南四大名菜”之一。

1.1 体型外貌特征

海南黑山羊全身被黑色毛，短而密，有光泽且暗淡。雄性和雌性都有角、胡须和细长的脖子。背部和腰部垂直，十字高，胸部略窄。腹部膨大但不下垂，乳房多呈球形，乳头呈瘤状。

1.2 体重体尺

海南黑山羊平均初生体重约2.16 kg，3月龄断奶体重约6 kg，6月龄体重约为11.41 kg，周岁体重约为16.90 kg。成年公母羊平均体重42.5 kg和37.46 kg。

2 黑山羊的繁育技术

2.1 种羊选择及选育

2.1.1 种公羊选择

俗话说：“公羊好好一坡，母羊好好一窝”，说明了公羊选择比母羊选择更为重要。要求繁殖性能好，生长发育快，体重大，具有细致而松驰的体质，肌肉组织发达，胸宽深，后驱丰满，休驱呈圆桶形，头宽短，肋骨开张良好，背腰平直，四肢结实而端正，体格要大，被毛短而富有光泽，睾丸发育正常匀称，雄性特征明显。

2.1.2 种母羊的选择

种母羊选择主要为体重大，繁殖性能优良，母性强，哺育率高，乳房发育良好，生长发育快，头清秀，颈细长，背腰平直，四肢结实而端正，被毛短而富有光泽。单乳头羊或多乳头羊、繁殖性能低的老残羊要及时淘汰。

2.1.3 公母羊的初配年龄与配种季节

黑山羊的初配年龄一般为8～12月，要求初配时的体重达到成年羊体重的70%以上。配种季节以春、秋为宜，以本地留母、异地选公为原则，既保证配种公羊的良好品质，又合理利用了本地母羊。

2.2 羊舍建设及选址

近几年生产实践证明，修建组合式羊舍有利于羊只生活，组合式羊舍由1/3封闭式羊舍和2/3开放式羊舍组成。用于不同季节的饲养方式，开放式羊舍部分供羊只夏季和采食用，封闭式羊舍供羊只夜晚和冬季避寒用。同时，可将屋檐与屋脊空隙部分用于贮存青干草。

羊舍建设地址，选择通风良好、地势较高、向阳、排水良好、冬暖夏凉、干燥、防疫隔离条件好的地方建设羊舍。

3 黑山羊饲养管理技术

3.1 舍饲饲养

3.1.1 喂养饲料必须要做到八个大字“定时、定量、定质、定人”。也就是说，在喂羊的时候必须要按时，这样有助于羊群形成条件反射，进而提升消化吸收的效果。养殖人员依据不同的羊只，确定合适的饲料量，在保证羊群吃饱的基础上，避免饲料的浪费。要给予羊群合格的饲料，不要已经霉变过期的饲料。

3.1.2 喂养羊群的水要保证清洁干净，饲草中不能带水，冬天时候最好给予羊群温水。

3.1.3 经常打扫粪便，保持羊舍的清洁干燥，做好通风工作，保证羊舍内冬暖夏凉。

3.1.4 搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫工作。

3.1.5 定期对羊舍实施全方位消毒，羊粪要堆积发酵处理后使用。

3.1.6 增加羊群运动量，提升其免疫力。

3.2 四季放牧饲养管理

3.2.1 春季放牧

羊放牧食青草以后，需要每隔5～6 d喂一次盐。将盐炒至微黄，加入一些磨碎的清热饲料以及必需的添加剂，以此辅助羊群增加食欲。

3.2.2 夏季放牧

夏季必须要做好羊群的防暑降温工作，放牧的时候做好早出晚归。炎热时段应驱赶羊群到通风阴凉处休息，避免羊群“扎窝子”。夏季炎热，暴雨、蚊虫很多，所以要积极做好防蚊、驱蚊工作。保障羊群每日饮水量，适当喂些盐。

3.2.3 秋季放牧

秋季牧草丰富，草籽逐渐成熟，是放牧的好季节。同时，秋季也是羊群抓膘配种季节。在秋季放牧的过程中，应放饱、放好，为后期羊群繁殖及安全过冬做好准备。

3.2.4 冬季放牧

冬季天气逐渐转寒，各类植物也慢慢枯萎。放牧时要做好羊群的防寒保暖工作，做到保膘、保羔。让羊群在羊圈周围吃一些树叶、干草。阳光充足的时候让羊群晒太阳，并增加其运动量。针对已经怀孕的母羊来说，要切忌让其翻沟越岭。

3.2.5 放牧时注意事项

3.2.5.1 在放牧之前首先应当检查羊群，若出现病羊，应将其留圈观察治疗，同时对于发情羊要及时的记录和配种，注意羊群的总数量，避免丢失。

3.2.5.2 养殖人员应当随身配带一些应急的药物器械，以能够及时应对紧急事故，如个别羊只中暑，可以用十滴水治疗，或是用套管针放气等。

3.2.5.3 在出牧、归牧的时候，不要走太快，保障放牧路途适中，不要走得太远，过度放牧，造成羊群劳累。

3.2.5.4 在放牧的时候严谨用石块掷打羊，避免惊群。同时要注意防止野兽侵袭，威胁到人和羊只的生命安全。

3.2.5.5 不要让羊群吃露水草、发霉草，不要让羊群饮污水，避免羊群暴饮暴食。

4 黑山羊常见病防治技术

4.1 黑山羊口疮

该病是由羊口疮病毒所引起的一种传染病，常发于3～6月龄羔羊，一旦该病发生十分容易在短时间内传染，导致群发。

该病好发于秋季，不存在性别和品种的差异。该病的病症表现为羊只口唇、蹄、乳房、乳头等处皮肤和黏膜形成丘疹、脓疱、溃疡和结成庞状厚痂。防治：给予病羊柔软的饲草饲料，加强对羊舍的消毒。定期用0.1%高锰酸钾溶液或5%的硼酸水或淡盐水侵润，冲洗病羊的患病部位。等待伤口痂块泡软后，养殖人员再使用镊子将痂块剥离，而后在伤口部位上面涂上医用紫药水或者是浓度1%～2%的碘甘油。与此同时，要加强对病羊的护理，用适量抗菌药物控制其病情，避免再次感染和大面积传染，降低病羊死亡率。

4.2 羔羊痢疾

该病好发于初生羔羊，尤其是7日龄以内的，属于一种急性毒血症。

该病的病症表现为病羊出现剧烈腹泻，小肠出现溃疡，个别羊只还会有神经症状。

防治：一方面，养护人员要做好种羊的预防接种和规范接种的管理工作，另一方面，要加强对病羊的治疗，用喹诺酮类、磺胺类或土霉素等药物，按照说明书按时按量给予灌服。

4.3 羊传染性角膜炎

该病表现为病羊患眼怕光、流泪、眼睛肿胀，疼痛。而后患眼会出现角膜凸起，结膜、角膜发红，或者是眼角膜上出现白色或灰白色的小点，严重时候还会发生角膜溃疡，一般情况下无全身症状。

防治：养殖人员必须要积极做好环境清洁工作，定期清扫冲洗圈舍并实施消毒工作，保证圈舍空气流通。针对病羊的患眼处，先用2%硼酸水冲洗，再滴青霉素滴眼液或四环素眼膏3～4次/d，连用3～5 d。

4.4 螨病

该病的引发因素是痒螨或蚧螨，其寄生在羊体表面，造成羊只感染患病。螨病的表现特征为损伤组织，羊只的患病部位会出现发痒，造成羊只休息不足，进而引发皮炎，随着时间的推移造成羊只消瘦，严重制约羔羊的健康发育。同时，羊只患上螨病之后，皮肤局部会脱毛，而后形成糠麸样结痂，病情程度的不同结痂的程度也不同。如果出现继发感染，还会增加羊只的死亡率。

防治：用伊维菌素或阿维菌素注射剂对全群黑山羊进行肌肉注射，应用5%的双甲脒或5%杀螨灵或5%螨净对羊只的患病部位进行涂擦，应用0.5%的双甲脒或杀螨灵或螨净对羊圈定期喷洒。

4.5 感冒

本病主要是由于在气候多变季节对羊只管理不当，因寒冷的突然袭击所致。病羊精神不振，初期皮温不均，耳尖、鼻端和四脚末端发凉，继而体温升高，呼吸、脉搏加快。初流清鼻，患羊鼻黏膜发痒，不断喷鼻。后期食欲减退或废绝，反刍减少或停止，鼻镜干燥，粪便干燥。

治疗：以解热镇痛，祛风散寒为主，辅以抗菌消炎控制继发感染。

预防：防寒保暖、精心饲养、对患感冒的病羊及时救治。

4.6 肺炎

黑山羊肺炎是细支气管以及肺间质发生炎症变化而引发的疾症。一般是由感冒引起，黑山羊感冒3 d后如果不及时治疗，就有可能转成肺炎。黑山羊抵抗力强的，就有可能自动好转，抵抗力差的，如果不及时治疗，就转成肺炎。所以说在黑山羊感冒时应及时治疗，这样黑山羊得肺炎的可能性就比较小。

症状：精神沉郁，食欲减少，初期体温不均，耳尖鼻端发凉，继而体温升高，呼吸加快。

治疗：原则上应抗菌消炎,控制感染,祛痰止咳,促进渗出物的吸收和排除。用青霉素和链霉素，肌肉注射，每天2次，连用3 d。