养猪生产中存在的主要技术问题及解决措施

2022-11-15马辉

吉林畜牧兽医 2022年3期

关键词：养猪业猪舍猪场

马辉

吉林省长春市九台区动物疫病预防控制中心，吉林长春 130500

近年来，在国家对畜牧业各项政策的扶持下，形式和规模发生了巨大转变，我国养猪业正在从传统的副业养猪向专业化转变，从专业化到标准化、集约化发展。

1 养猪生产中存在的技术问题

1.1 产业模式落后

在实际养殖中，最常见的是建设不规范、简陋，设备简单，因此只能选择圈养的方式，而不能采用封闭饲养。同时整体规模偏小，技术不达标，资金成本也较少。如此就会导致防疫工作的难度增加，生产水平持续下滑。

1.2 养殖技术落后

当前很多个体户的养殖技术较差，未能达标。同时猪的品种极为混杂，繁殖能力相对偏低，从而使得存活率也变得非常低。因此，养殖人员为了提升生产工作的整体效率，当前就要在养殖技术方面进行深入研究，并尝试在现有条件基础上，持续扩大规模，与周边养殖人员联合在一起，共同打造养殖区，逐步完成规划管理。针对同一类猪，采取共同饲养的方式，以此提升生产效率[1]。

1.3 饲料质量偏低

通常来说，养殖人员的饲料几乎都是通过自主搭配的方式实现，使得部分猪的营养获取未能达标，导致品种出现退化的情况。很多仔猪的存活率非常低，生长速度也很慢，还有一定概率导致疾病出现。不仅如此，若饲料出现污染，同样会对猪的健康带来影响。猪一旦吃了这些不干净的饲料，就会对身体造成危害，情况严重就会出现死亡。此外，真菌感染的问题也很严重，吃了这些问题饲料的猪，健康受影响的同时，还会受到寄生虫感染，进而增加死亡概率。

1.4 周边环境相对较差

当前很多猪场的污水排放并不合理，在导致水源受到污染的同时，对土壤环境以及外部空气也会造成影响，从而使居民的正常生活受到干扰。针对这一问题，养殖人员就需要调整排放的方式，优化外部环境，实现科学养殖的目标。

2 养猪生产技术问题的解决措施

2.1 转变原有的产业模式

在进行养猪生产的时候，环境条件的保护一直都是非常重要的工作内容。若环境条件达标，自然能够促使养猪业做到全面发展。因此，但凡有任何问题出现，都要及时予以处理，以防出现恶性循环的情况。为了实现这一目标，首要工作就是针对养殖模式方面展开改革，发展全新的结构体系，确保养猪业的整体规模有所扩大，并参照特定的标准，逐步完成生产活动。在生产过程中，还要积极推广生态养猪的方式，专门打造统一化的牧业小区。小区内存有的粪污，应当采取统一处理的方式。如此一来，疫病问题出现的概率就会有所下降[2]。

2.2 处理好环境问题

2.2.1 猪舍内部温度

猪对于温度方面一直有着非常高的要求。用一句话来说，也就是大猪十分怕热，而小猪则非常怕冷。因此，猪舍不论温度相对较高还是较低，都会对猪的正常生长带来影响。通过相关检测可得知，处于哺乳期的小猪，温度条件应控制在26～33 ℃；处于生长期的猪，温度条件应控制在21～25 ℃；而所有成年猪，温度条件应当控制在19～23 ℃。冬天的温度偏低，外部极为寒冷，所以必须保证室内一直处于通风的状态，充分利用阳光的热度。另外，圈舍里面还要专门设置加温设备，像是保暖箱、暖气等。夏天的温度非常高，必须做好防暑降温工作，结合猪舍的具体状况，采用针对性措施，诸如设置空调，或者采用地板降温的方式。

2.2.2 水源清洁方面的问题

猪的水分补给极为关键，猪在正常生长的过程中，基本上都离不开水液的调剂。但凡猪的体内出现存水量不够的情况，就有一定概率引发病变产生。若情况严重，甚至有可能直接导致死亡。猪场里面可以单独设置一个机井和水塔，依靠输水管道，将水液送到各个猪舍里面。但是，水液本身的质量必须做到合理控制，参照国家出台的相关政策和标准，在经过检测合格之后，才能投入使用。而周边区域中的河水，若没有检测，坚决不允许使用。不仅如此，每一年都要对猪场的水源展开全面检测，以此了解当前水质的真实状况。每隔一段时间，还要对所有用水设备进行全面消毒，进而确保用水安全。

2.3 处理好饲料问题

养猪时饲料投放同样极为重要，其质量水平都和猪有着直接关系。目前我国多数养殖场采用的都是预混料以及浓缩料，并通过膨化技术以及颗粒加工技术，逐步完成饲料生产工作。而从当前情况来看，需要大面积扩散的是饲料配方，其参照猪生长的每一个阶段的生长需求，逐步完成配比工作。在模式方面，实际包含三个部分，主要为消化氨基酸、充足的含磷量、高一级标准蛋白质含量。通过有效配合之后，使得饲料的营养变得更为平衡，在确保猪能够健康生长的同时，还能防止环境污染。

2.4 做好猪粪的处理工作

猪场在每日工作的过程中，经常会有大量污染物出现，这些都必须及时进行清理。通常来说，可以采用生物净化的方式，其主要依靠的是厌氧发酵，以此将猪的粪便全部集中在一起，通过特定的装置，将其转变为沼气，产生有机肥料，用在其他方面。例如常见的沼气，其不但可以在照明方面得到应用，同时还能完成供热，而沼气渣也有其价值所在，能够作为肥料。此类技术能够有效完成废物的二次利用，并在全国范围之中得到全面推广，促使更多人群有所受益。