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2022-11-05

当代水产 2022年10期
关键词:帆布白斑对虾

1 “用饲料监测对虾病毒病不科学!”

——最近,有检测机构从虾料中检测到白斑病毒核酸,这个结果引起了部分虾农的不安,担心会不会造成虾病大爆发。对此,有专家指出,该检测报告的检测方法为PCR法,检测出来的仅能证明饲料中含白斑病毒核酸片段,但并不具备致病性;这种通过检测虾料中有白斑病毒核酸片段,就做出判断带病毒的说法和做法,是很不科学的!只有活着的白斑病毒,才具有传播白斑病能力,而白斑病毒的核酸是没有传染对虾白斑病的能力的。即对虾即使摄食了带有白斑病毒核酸的饲料,也不可能诱发对虾发生白斑病毒病。

2 “‘帆布池养殖’是‘商机’,还是‘伤机’。”

——帆布池养殖,你听说过吗?这两年,被包装成“智慧渔业”的池塘内循环、帆布桶养殖模式在网上炒得沸沸扬扬,凭借着“投资少、收益快、回报高、低风险”的漂亮话术,吸引了不少外行的新手养殖户。但很多宣传帆布池好处的人,从来不提帆布池的风险。真正的循环水养殖,即便有着很成熟的技术、雄厚的资金、高端的设备,也面临着“十养九亏”的局面。帆布池养殖不能说是个失败的模式,只是目前有不少的问题要解决,盲目相信“新模式+暴利”跟风进场,很可能一夜之间你以为的‘商机’就变成‘伤机’。

3 “中国水产深加工,正游向世界餐桌!”

——中国已然成为全球最大的水产品出口国,每年有超过130万t的水产品从中国,游向全世界的餐桌。据央视财经《经济信息联播》栏目报道,截至2021年,我国水产加工企业共计9,202个,水产冷库8,454座,2021年水产加工品总量2,125万t,继续保持世界第一。据统计,今年1~8月,我国水产品出口延续增长态势,出口累计239.9万t,出口额达150.0亿美元,同比增长13.6%。能取得如此成绩,除了我们传统的全球供应链优势以外,还有一个很重要的原因是,我国大量的水产加工企业正走在由粗加工转向精深加工的战略转型之路上,近年来预制菜品市场火热,正是最好的证明。

4 “黄金周后走量疲软,今年河蟹价格‘冰火两重天’!”

——秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。按照往年的惯例,中秋和国庆是螃蟹的销售黄金期,一是恰逢螃蟹的收获季节,二是节假日消费需求的拉动。但是今年的大闸蟹,缺席了中秋,错过了国庆,在最佳赏味期再次“王牌”爆冷,河蟹价格“大跳水”,不少业者直呼秋冬河蟹要“凉凉”。现在市场上除了大规格精品大闸蟹价格仍维持在相对较高价位以外,各产区普货规格的河蟹价格低。目前养殖户卖蟹积极性并不高,持观望态度,希望后市价格转好。

(本栏目言论不代表本刊立场)

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