1 改良技术

1.1 改良原因

因树体高大、果园密闭、果品质量差、病虫害防治难度加大、管理难、品种单一、品种结构不合理、产期过度集中等原因，荔枝经济效益差、品质下降。

1.2 改良目的

通过高接换种技术淘汰效益低下的荔枝品种，积极引进高优品种，合理配置中晚熟品种，优化荔枝品种资源结构，延长荔枝果实产期，提高经济效益。

1.3 改良品种

九湖荔枝主栽品种为兰竹、黑叶，成熟期在6月下旬～7月上旬，改良以换接宾利、观音绿、仙进奉、井岗红糯、糯米糍、妃子笑等中晚熟品种为佳。

1.4 改良方法

改良方法有2种，一是高接换种，它是一种快速提高荔枝产量、品质或产期的技术，采用该技术可以改接更为适销对路的荔枝中晚熟品种，从而在较短时间内恢复投产、稳产、丰产，实现提质增效。常见的荔枝高接换种主要有2种。二是切接。近几年来，在各个荔枝主产区大力推广应用。对于树冠较高的荔枝树（树龄大于20年，树冠高于10 m的），不需要预处理，选择分布于树冠内斜生、不同朝向的4～6条大枝将其回缩到离地面0.8～1.2 m处，保留树冠中间相对直立的1～2条作为抽水枝，将其余所有大枝从分枝处疏除。切接成活后出芽快，且不强调接穗和砧木粗度大小相当。具体操作为：用嫁接刀在砧木锯口上侧切1.5～2.0 cm与砧木平行的切口，深达木质部，宽度与接穗粗细相同或稍大，接穗下端削成与接穗呈45°的端口，并在端口背面削一个与砧木切口长度相仿的削面，深达木质部，然后将接穗插入接口，使用薄膜带包扎固定。合接方法易操作，成活后出芽快。用该方法进行高接换种时应注意接穗和砧木粗细要基本相同。具体操作为：先削砧木（由下向上斜削一刀），再削接穗（由下向上斜削一刀），接穗斜面与砧木大小一致，斜面平滑，然后将接穗斜切面与砧木斜切面相对接合，双方形成层对准，使用薄膜带包扎固定。缺点是荔枝树回缩修剪后需对荔枝树进行预处理，待培养出健壮新梢，在新梢上进行嫁接。在福建省漳州市及广东省荔枝主产区，除冬季外几乎常年均可进行，但以立春后至5月初晴天（气温在15～28℃）进行高位嫁接为宜。良好的荔枝接穗应符合2个基本条件：（1）接穗需与砧木亲和力强。若砧木为兰竹，则宜选择亲和力强的仙进奉、妃子笑、观音绿、红绣球等作为嫁接品种（接穗）。（2）选择短截后抽出的当年生老熟且芽点饱满的枝条作为接穗为宜。嫁接后约15 d接穗仍保持新鲜，芽点开始膨大萌动，则已成活，反之要及时进行补接。新梢抽出后（展叶期至转绿期）应及时喷药防虫，重点防治尺蠖、卷叶蛾、毒蛾等害虫。嫁接后清除枝条上抽出的其他牙眼，以便提高接穗成活率;新梢长出后要适时摘顶，促多抽芽，培养树形促进早结丰产。

2 增效措施

2.1 树冠矮化技术

主要措施有回缩修剪和开天窗。

2.1.1 回缩修剪目的

荔枝中老年树特点是树冠明显上移，绿叶层薄，树冠内堂较空，外围小枝多，叶密，虽然还能结果，但产量低、容易裂果，而且树高难采，经济效益较差，回缩更新后能够快速恢复树势，提高产出比。

2.1.2 回缩修剪时间

修剪在春、夏、秋三季均可进行，可根据当年荔枝开花结果情况而定。春剪：若当年没有花穗或花穗较少可在立春后进行，以便充分利用上年积累的养分促进新梢生长，若肥水管理得当，一年内即可抽出4～5次新梢，回缩当年便可形成初具结果能力的树冠。夏剪：有花无果或少果时可进行回缩更生。秋剪：荔枝采后不能马上修剪。

2.1.3 回缩修剪方法

老龄荔枝树必须采用重度回缩更生，一般在距离主枝1.0～1.5 m或分丫二级骨干枝用电锯切断，但顶端最好留1条细枝以便进行光合作用和保持水分输送，同时起到遮阴效果，避免阳光曝晒后树皮开裂。

2.2 开天窗

根除荔枝遛尾的最好办法就是“开天窗”。剪除荔枝树顶部直立的大枝条，同时剪除树冠内膛过密枝、重叠枝、枯枝和病虫枝。减少树幅，增加树体通风透光，减少病虫害危害，促进荔枝树营养积累，果粒大且不容易裂果，也不会感染霜疫霉病、炭疽病等病害，达到提质增效目的。

2.3 科学施肥

2.3.1 重施有机肥

老龄荔枝树势较弱，重施鸡鸭粪及猪粪干等有机肥，有利于恢复树势，改善根系输送养分能力。

2.3.2 草生栽培

杂草与荔枝争夺养料、水分、阳光和空间，影响果园通风透光，又妨碍生产劳作。许多杂草是致病微生物和害虫的中间寄主，会导致病虫害。人工耕除费工费时，会增加荔枝果园管理成本；同时长期喷施除草剂也容易伤害荔枝根系，同时破坏果园生态环境，不利于保护天敌。随着农业机械化的应用和推广，当地果农均采用割草机在杂草茂盛的夏季和秋冬季进行作业，然后在冬季结合深翻将杂草埋入土中。

2.3.3 改善果园土壤

漳州市荔枝果园土壤偏酸性，有些果园土壤已达到强酸性，酸碱严重失衡。一般可向土壤中添加钝化材料，如海泡石、坡缕石、蒙脱土、黏土矿物粉、铁锰氧化物、泥炭、牡蛎壳粉及土壤调理剂等，调节荔枝果园pH值，改善土壤结构，增加土壤有机质含量。另外，可在冬季深翻时每公顷结合施入1 500 kg左右生石灰，既消毒杀菌，又能增加钙肥营养。

2.3.4 深耕改土

果园改土是老龄荔枝树重要管理工作。深耕改土可改良土壤结构，加厚耕作层，改善土壤通透性，增强保水保肥性能，促进有机质分解，提高土壤肥力等。深翻深度一般达到30～40 cm。最好采用小型农业机械。深翻后非常有利于荔枝根系的生长发育，同时还能创造良好生长的地表微生态环境，促进有益昆虫的繁殖和实施水土保持措施，减少水土流失。

2.4 控稍促花技术

在九湖地区，正常年份荔枝采后一般都会萌发2次秋稍，培育良好、老熟的晚秋梢或早冬梢，防止荔枝抽发冬梢，保障来年丰产丰收，可通过控水、控肥、修剪等措施，保证荔枝结果母枝在10月中旬前后抽出，最迟在11月上旬转绿老熟，顺利进行花芽分化，避免因为控制冬梢造成资源浪费、影响树势。一般在末次秋梢老熟后进行螺旋环剥，防止冬梢发生，增加营养积累，促进花芽分化。若冬季气温过高抽出早冬梢，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。若个别植株抽发冬梢，可用40%乙烯利60～80 mL或控梢促花素兑水50 kg杀死嫩梢，用药时需根据外界气温调节浓度，当气温高时，用药浓度减轻；当气温低时，用药浓度增加。避免因药液使用不当造成落叶，影响树势。

2.5 病虫防治技术

荔枝病害主要有霜疫霉病和炭疽病，为真菌病害，主要危害果实、花穗和嫩叶。针对荔枝霜疫霉病，一般在荔枝生理落果后至果实膨大前使用保护性波尔多液进行防治。荔枝虫害主要有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀虫、荔枝小灰蝶、荔枝瘿螨等，荔枝结果期主要防治荔枝蒂蛀虫，在蛾的羽化高峰期时前后7 d各喷洒1次农斯特（40%乳油）1 000～1 500倍液。均匀喷湿树冠内外所有的枝叶和果粒。