书名：《陶瓷艺术》

作者：王建中

出版社：黑龙江美术出版社

ISBN：978-7-5318-1161-9

出版时间：2004 年3 月

定价：10 元

瓷器对于我国历史文化而言，具有不可替代的作用，甚至“中国”的英文称谓被外国人以“瓷器”而命名。无论是古代还是现代，瓷器与人们的日常生活拥有不可分割的关系。比起瓷器本身的经济价值，它所蕴含的文化价值更为重要。人们通过了解瓷器的发展历史，可以知晓贯穿中国几千年的文化变迁历史。产自福建省德化县的瓷器深受我国一众学者的重视，出自德化窑的瓷器中所体现的工艺美术，尤其是德化白瓷的，是其他产地所产出的瓷器所无法比拟的。唐宋时期，德化白瓷一度成为风靡一时的产物，国外友人通过欣赏白瓷能详细了解我国古代文化。德化瓷器的存在架起了多个国家与我国产生文化交集的桥梁，对我国人文历史的发展具有不可忽视的影响力。

《陶瓷艺术》一书共分为五个部分，第一部分讲述了陶瓷的相关概念；第二部分讲述了陶瓷品外在形象的结构种类；第三部分论述了陶瓷制造工艺中存在哪些专业性知识；第四部分强调了如何对陶瓷品外形进行装饰，以提高它的整体美感；第五部分强调了烧制陶瓷的方法。

烧制陶瓷这项工艺起源于我国古代，全国存在很多烧制陶瓷的窑厂，这其中就有福建省德化县的一个，人们称之为“德化窑”。德化县烧制陶瓷已有千余年历史，产自当地的陶瓷甚至一度受到国外友人的追捧，其中以白瓷最为著名。在我国古代丝绸之路上，产自德化的陶瓷一直是畅销品，它为我国古代进出口贸易做出巨大贡献。德化瓷器不同于其他产地的同类产品，它的外形特征蕴含着丰富的美学元素——在制作过程中，我国工匠运用工艺技术大胆在瓷器外形上雕刻花朵或其他装饰性元素，向海外友人展示了中国古典元素。像人们生活中常见的各种花卉，都曾出现在德化瓷器上。德化瓷器的身影一度出现在我国多地博物馆中，它的存在不仅为我国经济做出巨大贡献，而且一度成为向世界各国展示中国传统文化的媒介，也成为世界各国人民了解我国传统文化的一个渠道。德化瓷器区别于其他产地的陶瓷还表现在它的部分产品在外形设计上包含佛教文化。这一现象可能与德化县所在的地理位置有关。在我国福建沿海地带，佛教文化一度十分盛行，很多能工巧匠在制作陶瓷工艺品时，会将部分佛教文化内容体现在瓷器的外形设计方案上，以此实现佛教文化的传播。德化瓷器在体现佛教文化的同时，也弘扬了我国传统文化，并体现了工匠所具备的美学知识体系。改革开放以来，德化县所产的陶瓷再次迎来高速发展阶段，它不仅是弘扬艺术及文化的媒介，更是作为满足人们日常需求的日用品而存在，在陶瓷销路上占据越来越重要的地位，以德化县陶瓷工艺品为中心的相关产业链逐渐形成，使德化窑迎来更广阔的发展前景。

以往由德化窑所生产的工艺品，外在形象大多与佛教文化有关，《瓷梅花》工艺品的出现打破了这一平衡局面，改变了德化县瓷器以佛教文化为主要表现形式的现状，拓宽了德化瓷器工艺品的发展思路。《瓷梅花》工艺品取材于自然界中的梅花，以寒冬梅花为主要元素，工匠运用德化县烧制瓷器的工艺手法制作出以梅花为外在形象的工艺品。《瓷梅花》的成功制作，让人们领略到产自德化县的另一种风格工艺品的风貌。将德化县烧制的瓷器工艺品以更贴近人们日常生活的形式展现在人们眼中，缩短了人们与德化窑工艺美术之间的距离，让人们看到德化工艺品的另一种商业价值。从全国消费者的角度来看，购买蕴含佛教文化工艺品的消费者毕竟是小众群体，相比之下，愿意购买含有梅花形象工艺品的消费者群体似乎更为壮大。由此可见，《瓷梅花》不仅提升了德化县瓷器的档次，而且还拓宽了同类产品的销路，让德化窑瓷器拥有更高的文化经济价值。《瓷梅花》曾在国外博览会上获得最高奖项，这彰显了其在德化窑陶瓷品领域内具有不可替代的作用，对美术工艺与陶瓷工艺品的共同发展产生深远影响。陶瓷工艺发展至今，工匠已可以运用娴熟的高水平技艺制作出各种各样外在形态的德化白瓷。

笔者在开展福州大学校人才基金项目“当代视域下的陶瓷茶器造型设计研究”（编号：0170511008）时研读了《陶瓷艺术》，深深领悟瓷器在我国上千年发展历史中对我国传统文化产生不可估量的影响。