李明学， 陈昌盛， 吴贵有

（防城港市防城区气象局，广西 防城港 538000）

0 引言

经过不断开发和研究，上思县香糯品质在不断提升。上思县香糯获得广西壮族自治区农业厅无公害产地认定；2006 年被国家标准化委员会授予“国家农业标准化示范区”称号。上思县香糯在广西“脱贫攻坚”中发挥了重要作用，在防城港市各地扶贫产品店中陆续上架，从而构筑了上思县特色农产品参与国内市场竞争的巨大平台，使“上思县香糯”产业成为农业增效、农民增收的优势资源[1]。上思县香糯在十万大山北麓的种植发展技术趋于成熟，本文着重对十万大山南麓防城区的种植表现和气象条件展开对比分析，为摸清提升上思县香糯在防城区种植的产量提供气象科学依据。文中结合试验种植地防城港市防城区和原产地上思县2020 年的气候特点、产量结构等展开对比分析[2-7]。

1 材料与方法

1.1 材料与地点

选用上思县奉兰香糯作为试验种植种子。在上思县和防城区分别选点开展“上思县奉兰香糯”（以下简称香糯或糯稻）的平行观测。防城区和上思县各取1 个乡镇试点：防城区滩营乡石合村（海拔24 m，良田，中性土壤）；上思县思阳镇广元村（海拔127 m，良田，中性土壤）。

1.2 试验方法

1.2.1 播期

试验区防城区分3 个播期，2020 年7 月12 日开始播种，每隔3 d 播种一期，即第I、II、III 播期分别为：7 月12 日、7 月15 日、7 月18 日，原产地上思县选择在2020 年7 月15 日播种的田块作为对比代表区。

1.2.2 管理和栽培要点

同一个品种在试验区分3 个播期播种，上思县观测代表区与防城区试验种植区均按照统一栽培技术要求实施，均采用区组排列，设2 个重复。每小区面积5 m×5 m，移栽时均按照行宽25 cm、株距20 cm 的规格播种，每拨2 株苗。3 叶期和分蘖期分别追施尿素和钾肥18.0 和22.5 g/m2，分蘖期喷施稻瘟灵预防稻瘟病。按试验设计有关要求做好定点观察记载，成熟收获前取样考种。

1.3 调查与统计

试验观测记录糯稻生长发育期、株高、叶面积等指标；考种记录单位面积穗数、穗粒数、千粒质量、结实率、理论产量和实际产量等指标[8-11]。

试验观测按照中国气象局《农业气象观测规范》进行。同步收集两地气象要素（气温、降水、光照等）进行对比，气象观测资料来源于上思县国家气象观测站（区站号59 429）和防城区国家基准气候站（区站号59 631）。

2 结果与分析

2.1 生育期分析

由表1 可知，防城区种植糯稻的第I、II、III 播期均在11 月中旬前成熟；第I、II、III 播期全生育期分别为121、122 和124 d。第I 和II 播期比原产地上思县的生育期稍短1～2 d，第III 播期的生育期随着播期推迟呈现出生育期稍有延长的趋势，后一播期全生育期比前一期延长了1～2 d。从各个生育期的时间看，抽穗−成熟期延长最为明显。推测糯稻生育期的气温在生育后期开始呈现下降趋势，气温偏低，糯稻灌浆期拉长，导致其全生育期有所延长。

表1 糯稻在防城区各播期及主要生育期比较Tab. 1 Comparison of planting dates and main growth periods of waxy rice in Fangcheng District

2.2 糯稻生长气象条件

2.2.1 气温

2020 年6 月1 日−11 月30 日防城区和上思县气象观测站资料显示（图1），防城区气温在6−8 月出现高温（日最高气温≥35 °C）天气的概率较小，育秧和移栽较为适合，此时段内3 个播期的糯稻种子发芽率较高，达95%以上。在温度较为适宜条件下，对于秧苗的成长较为有利，同期对比长势甚至优于上思县当地秧苗。

图1 气温逐日变化趋势Fig. 1 Daily variation trend of temperature

对比全生育期的温度，防城区平均气温26.5 °C，最高气温30.2 °C，最低气温24.1 °C，昼夜温差6.1 °C。上思县平均气温25.1 °C，最高气温30.0 °C，最低气温21.7 °C，昼夜温差8.3 °C。上思县和防城区两地的最高气温基本持平，防城区平均气温较上思县高1.4 °C，而上思县温差较防城区大2.1 °C，在最高温度基本持平的条件下，在平均气温>20 °C 的情况下，温差决定糯稻剩余营养物质的储存量，温差大，夜间温度低，抑制水稻呼吸作用消耗营养物质，有利于稻谷颗粒饱满，提升品质。

从高温天气看，上思县出现高温天数为29 d，防城区则为11 d，高温天气基本上较为集中出现在7 月−8 月初的育秧期和移栽期，对晚稻生长后期结实率的影响不是很大，只要糯稻生长前期保证田间充足的水分，只需做到日积夜排即可。

2.2.2 降水

从糯稻全生育期逐日降水量（图2）可知，2020年6 月1 日−11 月30 日，防城区降水日数和降水量较上思县明显偏多，防城区总降雨量2 037.9 mm，暴雨日数16 d，大暴雨日数4 d，最大日降雨量319.8 mm。上思县总降雨量710.3 mm，暴雨日数3 d，无大暴雨日，最大日降雨量92.4 mm。

图2 降水量对比统计Fig. 2 Comparative statistical of precipitation

从时间分布看，防城区暴雨基本上集中在7 月−8月底，此时段雨水多有利有弊。农民不用担心蓄水灌溉问题，但是要时刻警惕强降雨天气对育秧苗和移栽水稻的影响。如果育秧时，刚撒下的种子遇到强降雨，秧苗还未得以立根发芽，导致多数种子被雨水冲刷走。如果移栽期遇到强降雨，山洪冲刷低洼地段的稻田，立根未稳的秧苗也会被雨水冲走，稻田被许多枯枝烂叶掩埋，在洪水退后需要第一时间进行清理，并及时补种秧苗。上思县位于十万大山背面，暴雨日数较少，基本上不会担心强降雨冲刷秧苗和稻田的情况，只需要做好稻田的蓄水工作。

2.2.3 日照时数

从糯稻全生育期逐日日照时数（图3）可知，2020年6−11 月防城区日照时数与上思县基本持平，但两地的日照时数均较历史同期偏少。防城区总日照时数938.4 h，与历史同期（1 026.7 h）相比偏少88.3 h，偏少程度达8.6%。上思县总日照时数969.5 h，与历史同期（1 108.3 h）相比偏少138.8 h，偏少程度达12.5%。

图3 逐日日照时数对比统计Fig. 3 Comparative statistical of daily sunshine duration

从逐日日照时数变化看，9 月中旬之前，上思县日照时长明显大于防城区；从无日照（日照时数<1 h）日数看，防城区无日照日数为37 d，上思县为35 d，两地基本持平。上思县日照优势主要体现在一旦是晴天，则其日照时数更长。10 月中下旬，糯稻处于抽穗−扬花期，防城区的日照表现得更好一些。11 月上旬，防城区日照时数仍然偏少，影响了糯稻灌浆成熟速度。持续的秋季阴雨天气导致糯稻第III 播期成熟期有所延迟，稻谷不够饱满，导致千粒质量偏低。

2.3 产量结构比较

2.3.1 试验区不同播期对比

从表2 可以看出，试验种植区防城区的第I、II 播期的糯稻长势稍微好于第III 播期，千粒质量、穗粒数、结实率等均好于第III 播期。其中，株高长势、单位面积穗数、结实率最优为第I 播期，穗粒数、千粒质量最优为第II 播期。第III 播期的整体表现不佳，主要是后期阴雨天气和鼠患较为严重。因糯稻其本身根茎叶均自带有香气，加上周围的杂交水稻已经收割完，四方无食物可寻的老鼠就会找上糯稻。结合糯稻全生育期生长周期比其他杂交水稻全生育期长3～5 d 的特点，如果想要获得高产，避开主要气象灾害天气（暴雨、高温等）环境，糯稻播种比杂交水稻的育秧播种要提前3～5 d 为宜，并选择水源条件较好的良田地块。

2.3.2 试验区与原产地对比

整体上，试验区防城区糯稻的种植产量略差于上思县，主要体现在株高、千粒质量、穗粒数等方面，但在单位面积穗数、结实率两方面还是有一定优势。上思县日照、积温较多，对糯稻产量有利，因热量条件是保证获得粮食高产基础，较大温差也是糯稻千粒质量得以提高的重要保障。试验区防城区选择田间土质疏松肥沃、土质条件好也是获得产量的优势，能补偿光照热量不足，因此两地总体差别不大。在保证热量条件下，在沿海发展糯稻种植是可行的，产量上仍有待进一步提高。

2.3.3 理论和实际产量

总体上，实际产量除试验区III 播期略差外，I、II播期生产量最高，第III 播期产量最低（表2）。

表2 糯稻产量结构Tab. 2 Yield structure of waxy rice

试验区种植糯稻各播期的理论产量变幅为572.7～579.8 g/m2，与原产地上思县相差59.8～66.7 g/m2。实际产量变化为469.7～488.5 g/m2，各播期间相差19 g/m2，与原产地上思县相差分别是51.2～70.0 g/m2。观察以上结果，虽然第I 播期的理论产量与原产地仍有一定差距，但是可以在提高糯稻的结实率和单位面积穗数两个方面上下功夫，可以缩小与原产地实际产量的差距。

比较试验区的3 个分期的产量，第I 播期主要是在天气形势较为良好的天气条件下播种，但由于7 月份正值防城区主汛期，高温、强降雨和台风等灾害性天气交替出现，第II、III 播期在不管遇到什么样的天气条件下仍需按时间节点进行播种和移栽，这一点破坏了农民正常开展农事活动的秩序，只在试验种植阶段进行，农友们在开展正常的播种时可以根据实际天气形势开展播种和种植。在开展糯稻试验性种植阶段第1 年，在移栽后1 个月左右需要时刻注意防范糯稻患稻瘟病，此时要及时喷洒稻瘟灵和叶面施肥，能够快速恢复正常生长。

3 结论

根据2020 年试验区防城区的分期播种资料，结合同步气象资料进行综合分析，可以得到如下结论。

（1）影响糯稻种植主要气象因子是刚播种时或移栽期的高温或暴雨、抽穗扬花期的台风或寒露风。

（2）考虑到糯稻全生育期较长，沿海发展种植糯稻时，播种需要比杂交水稻的育秧播种提前3～5 d 为宜，选择水源条件较好的良田地块种植糯稻能够保证稳产甚至高产。

（3）在沿海地区，糯稻移栽后1 个月，在出现高温天气条件下容易出现稻瘟病，需要及时喷洒稻瘟灵和叶面施肥能够快速恢复正常生长。

综上，防城区发展香糯是可行的，为保证糯稻高产，结合糯稻试验种植研究结果，应根据过去的收获成果调整栽培技术。如可根据单位面积穗数调整移栽时的秧苗种植密度和秧苗数；高海拔地区可以适当提早糯稻播种期到5 d 以上；根据田间土壤性质有效调整施肥力度，可适当施钾肥以提高结实率等。为了保证糯稻高产稳产，有效地利用气候资源和减轻气象灾害的危害，能够获得更好的收益。

糯稻生育前期易受到短时暴雨、高温等灾害性天气影响，因此，沿海地区糯稻种植需要密切关注天气预报趋势来开展农事，同时采取相应防御技术措施，种植管理者与气象部门密切合作，由气象部门及时提供相应气象服务以便来采取应对举措，以保障糯稻获得高产。