文延年 刘霞云 王俊英 刘天英 王一杰

导读：灰霉病是日光温室彩椒冬季的主要病害，对彩椒灰霉病菌生长发育环境进行调控，通过调控温度、湿度等灰霉病菌生长的主要影响因子，配合适当的化学防控，可抑制灰霉病的发展和为害，实现彩椒灰霉病的绿色防控。

彩椒灰霉病的病原菌是灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers.ex Fr.），属真菌子囊菌门锤舌菌纲柔膜菌目核盘菌科孢盘菌属。适宜发病温度2～31℃；最适发病温度20～28℃，空气相对湿度90%以上；最适感病生育期为始花期至坐果期。发病潜育期3～10天。多发生于冬春季节，属典型的低温高湿病害，致病菌核在土壤中或菌丝及分生孢子在病残体上越冬或越夏，条件适宜时，菌核萌发，产生分生孢子，可随空气、水流以及田间作业传播。病原菌生长温度为2～30℃，当温度在20～25℃、湿度持续在90%以上病害易高发，灰霉病病菌扩增迅速，致病能力超强，一旦侵入植物器官就会迅速表现症状，快速产生新的分生孢子。病害一旦发生就意味着菌原菌易暴发式扩增，稍有耽搁就会暴发流行。

寿光日光温室彩椒为长茬栽培，8月中旬定植，12月进入采收期，可持续采收到翌年6月下旬7月上旬，采收期长，产量高，种植效益较好。灰霉病是彩椒种植的主要病害之一，先是干枯的花瓣上腐生病菌，再侵染幼果、茎和叶片，造成果实腐烂、枝条坏死、叶片腐烂，阴雨雪天气时，造成大量果实、枝条和叶片受害，是造成减产的主要病害。日光温室灰霉病的发生与秋冬之交的低温密切相关，根据多年管理经验，一般日光温室夜间温度低于15℃、持续3 h以上，空气相对湿度90%以上，白天温度低于26℃、持续3天以上，灰霉病发生迅速或加重为害。11月上中旬，出现3天以上的连续阴雨雪天气时易暴发。灰霉病对彩椒的为害持续至翌年2月上中旬，3月出现倒春寒天气，持续低温和阴天，可出现为害加重的现象。灰霉病侵染会导致彩椒植株出现较多伤口，是低温季节细菌性病害多发的主要原因。通过多年对彩椒灰霉病采取温湿度调整和高温抑制管理，配合适当药剂预防，取得了良好的防控效果。

1 日光温室降湿措施

①灌溉方式 宜采用膜下滴灌方式，低温季节采用滴灌，控制浇灌量，不仅可满足彩椒生长用水，还能控制土壤含水量不过高，解决土壤水分散失在日光温室中导致空气相对湿度过高的问题。

②地面覆盖 日光温室垄上覆盖地膜，垄间铺设秸秆、稻壳等，夜间日光温室内湿度增加时，秸秆可吸收一定水分，降低湿度，避免夜间湿度过高引发病害。

2 日光温室冬季管理

①浇灌管理 浇水尽量选择晴天上午，采取小水为主的措施，一般早上或上午浇，可通过日间温度高提升地温，膜下滴灌浇水可有效降低温室内夜间湿度。一般在阴雪雨天来临前3天浇灌。连续阴雪雨天气后，不能浇水，避免病害暴发。

②晴好天气管理 天气晴好时，上午拉起保温被后，不打开通风口，使温室内温度迅速提高到32℃以上再通风，通风口不宜开得过大，温室内温度保持在30℃左右。降低温室内空气相对湿度，气温每升高1℃，空气相对湿度降低4%，通过将温度提高5℃以上，使温室内空气相对湿度降到85%以下，温度保持在28～30℃，有利于彩椒叶片保持较高的光合能力；下午阳光变弱，适当加大通风，使温室内温度迅速降到20～23℃；下午早关风口，以关闭通风口后日光温室内温度回升不超过25℃为宜，早上温度保持在14～16℃，深冬季节下午可适当调高放保温被的温度。

下午迅速降低日光温室内温度后，温室内空气相对湿度没有明显升高，利用保温被放下后，墙体释放能量的回升温度，降低日光温室的空气相对湿度，实现夜间低温与低湿度。通过白天高温和低湿，晚上低温和低湿的生态环境条件，创造不利于灰霉病菌活动的环境条件，抑制灰霉病的发生和蔓延。

③阴雨雪天管理 出现1～2天阴雨雪天气，可不拉起保温被，以保温为主；出现长期阴雨雪天（3天以上），在没有降雪雨时，需将保温被拉起，使彩椒见散射光，此时日光温室外湿度比室内湿度还高，可不通风，以保温为主；彩椒见光3～4 h即可，要选无雨雪和温度较高时换气，换气时间宜为午后，持续20 min即可。

④谨防闪棚 连续阴雪雨天气后，天气晴好时日光温室内温度迅速升高，温度高于30℃可适时打开顶通风口通风降温，尽量维持25～28℃，避免蒸腾作用旺盛而造成叶片失水，注意对叶片喷水，可随时施低浓度有机叶面肥。

3 灰霉病绿色防控

①高温抑制病菌处理 灰霉病发生较重时，可采用高温抑制病菌生长的方法。出现连续晴天时，上午将日光温室内温度提高到33～35℃，温度过高时适当通风降温，持续3 h左右，将温度降到30℃以下的正常管理水平，连续处理3次。

②清除病残体 灰霉病菌寄生能力弱，腐生能力强，多从枯枝、烂叶、残花等腐败部位开始侵染，有条件的可整理花叶枝果（清除残花，清除老叶、黄叶、烂叶、枯枝，摘除灰霉病果），注意摘除感染灰霉病组织时，可用打火机烧一下或用小袋将整个部位包住再清理，不要将上述病残体在棚中随意放置，要带出日光温室外，集中深埋。

③空气消毒片 可将矿泉水瓶对半切开，挂在大棚内，平均每667 m2放5～7个点。在瓶内装入100～200 mL温水，水温30～50℃，每个点放4～6片空气消毒片（二氧化氯泡腾片，每片1 g），阴雨天3～5天使用1次，可有效预防灰霉病和其他真菌性病害。

④化学防控 根据天气预报在阴雪雨天和低温前预防，可采用40%嘧霉胺悬浮剂800倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂1 200倍液或25%啶菌噁唑乳油800倍液等喷雾，提前预防，注意交替用药，每种农药使用不超过2次，病害发生后也可用上述药剂于晴天喷雾治疗。阴雨雪天晚上每667 m2可用15%腐霉·百菌清烟雾剂800 g或用玉米棒芯烧成木炭倒入40%菌核净粉剂150 g生成烟雾防治。生产上灰霉病发生后易混发细菌性软腐病，需加6%春雷霉素可湿性粉剂1 200倍液、30%噻唑锌悬浮剂1 500倍液或50%喹啉铜可湿性粉剂1 000倍液综合防治。如出现灰色霉层、水烂现象，颜色发黑，可能混发了绵疫病，需加52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂1 000倍液或20%氰霜唑悬浮剂800倍液综合防治。