叶文华 刘勋志 廖俊 杨祈飞 王志豪 苏策阳 陈宇

导读：在南方夏季高温和冬季低温季节成功种出几十斤的巨型南瓜，需把握好定植坑规格、肥水浓度、授粉、温度和病虫害管理等几个关键环节。

广西玉林市五彩田园景区为保证每年五一、国庆、春节有巨型南瓜参观，满足游客的需求，经过栽培探索，总结了南方地区高温下和低温下周年成功栽培巨型南瓜的方法，使得高温35℃以上和低温5℃都能种出至少几十斤的巨型南瓜。现将关键技术环节介绍如下，供瓜友们参考。

1 南方地区越夏栽培关键技术

南方地区夏季保护地温室温度可达到35℃及以上，秧苗容易萎蔫，特别要掌控好肥水浓度，做好病虫害预防，上半年最适定植时间为3月中旬。

1.1 定植坑规格

定植坑规格为长60 cm、宽60 cm、深40 cm，将泥炭土和挖出的土搅拌均匀后回填至坑内，回填至与周边表土水平，四周可稍微垒高，作成凹坑，方便浇水。

1.2 肥水浓度调节

小苗期用浓度为7‰的三元复合肥（15-15-15）肥水浇淋，每株约5 kg，每隔5天浇1次；在苗稍大，中午出现叶片萎蔫的情况时，改用浓度为3.5‰的三元复合肥（15-15-15）肥水浇淋，每隔5天1次，每株5 kg，如果植株继续萎蔫，可以不理会，保持正常肥水浇淋。因为是高温天气，温度高于35℃就算不浇肥水，只浇清水，南瓜苗也会萎蔫，属于生理原因。

1.3 授粉管理

高温天气，花粉生理活性会降低，柱头接受花粉能力也会降低，必须采用药剂辅助授粉，才能坐稳果，否则会化瓜，结不出果。用3%赤霉素乳油1 500倍+85%滴钠盐可溶性粉剂1 500倍混合液在雌花开放当天10：00前喷瓜柱头和瓜胎后再用雄花授粉，保果效果好。

1.4 留果管理

高温天气下，虽然使用药剂能帮助坐稳果，但中午叶片易萎蔫，果的膨大会受到影响，往往容易造成畸形果，或者果实膨大程度不大。没有遮阳网条件的大棚，建议每株苗留3~4个果，虽然个头会小一些，但至少能够保证有果产出。

1.5 病虫害防治

高温季节，须按时喷药防治病虫害，坚持每隔7天1次。喷药时可适量添加磷酸二氢钾叶面肥，促进瓜苗对农药的吸收。南瓜真菌性病害主要是白粉病，可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂800倍液、3%多抗霉素可湿性粉剂800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液防治。细菌性病害主要是软腐病，可选用70%噁霉灵可湿性粉剂1 000倍液、722 g/L普力克（霜霉威盐酸盐）水剂800倍液、33.5%喹啉铜悬浮剂800倍液或6%春雷霉素水剂600倍液防治。苗期注意防治潜叶蝇，可用75%灭蝇胺可溶性粉剂3 000倍液防治；白粉虱易传播病毒病，可选用30%噻虫嗪悬浮剂1 000倍液、60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂1 500倍液或25%吡蚜酮可溶性粉剂800倍液防治。

1.6 降温管理

采用降温管理措施，夏季7、8月授粉的瓜质量也可以超过50 kg。可选择跨度为8 m、肩高2 m的小棚种植，注意将四周的薄膜掀开，使棚内外通风良好，不致于棚内温度升得太高。另外10：00~16：00，有条件的可使用遮阳网遮荫，防止中午叶片过度萎蔫，只要叶片不萎蔫，就有长出大瓜的潜力。

2 南方地区越冬栽培关键技术

南方地区冬季温度低至5℃左右，要做好药物授粉工作，不然容易化瓜；要加强大棚保温措施，四周闭封薄膜，下半年最适定植时间为9月上旬。

2.1 定植坑规格

具体规格与方法同1.1。

2.2 肥水浓度调节

冬季肥水管理比较稳定，瓜苗30片叶片前，每隔5天用浓度为7‰的三元复合肥（15-15-15）肥水浇淋1次，每株5 kg；30片叶片以上的大苗，可每隔5天用7‰的三元复合肥（15-15-15）肥水浇淋1次，每株7.5 kg。

2.3 授粉管理

低温条件下，虽然花能正常开放，但花粉活力不强，尤其是连阴天，很容易化瓜，需要用药剂处理才能坐稳果，具体方法同1.3。

2.4 病虫害防治

冬季虫害相对较少，但需预防病害。病害的具体防治方法同1.5。如发生白粉虱为害，可选用30%噻虫嗪悬浮剂1 000倍液、60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂1 500倍液或25%吡蚜酮可溶性粉剂800倍液防治。

2.5 保温管理

冬季如果大棚保温性能好，1月授粉的单瓜质量也能超过50 kg。本团队选用的是0.4 hm2的连体大棚种植，冬季四周用薄膜封严，白天晴天增温效果良好，最低温时也能保证大棚温度在5℃以上，所以瓜苗能正常生长。