1991年5月～6月间，我国华东地区遭遇了严重的水灾。大量的房屋、桥梁、公路被毁，200万无家可归的灾民在淮河大堤上搭起了一眼望不到头的临时帐篷。因为受灾太过严重，7月11日，我国第一次向国际组织呼吁，希望获得援助。

香港演艺界迅速行动起来，在跑马地马场举行“忘我大汇演”大型晚会，筹集善款。无线、亚视等四大电视台，首次放下成见合作直播。

晚会长达七小时，有人捐 100万港元让梅艳芳唱《孤身走我路》;刘德华表演了胸口碎大石;巩俐和张敏捐出《逃学威龙》首日百万票房;有人放话成龙翻一个跟头就捐10万港元，成龙连翻了7个跟头……晚会当夜筹款超1亿港元。

数日后，时任香港艺人协会会长梅艳芳，倡导香港演艺界为募捐专门拍摄一部电影，台前幕后工作人员全部零片酬参与，电影票房全部用来赈灾。

这一倡议得到香港演艺圈200多位明星的支持。香港电影人雷厉风行，徐克、高志森、张同祖和张坚庭四位导演放下手中的工作，加入《豪门夜宴》剧组，时间紧任务重，他们边拍边写剧本。四个导演携四个拍摄组同时开工，除了主演一直留在拍摄组外，其他明星谁先来就拍谁的戏，四天四夜不眠不休最终赶拍完成。

該片2000万港币的票房全部捐给了灾区。

在港星的带动下，最终香港各界捐款达6.47 亿港元。

（据搜狐网）