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优质水稻高产高效安全栽培技术

2022-06-30

世界热带农业信息 2022年7期
关键词:稻飞虱大田分蘖

南宁市武鸣区是农产品生产大县,物产丰富,随着人们食品安全意识的提升及农业工作者的宣传与推广,优质高产安全水稻栽培技术得到较快推广,但仍不能满足人们高质量生活需求,高产优质安全水稻生产技术仍有较大的推广空间。因此,本文分析了高产高效水稻栽培技术的必要性,以期提高水稻产量、质量和经济效益,增强农民种粮积极性。

1优质水稻高产高效安全栽培技术推广必要性

随着社会经济快速发展,一定程度上提高了人民的生活品质。随着人们生活水平的不断提升,对于饮食安全提出了更高要求,人们越来越注重大米口感、色泽、香味。此外,大米在生产过程中是否达到安全生产要求、对人身健康是否有危害,也是广大消费者关注的问题,因此,推广优质水稻高产高效安全栽培技术十分重要。

2优质水稻高产高效安全栽培技术

2.1选地

选择生态条件良好、空气质量好、灌溉水质量安全、远离污染源、并有可持续生产能力的生产区域。

2.2选种

选择当地已试验、高产、米质优、抗性强、米饭香味浓的杂交水稻品种,在选种时,需对当地情况进行调研,考虑当地种植环境、条件,科学、合理选种。在武鸣区,优选中浙优、Y两优、野香优系列、广8优系列、畾优1068等品种,产量高达8 250 kg/hm2,米质达到国家标准。

2.3浸种包衣处理

较高的发芽率和健康的秧苗为高产大田苗数打下良好基础。一般大田早糙每公顷用种量为22.5 kg,晚糙每公顷用种量为18.75 kg。武鸣区早糙秧龄28~30d,晚糙秧龄18~20 d。在移栽前倒推秧龄期浸种,早糙宜在3月上旬浸种。早糙种先在阳光下翻晒3~4 h,晚糙种日晒1 h(避免在中午高温时暴晒),激发种子活力,然后放至桶里清洗,倒出脏水后再浸种。早糙浸足约48 h(晚糙12 h),其间捞起2~3次,换水透气,稻米吸足水分,折断无响声,出现米浆后捞起催芽。催芽时注意保湿保暖,可用较厚的透气麻料包好种子放到37℃温水浸泡后拿起放到果筐里,外包保暖透气材料,晚糙在热天可盖1层湿的透气毛巾保湿。6 h左右再重复浸泡暖水1次,做到保湿保暖,直到破胸露白后,降温处理不淋暖水。早糙催芽约12~18 h,晚糙约12 h。晚糙温度高,切记不能用不透气的袋子催芽,易导致发酸、烧芽。在芽长1 mm时播种前芽谷为湿润状态,使用拌得乐(咪鲜胺.吡虫啉)1包加1汤勺清水搅拌后捞芽种,可预防水稻恶苗病、稻飞虱、条纹叶枯病。通过对水稻种子进行翻晒包衣,保证种子优质,进而提高水稻种子品质。

2.4适时播种,培育壮秧

对于播种时期,首先要考虑水稻生长安全齐穗情况,其次要注意水稻抽穗扬花期遭遇高温伤害问题。根据武鸣区气候条件宜开展双季稻种植,早糙宜在3月13~18日播种,晚糙宜在7月10~15日播种,以确保水稻抽穗时安全齐穗,结实率高。早稻秧田宜在秧床喷施敌克松药水防治恶苗病和立枯病。播种前用壮秧剂和多效唑拌种,可培育出较矮的带有蘖苗根系发达的壮秧,移栽后分蘖快。播种后,早稻田应及时用竹杆起拱覆盖秧膜,保温促苗。晚稻田则宜覆盖遮阳网,可避免秧苗受高温灼伤及减轻雨水冲刷力。稻田育秧畦沟留半沟水,旱育秧则勤淋水,使秧田保持湿润,利于长苗。3 kg种子用1.5 kg含N、P、K 3种元素平衡复合肥撒施于秧床上,与床土拌均匀后摆秧盘或播种,促进长苗和分蘖,培育壮苗。杂交籼稻大田每公顷用秧盘825张,旱育秧每公頃秧床面积180~225 m2为宜(不包含水沟工作行),做到合理播种。移栽前一天晚上喷施康宽或福戈及三环唑药液预防螟虫和稻飞虱,促进分蘖,减轻大田病虫害。

2.5重施基肥,合理移栽。

水稻肥料遵循有机、无机相结合,以及氮、磷、钾合理配比使用的原则。要根据土壤条件进行配方施肥,一般来说,在总施肥量中,基肥占六成以上。基肥足而深施,有促进水稻扦插后根系生长,扎根深、返青快、分蘖力强。基肥以农家肥为主,配施氮磷钾复合肥,一般每公顷施有机肥7 500 kg,三元高磷高氮复合肥450 kg,在土地翻耕前撒入大田,然后灌水耙平田块,待泥浆下沉水层不浑浊后即可插田。如果土壤肥力非常高或冬季种植作物的稻田,每公顷稻田可拋栽31.5万穴。对于肥力一般的土壤,每公顷稻田,可进行34.5万穴的抛栽。对于肥力不足的土壤,每公顷早稻田、晚稻田抛栽36万穴。移栽时注意按照1.2 m宽左右留除虫工作宽行,可起到通风透光及减轻稻纹枯病和稻飞虱等病虫害作用,且稻杆相对坚硬并抗倒伏。

2.6结合除草、杀螺,及时追肥保苗

水稻氮磷钾肥需求(N∶P2O5∶K2O)比例一般为1∶0.5∶1。每公顷大田施肥总量为早、晚稻控制在纯氮(N)8~12 kg,磷(P2O5)4~5 kg,钾(K2O)8~12 kg。移栽后7 d右右,及时追施分蘖肥,即总施肥量的40%,并与25%二氯苄30 g/包或其他除草剂混合撒施大田防除田间杂草。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。按照无公害生产栽培要求,禁止使用甲磺隆、除草醚等除草剂。冬种绿肥或蔬菜田块应减少尿素用量或不施防徒长贪青。南方地区晚稻田福寿螺危害较严重,须在追施分蘖肥时每公顷撒施52.5~75 kg茶麸防治保苗。结合打破口药,在孕穗末期喷施叶面肥。在始穗期及灌浆期,各喷施1次磷酸二氢钾(300 mg/kg)。除去磷肥、钾肥,水稻还需施加微量元素肥料,如硅肥、锌肥、钼肥。这些肥料可补充土壤中的微量元素,提升稻谷加工品质,显著提高水稻生长理化指标。

2.7水分管理

浅水移栽促分蘖。多次轻晒,以控制无效分蘖。在穗分化后进行灌水,并至抽穗扬花期,保持浅水层。在灌浆成熟期间,歇灌溉、干湿交替。断水时机选择在收获前7 d左右,可有效提高水稻分蘖数、千粒重、结实率等,有利于提升水稻品质。

2.8病虫害防治

水稻病虫害以综合防治为主。合理调配、轮换不同作用机制或轮换使用耐药性的药剂,避免产生耐药性。采用合理耕作制度、轮作换茬、冬种绿肥、留除虫通风透光行栽培等农艺措施,减少有害生物。推广黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。水稻病虫害防治要符合GB 4285、GB / T8321(所有部分)规定,选用低毒长效生物农药,合理控制喷施次数与安全间隔期。

水稻病害主要有纹枯病、稻曲病、稻瘟病、白叶枯病、恶苗病。稻曲病主要在水稻破口抽穗前感病,防治适期为破口抽穗前5 d左右,每公顷用400 mL5%井岗霉素水剂,兑水40~50 kg喷雾。白叶枯病在苗期就可发病,因早期发病缓慢,常到抽穗前后始见严重。一般发生于晚稻田中,可每公顷用20%叶青双可湿性粉剂1.5 kg,加水750 kg喷雾防治。稻叶瘟在分蘖期每公顷用20%三环唑可湿性粉剂1.5 kg,加水750 kg喷雾预防,急性稻瘟病每公顷用40%稻瘟灵可湿性粉剂1 125 mL,加水750 kg喷雾防治。穗颈瘟主要在始穗期(稻穗刚露出剑叶苞)防治。

水稻虫害主要有螟虫及稻飞虱等。选择低毒、低残留、广谱、高效、短残留期的药物进行防治。禁止使用如甲胺磷、水胺硫磷、甲基异柳磷、久效磷、氧化乐果等有机磷农药,生物农药使用效果最好。目前,生产中用福戈在螟虫一二龄期、当分蘖期百丛幼虫65~85头、孕穗期40~60头以上时防治效果好,同时可以防治稻飞虱,已得到广泛推广。

2.9安全收割与晾晒

当稻米成熟至95%时且最后一次喷施农药已过安全间隔期便可以采收。通常,含水量为 20%的水稻品质上乘。收获水稻后进行晾晒。但是,阳光下暴晒不可取,禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒谷。否则会产生较多碎米,甚至造成大米开裂,使得水稻质量下滑。在干燥过程中,还需经常翻动,以保持谷物干燥、水分均匀,提高大米加工整体质量。

当前,国家正推广高产优质杂交水稻品种、增施有机肥料和绿色防控技术,减少农药和化肥使用量,提高优质水稻产量、质量、安全性。

(广西壮族自治区南宁市武鸣区府城镇农林水利综合服务中心苏秀荣)59292AA2-E5D4-4C31-93E3-E37C5FDF5650

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