马普艳

摘要：在我国社会快速发展的背景下，人们对中职教学工作也提出了更高的教学要求，需要中职教师也可以将各种先进教学方法的引入作为课程改革和优化的重要方向，提升各项教育教学活动的品质。文章基于此，以案例教学法在《植物生产与环境》教学中的应用为切入点，在简单阐述了案例教学法在《植物生产与环境》教学中应用基础的前提下，分析了案例教学法在实践教学中运用的策略。

关键词：案例教学法;植物生产与环境;应用基础

引言：

案例教学法是以具体案例为基础的教学方式，要求教师在引导学生对具有代表性的案例进行分析的过程中，帮助学生基于具体的案例对课程教学内容进行深度的探究、思考和应用，实现学生知识与能力的同步发展。《植物生产与环境课程》作为一科综合性较强的学科，其对中职教学工作具有较高的要求，如何才能在该课程教学中更加有效地使用案例教学法，成为了中职教师必须要思考的问题。

一、案例教学法在《植物生产与环境》教学中应用的基础

《植物生产与环境》是多个学科的结合，不仅具有庞杂的学科知识体系，同时也具有较高的学习难度，对学生本身的学习能力和学习水平具有较高的要求，同时鉴于该课程教学的特殊性，学生需要通过理论与实践的结合，才能更加有效的完成课程内容的学习。但该课程中的实践部分仅占到课程内容的20%左右，教师要想帮助学生实现理论知识与实践的有效结合，存在较高的教学难度。而案例教学法的存在可以让教师引导学生围绕着具体的教学案例进行分析，这样教师不仅可以协调好学生理论学习与课程实践之间的关系，同时也可以借助具体的教学案例，让学生更加系统的进行理论知识的学习，所以案例教学法在《植物生产与环境》教学工作中具有较高的适用性。

二、案例教学法在《植物生产与环境》教学中应用的策略

（一）掌握学情，选择合适的教学案例

教师在使用案例教学法的过程中，应当基于课堂教学的需求，选择能够满足学生个性化学习需求的教学案例对学生进行引导，这样才能更加有效地调动学生课程学习的积极性和主动性，逐步实现课程教学质量的提升。所以在实际教学工作开展中，教师应当加强对学生学习方式的重视，再在效的方式引入教学案例。如当教师在引导学生学习“植物的细胞”时，考虑到学生对彩色图片及视频具有更高兴趣的现状，教师可以考虑从学生的实际生活中选取材料，自己动手制作教学资源，可以将“洋葱”植物细胞作为课程学习的案例，引导学生主动分析植物细胞的组成及结构，让学生在具體分析的过程中完成基础课程知识的掌握。

（二）展示案例，引发学生的课程思考

中职教师在使用案例教学法中必须明确的一点是，引入案例教学并不仅仅只是让课程教学内容显得更加直观、立体，还需要让学生能够基于案例，更加深入地对教材内容进行探究和思考，帮助学生实现基础知识的有效理解和内化。如当教师在引导学生学习“植物生产与光能利用”部分的内容时，学生已经认识到不同的光照条件，会对植物的生长和生产造成影响。为了帮助学生更好的完成课程内容的理解，教师可以引入“ LED在蔬菜设施栽培中的应用”案例对学生进行引导，让学生根据“LED在蔬菜设施栽培中的应用”方式，重新对教材内容进行审视，并结合教材中的内容分析“LED在蔬菜设施栽培中应用”的优势和不足，逐渐提升学生课程学习的效果。

（三）探究案例，引导学生深度的研究

鉴于《植物生产与环境》课程的特殊性，请让学生在课程教学中对基础理论知识进行探究和学习，根本难以满足学生学习和发展的实际需求，所以在课程教学中，教师还应当通过具体的教学引导，引导学生更加深入地对教材内容进行研究，帮助学生实现知识与能力的同步发展。如当教师在引导学生学习完“植物生产与温度调控”部分的内容时，教师不仅可以让学生根据案例“太阳能的农业利用新技术”，对课程教材中的内容进行思考。教师也可以引导学生对不同的新技术进行深度的研究，让学生明确基于太阳能利用的不同技术的优缺点，必要时，教师也可以再引入其他的新技术，帮助学生更加系统科学的进行学习。

（四）总结案例，强调教学内容的升华

教学案例的总结是课程教学的升华，通过教学案例的有效总结，教师不仅可以帮助学生实现基础理论知识的归纳和总结，也可以在一定程度上丰富和扎实学生的实践经验，所以在实际教学工作中，教师也应当加强对总结案例工作的重视。如当教师在引导学生学习“植物生产与土壤培肥”部分的内容时，教师可以引入不同的教学案例，让学生在教学案例的帮助下，明确植物缺乏不同元素时的表现。在课程教学结束后，教师可以通过列图表的方式，引导学生对植物的不同表现进行对比，从而真正有效地提升学生课程学习的效果。

总结：

案例教学法与中职《植物生产与环境》课程教学之间具有一定的相适性，因此中职教师有必要加强对案例教学法应用的研究，有效地将其与不同教学内容进行结合，帮助学生有效地解决理论学习与课程实践之间的矛盾，提升课程教学的质量。

参考文献：

[1]宋文轩. 案例教学法在植物生产与环境教学中的应用研究[J]. 科学咨询，2020（46）：119.

[2]李谢颖. 案例教学法在《植物生产与环境》教学中的应用[J]. 现代园艺，2019（21）：197-198.