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绿豆乳酪糕

2022-05-30馋哭隔壁小孩

妇女之友 2022年10期
关键词:绿豆糕茶粉乳酪

馋哭隔壁小孩

秋季比较容易上火,来点绿豆糕清热降火。

好看又好吃的绿豆乳酪糕,不用烤箱就能做。

食材:去皮綠豆250克,牛奶250克,黄油50克,白砂糖40克,抹茶粉适量,奶油奶酪150克,糖粉18克,格力高饼干碎(两种口味)各20克。

1.去皮绿豆用清水浸泡4小时后蒸熟,加入牛奶打成绿豆泥。

2.不粘锅中加入绿豆泥、黄油和白砂糖一起翻炒成不粘手的面团。

3.把面团分成两份,其中一份加入少许抹茶粉。将面团揉匀后分成小份,每份35克。

4.奶油奶酪加糖粉搅拌顺滑,加入饼干碎搅拌均匀,冷藏备用。

5.面团中包入奶酪馅揉成团,用模具压出形状即可。

绿豆糕不是所有人都适合食用,孕妇,糖尿病、高血糖患者,减肥人群,脾胃虚寒者应禁食或少食。

编辑/莉莱

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