这种新型材料通过给水凝胶加上一层制冷装置就能做出冰板、冰墙，有着与自然冰雪相同的即视感和触感。这种材料具有“永不融化”的特点，是世界上唯一现有的可长期在冰上保存浮雕的材料。

凝胶“冰雪”永不融化的奥秘隐藏在一种亲水的高聚物网络中，它是由多种材料通过化学手段进行聚合反应形成，根据不同的需求，高聚物网络的用材、形状、交联方式也各不相同。加入高聚物网络后，融化后的水被牢牢锁在网格之中，无法“逃脱”。凝胶冰雪还能制备凝胶冰杯、冰碗等特殊的餐具，具有不变形、韧性强、不易碎的特点。

图1 中国科技馆展出的凝胶冰雪制成的冰板（图/张盖伦 代小佩摄）

小编叨叨：随着这项技术的应用与推广，身处南方的小伙伴们也有望实现滑雪自由啦。