笔者手记：现代农业是乡村振兴的核心载体。在打好现代农业攻坚战中，全南县充分发挥毗邻珠三角和山区生态良好的资源禀赋，多措并举推进农业现代化，打造大湾区农副产品直供基地，让沃野田畴点土成金，走出了一条老区联湾区的富民新路子。

春寒料峭，万物复苏。早春三月，走进全南广袤沃野田畴， 现代农业气息扑面，田畴沃野美景精彩呈现：大棚里一畦畦绿油油的早春蔬菜新鲜娇嫩，养殖场里猪羊满圈、鸡鸭成群，果园里果农拉枝、除草、施肥一片繁忙，排成长队的冷链运输车辆缓缓驶离视线开往粤港澳大湾区……全南大地春潮涌动，孕育出勃勃生机。

近年来，全南县以乡村振兴战略为契机，按照规模化、品质化、标准化、融合化的思路，扬优成势推进现代农业提质增效，着力打造粤港澳大湾区农副产品直供地，先后获评全国县域农业农村信息化发展先进县、国家林下经济示范基地、全省首批美丽宜居示范县、实施乡村振兴战略实绩考核优秀县、非洲猪瘟防控工作先进县、生猪调出大县、高标准农田建设表彰项目县等系列荣誉。徐徐展开的乡村振兴画卷，“农”墨重彩书写下湾区深处沃土生金的动人篇章。

特色农业异彩纷呈

“我公司80%生猪直供粤港澳大湾区，占香港约15%的市场份额，年出口创汇3000多万美元……” 全南县现代牧业有限公司负责人介绍道，成立于2005年的该公司是集饲料加工、种猪繁育、生猪养殖、供港出口销售为一体的生猪养殖企业，是“江西省农业产业化龙头企业”“国家级生猪标准化示范场”“中国畜牧业协会理事单位”，并通过了“国家良好农业规范（GAP）一级认证”以及无公害农产品、无公害产地双认证。2019年，该公司还成功认定为首批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，其两个养殖小区被海关认定为供港基地。

全南县现代牧业有限公司供港生猪基地是全南大力发展现代农业的一个缩影。近年来，全南县充分发挥毗邻粤港澳的区位优势和生态资源优势，以现代农业为突破口，多点开花拓富路，推动富硒水稻、“高山”蔬菜农业主导产业和林下灵芝、生猪、葡萄瓜果农业特色产业扩面提质，着力构筑大湾区优质农副产品直供基地。2021年，该县种植16.9万亩水稻，11万亩“高山”蔬菜，14万亩灵芝、厚朴、黄精等中药材，19万余亩脐橙、油茶、芳香花木等林下产业，年出栏50余万头的标准化、规范化、清洁化的供港生猪，2.2万亩鲟鱼、澳州龙虾等特种水产，现代牧业跻身农业产业化国家级龙头企业，并与金丰生态种养公司被认证为大湾区“菜篮子”生产基地。

跳出农业抓农业。全南推出涵盖蔬菜、粮食、果业、养殖、水产、种养结合等各领域的农产品深加工链条，重点打造金苒鸽文化产业科技园和生猪集中屠宰深加工项目，灵芝茶、禾合酒、客家熏鸡等精加工农副产品俏销湾区，稳步打造大湾区优质农副产品供应链，让越来越多的优质农副产品进入珠三角的超市酒店，出现在粤港澳百姓餐桌。

生产经营提档升级

工人们在蔬菜立体种植架之间采摘无土栽培的樱桃番茄，技术人员在调试水肥一体控制设备和软件。时下，走进全南县江禾田园蔬菜智能中心，满眼品种多样的瓜果蔬菜，处处充满现代农业的科技气息。

变传统零散的生产方式，才能彻底提高生产力。全南县坚持龙头企业、规模基地、基本菜农同步发展，江禾田园、自然之星等龙头企业瞄准全南良好的资源环境、地缘优势，落户全南。依托5家蔬菜龙头企业在技术、管理、销售方面的优势，以“龙头企业+合作社+职业菜农”“公司+合作社+基地+农户”模式，辐射带动1.8万户农户走好小康之路。有机化、标准化的“高山”蔬菜种植面积常年稳定在11万亩以上，年产量达22万吨，覆盖60%以上的村。

“龙头企业除了带来巨大的投资，更在于带来最先进的生产技术、标准化管理经验，引领带动全县农业产业转型升级。”该县农业农村局负责人说。像蔬菜产业的转型升级一样，该县围绕供港生猪、芳香花木和林下经济等特色产业，着力引进培育现代牧业、厚朴公司、纯品元、中国网库等龙头企业，带动农业产业规模化、品质化、融合化发展。

为完善现代农业生产条件，全南县设立1.2亿元专项账户，专门补贴架设钢架大棚等农业设施，建成蔬菜钢架大棚面积10200亩;铺设机耕道、浇铸水渠，建设1.5万亩高标准农田，形成了田成方、林成网、旱能灌、涝能排、路相通、渠相连的“高效田”，为现代农业高质量发展打下坚实基础。

为促进现代农业生产、加工和市场服务等深度融合，该县在距大广高速全南出口1公里处新建了日均吞吐量达600吨的江西供销（全南）冷链物流园。该冷链物流园集产品交易、产品加工、冷冻冷藏、加油配套、仓储物流、食材配送、商业配套为一体的农产品“一站式仓储中心”，有效满足该县生鲜农产品流通外供需求。同时，新建田头冷库12个共5802立方米，实现产销精准对接，农业综合生产能力突破提升。

农业品牌持续擦亮

“我们每天都要保证2吨有机蔬菜发往广州、香港等签约商超。” 自然之星全南有机蔬菜基地负责人李细林介绍说，近段时间香港疫情持续严峻，跨境运输受影响，这使得香港市面蔬菜供应一度紧张、价格上涨。该基地种植的韭菜根茎粗壮、叶片肥美，经过净菜包装后，作为高端有机蔬菜每斤菜“身价”高达31.2元，搭乘冷链物流成了大湾区食客餐桌上的“新宠”。

自然之星全南有机蔬菜基地位于全南县龙源坝镇雅溪村，总面积2600余亩，是涵盖种植、加工、销售全产业链的综合性有机蔬菜生产企业，被认证为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。基地遵循近乎苛刻的国家有机种植标准，建立符合有机认证要求的投入品市场准入制度，对生产的各环节层层把关;建立完善的可追溯体系，每份蔬菜都有专属“有机身份证”，通过扫描二维码，消费者能知悉农事全过程、生产全流程、配送全记录。

该县坚持走规模化、品质化、标准化、融合化发展路子，持之以恒做大做优做强农副产品品牌。作为国家级高山蔬菜标准化示范区，逐步建立“高山”蔬菜质量追溯体系;依托特有的富硒矿物质土壤，大力实施品牌提升行动，认定了5处21个基地富硒产业发展区、8个富硒农产品品牌，“全南葡萄”“全南桠柑”“全南荸荠”等3个地理标志商标获国家商标局批准，“三品一标”累计达13个，培育的富硒大米、葡萄、马蹄、灵芝、水果玉米等农特产品，都成了大湾区市场上的“香饽饽”。

观光农业风生水起

“四季有果摘，全年无空档。”全南县城厢镇黄埠村村民这样形容家门口的现代生态果园，初春桑葚紫红，盛夏蓝莓上市，夏秋葡萄成熟，冬春草莓飘香……四季轮回勾动游客味蕾。以月秀四季生态果园为代表，黄埠村周边还发展了石古葡萄、铁之梁薯业、甜玉米等集采摘、休闲、生态观光于一体的生态基地。

在发展特色农业，加快农业现代化步伐的同时，全南县积极探索做强做优农业的新路，以果蔬主导产业为依托，把农和旅相融合，打造面向全国的农业休闲观光区，开发农业多种功能，促进农村一二三产业融合发展。目前，该县精心打造了南迳芳香小镇、雅溪古村、沙坝仔神农文化园、江禾田园综合体、香韵兰花基地等一批集生活、生产和生态一体的景区、景点，推动现代农业与旅游休闲、农耕体验、文化传承、健康养生、生态保護等深度融合，为游客提供高水平、高质量的农业休闲观光服务。

随着观光农业的发展，当地的农副产品也十分走俏。全南县积极丰富现代农业“互联网+”新业态，引进春申堂等企业推进灵芝深加工，中国网库在该县设立全国灵芝单品网，年交易额超3000万元，带动山里全南、铁之粱、石古葡萄等20多家本土电商加快发展，185户，农户开起农产品网店。

作者简介：陈志诚，全南县乡村振兴局。

责任编辑：曹高明