杨军泽，周晓康，张守江

(甘肃省天水市果树研究所，甘肃 天水 741002)

‘华星’苹果以‘藤牧一号’和‘嘎拉’作为亲本杂交而成，天水市果树研究所于2020年春从河北昌黎果树研究所引进接穗高接，经过2年观察，该品种早果、品质上，外观艳丽，抗逆性强，果实成熟期早，可建议在天水交通便利、肥力较好的川地适量发展。

1 试验园概况

试验园设在国家苹果产业技术体系天水综合试

验站苹果品种试验园，园地为河滩淤积地，沙质壤土，海拔1 302.7 m，年平均气温11.0 ℃，年日照时数2 400 h，年降雨量约550 mm，经度105°70′，纬度34°48′，有机质1.13%。2020年3月23日高接于12 a生天汪一号/山定子苹果树上，接穗来源于河北昌黎果树研究所，株行距2.5 m×4 m，园内同时接有昌平8号、苹艳、昌红、玉冠等品种。

2 主要性状

2.1 植物学特征

树姿直立，新梢生长势强，枝条皮面较光滑，灰褐色；皮孔中多，中大，灰白色，不规则，分布较均匀，叶片长卵形，浅绿色，叶面平展并光滑，平均叶长7.81 cm，平均叶宽4.08 cm，叶基楔形，叶尖渐尖，叶背茸毛较多，叶缘钝锯齿，叶柄平均长3.05 cm，平均粗0.11 cm。花芽圆锥形，小，叶芽细长形。

2.2 果实经济性状

果实近圆形(见图1)，果个中等，平均单果质量204.9 g，果梗较短，较粗，平均长1.69 cm，平均粗0.30 cm。萼片开裂，直立，绿色。萼洼中深，中广，梗洼中深，中广。果面底色绿黄，着鲜红色呈断续条纹状，有蜡质光泽，果形端正，果皮较薄，果肉乳白色，肉质细，脆，致密，果汁多，味甜，微酸，品质上。可溶性固形物质量分数15.2%，去皮果肉硬度8.65 kg/cm2，果实在地下冷库中可保存4～6个月。

图1 华星苹果果实

2.3 生长结果习性

该品种高接后当年即可恢复树冠，形成花芽，第2年见果。高接后第1年新梢平均长78.44 cm，平均粗1.12 cm(见表1)。该品种有腋花芽习性，易成花。高接后第2年开花结果，平均株产5.8 kg(见表2)。腋花芽结果占53%，短果枝结果占29%，长果枝结果占18%，以腋花芽结果为主，营养生长日数240 d，无采前生理落果现象。

表1 新梢生长量调查表

表2 产量调查表

2.4 物候期

‘华星’苹果在甘肃天水3月12—15日花芽萌动，3月18—20日叶芽萌动，4月13日初花，4月17日盛花，花期为6～8 d，7月22日果面开始着色，8月15日果实成熟，果实发育期115 d左右，11月中下旬落叶。

2.5 抗逆性

2021年春季发生霜冻危害，经调查该品种花芽未受到冻害影响，当年正常开花结果。较抗苹果早期落叶病，当年周边元帅系苹果园大面积发生早期落叶病时，该品种发病率仅为1.2%。

3 高接管理技术要点

3.1 抹芽除萌

高接后由于刚接芽要产生愈伤组织，其萌芽要比原品种树萌芽迟，原品种树萌芽早，会消耗大量的水分和养分影响接穗生长，所以要在嫁接后随时检查，及时进行抹芽，有利于嫁接芽顺利萌发生长。

3.2 及时松绑

当接穗成活后长到20～30 cm时，要抓紧进行松绑塑料薄膜工作，避免塑料薄膜将新枝勒伤，松绑后再用塑料薄膜轻轻按原方向缠好，有利于嫁接枝条健状生长。

3.3 绑扶防劈

由于新梢生长迅速，接口形成愈合组织很难承受新梢的重量，级易被风折断，因此，因在每个接口绑一根30～40 cm的木棍或木板，棍板要绑牢固不可松动。

3.4 及时补接

如未嫁接成活，易会对嫁接树造成病害，易诱发腐烂病，应在锯断面上涂抹防腐烂病的药剂。对于未成活的嫁接芽，及时进行夏季带木质芽接。

3.5 土肥水管理

嫁接芽成活后，在原树冠四周挖20 cm的穴，株施尿素2 kg，然后每隔15～20 d用施肥枪对根系分布区施入1 000倍高氮水溶肥，共两次。树盘中耕，及时除草。行间内种植绿肥或生草栽培，草高长至30～40 cm时，刈割覆盖树盘周围，连覆2～3 a年后翻入地下深埋。

高接后第1年秋季树盘深翻，使土粒与根系迅速密接利于根系生长，深翻深度为50～70 cm为宜，结合施有机肥、灌水，以增加土壤有机质含量，促进团粒结构的形成，变生土为熟土。封冻前灌水1次。第2年萌芽期灌水时加入高氮水溶肥，展叶后至新梢停长前结合化学防治叶面喷施2～3次糖醇钙，生长后期喷施2～3次0.3%磷酸二氢钾，果实膨大期追施高钾水溶肥。结果后树势易弱，结合秋施基肥及灌水，每亩(667 m2)施优质生物有机肥2 000 kg、氮、磷、钾(15∶15∶15)复合肥100 kg。封冻前灌水1次。

3.6 整形修剪

高接后第1年冬季修剪时，由于枝条生长直立，不开张，长枝多，短枝少，树体叶量少，应采用不疏枝，部分短截，以促生长，多发分枝，使其增加枝量，扩大树冠，为早成花创造条件。第2年夏季修剪时以拉枝为主，结合扭梢、抹芽、摘心等方法开张角度，打开树冠内膛光照，缓和顶端优势，使全树生长势得到平衡生长，营养分配均匀。充分利用辅养枝，局部控制促其迅速转化为结果枝，培养结果枝组和结果预备枝，促使形成花芽，早结果。第2年冬季修剪时，树体叶量明显增多，这个时候要轻剪缓放，继续增加短枝量。对直立、部分背上枝，采用拉、扭等方法，使其均匀分布，充分发展，及早成花。疏除过密枝、徒长枝。

3.7 病虫害防治

萌芽前重点防治金龟子、卷叶虫、梨心毛虫等害虫，可喷施5波美度石硫合剂或1 200倍45%毒死蜱，在生长期新梢易发生蚜虫危害，喷施1 000倍20%吡虫灵和4 000倍40%啶虫脒等内吸性杀虫剂，并交替使用。高温干旱天气，要密切关注红蜘蛛发生情况，在达到防治指标后尽快喷药，可选用1 500倍45%四螨嗪。病害在嫁接当年发生相对较轻，如遇多雨天气，要注意早期落叶病的防治，可用三唑类、多抗霜素等药剂交替防治。落叶后及时清扫残枝落叶，深埋或烧毁。