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因为一碗面,温暖一座城

2022-03-22应小青

农民文摘 2022年11期
关键词:烤饼刀削面本店

“阿爷子烤大饼”是青海西宁一家有口皆碑的网红店。把烤好的香辣可口、滋滋冒油的羊肉串塞进白面饼里,一口咬下去,唇齿留香。

前不久,我家小区楼下开了一家巴掌大的分店,让我终于有机会感受网红店的魅力。排队时,我无意中一抬头,看到烧烤摊边贴着一张告示:“如果你刚好路过本店,身上没有钱或者遇到什么困难,这里为你免费准备了一碗热腾腾的醪糟和一个烤饼。不管遇到什么事,吃饱肚子再解决,望你以后也可以帮助有需要的人。”

那一刻,看着翻来覆去做烤饼的老板,我觉得这烧烤的香气格外诱人,这样热情大气有格局的店家,生意不好才怪。全国各地,很多店都在打着“网红”的名义搞宣传,我倒觉得这才是真正值得效仿和推广的网红店。

秋天的时候,朋友带我去兴海路的一家削面店,点了两碗肥肠刀削面。等饭上桌的间隙,朋友笑着说:“知道为什么非要来这家吗?你看柜台那边。”循声望去,我才留意到收银台边贴着一张温馨提示:“本店对七十岁以上的老人一律免费,环卫工人半价。”

顿时,我感动而又不解:“这里的老板真好,可毕竟开店做生意,长此以往,不怕有人故意蹭吃蹭喝,不怕亏损吗?”朋友笑着说:“不会呀。听说,老板是祖籍河南的退伍军人,饭馆生意稳定后,决定回馈社会。他的所作所为经常会让热心企业来捐助面粉等物资,你要知道,世上总是好人多。”

我环顾四周,顾客满座,角落里果然有一位白发苍苍的老大爷正在享用一碗刀削面。

“你说这样的店,谁不喜欢?所以只要有空,我就会来光顾,好面馆就该这么红火下去。”朋友自豪地说。

“因为一个人,爱上一座城”是网络上的流行语,而这家削面店,让我由衷地觉得“因为一碗面,温暖一座城”。

有一次,我偶至城北区一家面馆用餐,扫码付款时,看见一张“墙上便饭”的告示:“尊敬的顾客,你好。如果你愿为经济困难的人送出一碗牛肉面,请告诉我们,我们会把收银小票贴在墙上;如果你正遇到困难,请取下一张墙上的小票告诉我们,吃一顿饱饭。”

一碗牛肉面,虽比不上咖啡时尚优雅,但这一生,谁都有遇到困难的时刻。而身陷困境中的人,最需要的或许就是一碗最简单的面,暖胃又暖心。

这一次,我毫不犹豫,吃完牛肉面,又到收银台扫码付款点了一碗,笑着指指“墙上便饭”,女老板会心一笑,麻利地撕下小票,走过去贴在墙上。

尘世间,有人住高楼,有人在深沟,有人光芒万丈,也有人一身锈迹。我欣赏也敬佩那些平凡朴素,却有情有义的人。他们像暗夜里的一盏灯,照亮了别人前行的路;像一朵开在尘埃里的花,装点着这个平凡的世界,也芬芳了脚下的土地。

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