李春霞

(长兴县永绿林业发展中心，浙江 湖州 313100)

柿树(DiospyroskakiThunb.)已经被纳入中药行列，具有清热解毒，降压等作用，具有一定的医用价值[1]。柿树本身适应性强，可以在条件较差的环境下生长，管理便捷，收益期长，往往在嫁接3～4 a后开始结果，15 a后达到结果繁盛期，经济寿命长。发展柿树产业要积极考虑土地环境、气候以及其他自然条件[2]。

1 柿树建园

1.1 园地选择

柿树适应性较强，对地势以及土壤要求并不严格，所以不管是山地还是沙荒地，都能够呈现出良好的生长状态[3]。在实际选择的时候，也应该优先考虑土层较厚且肥力中等的土地，排水优良，满足柿树的生长需要。应该明确的是，在丘陵山地建园的时候，土层的厚度40 cm以下，坡度则应该在25°以下为最佳。还需落实好水土保持工作，比如修建水平梯田等方案。由于柿树对于光照要求相对较高，选择光照条件优良、地势相对较高的区域上种植，保障柿树的成活率及健康生长。

1.2 品种

在秋季温度较高的区域，适宜选择晚熟品种；若是秋季温度较低的区域，实际的生长期较短，则应该优先考虑成熟较早的品种[4]。

1.3 栽植

栽植的过程中应该重视不同季节的种植标准，在亚热带区域，比如云南富宁，可以在秋冬季种植；若是华北地区，则可以选择在秋季种植或者是在春季种植，但是最好以秋季种植为主[5]。

1.4 密度控制

柿树的植株行间距应该结合地势情况加以分析，同时还需要明确土层以及品种等相关的指标，栽植的方式和相应的技术也需要经过全面考虑确定下来。在滩地和土层深厚肥沃地，可以依照4 m×6 m的距离定植；丘陵和土层相对贫瘠的地区，可以按照3 m×5 m的距离定植。

2 柿树栽培管理

2.1 土壤深翻

在柿树生长的过程中，为了达到丰产增效的目的，需要积极的落实好土壤管理细节，这是保证丰产的关键。将土壤的结构加以改善，控制好土层，将土壤理化性质适当改良，减少水土流失，强化其基本的肥力，让根系的生长拥有更为理想的条件。在定植之后的第2年，需要将此类工作落实到位，每年在树的一侧沿定植穴向外挖穴，应该注意长度、深度和宽度，分别控制在120、60、60 cm，保证此项工作在4年之内完成。若是涉及到特殊区域，如丘陵山地等，则应该将土壤加以改良，使得土壤本身的有机质得到有效的提升[6]。

2.2 合理施肥

柿树对氮肥和钾肥的需求量较大，尤其是在幼树期，注意氮肥的施加量，大树期则需要注意钾肥的施加量。柿树在7月之后可以对钾肥的吸收量较大，果实接近成熟的时候这种情况更为突出。所以在前期应该控制好氮肥的施加量，后期则需要添加钾肥。柿树所需要的磷肥较少，若是使用量控制不合理，将会抑制其健康生长。基肥通常是在采果前后结合着深翻过程加以施加，根据实际的情况来看，则应该在采果之前落实，这样可以让根系的吸收效果达到最佳，叶片也能够展示出相对理想的光合效力，促使着根系在入冬前拥有着相对充足的养分。基肥应该将有机肥当做重点，比如堆肥和圈肥等，适当的掺入少量化肥。在追肥阶段，一年之内应该控制好次数，结合着树体的生长情况加以分析[7]。直至枝叶停止生长之后到开花之前，应该适当的追肥2～3次，追肥的过程主要是以化肥为主，前期应该考虑氮肥，后期是磷肥和钾肥，追肥时多采用放射沟施法。

2.3 适当灌水

柿树所需要的水量较大，在生长阶段，需水量较大的时期便是新梢生长期、幼果膨大期以及着色之后果实膨大期。如果土壤水分不够理想，将会使得果实萎缩，甚至出现落花落果等情况。在灌水的过程中，需要结合着土壤干旱程度加以分析，也要明确实际的降雨情况，应该在开花之前灌水，这样可以方便坐果，避免出现落花落果的问题。在施肥之后灌水，应该控制好相应的量，便于柿树的养分充分吸收。灌水量以幼树每株50～100 kg为主，成年树的柿树以100～150 kg为主，灌水的方式可以运用钩罐和穴灌等多种方法。

3 花果期管理

3.1 疏花疏果

柿树开花发育的过程中都需要大量的营养物质，应该高度的重视疏花蔬果阶段，这样可以保证其生长更加理想，达到丰产稳产的目的[8]。在疏花的过程中，应该在开花之前落实实际的行动，保留开花最早的1～2个花蕾，其他的全部疏除。刚开始结果的幼树，应该将主侧枝上的花蕾疏除，确保其可以健康茁壮的生长，快速的形成树冠。疏果的过程中， 需要将果实数和叶片树控制好相应的比例，让水果、畸形果以及病虫果等及时的疏除，确保果实生长的更加旺盛。

3.2 辅助授粉

柿树的很多品种体现出单性结实的能力，但是也有一些相对特殊的品种不具备这种能力，甚至是相应的能力较低。若是在受粉不佳的情况下，这种能力不强的品种极易出现落果的情况，借助于科学化的辅助授粉方案，可以让坐果率明显提高。还有些品种的柿树在栽植授粉后会出现降低果实品质的情况，为了保证其基本的产量，需要采取栽植授粉树，通过这样的方式满足柿树的实际产量需求。

3.3 采收果实

在采摘的时候应该明确实际的采摘时间，通常是以8～10为重点采摘时段，在这一时段可以保证果实的品质，也能让储藏的效果更加理想[9]。在采收过程中，应该避免过早或过晚的问题，否则将会影响到果实的收成质量，也会干扰后期的生长。在具体采收的过程的话，应该考虑实际的方法，确保采收的方式与具体的要求相符，以免影响到实际采收成果。通常采取手摘和采果器采收的方式，这种方法不易伤到果实和果树树枝，也会更好的达到柿树发新枝的效果。

3.4 整形修剪

在具体的管理中，还需要考虑柿树的生长状态，尤其是幼树的长势，控制好相应的枝条数量，根据实际的情况加以修剪，确保枝条数量达标，也能够促使树冠及时形成。盛果期需要关注树冠的整体匀称度，若是枝条较多，则需要将其疏松，确保具备充足的结果母枝，还需要关注预备枝的配置。整形修剪的阶段，必须要采取科学化的干预措施，运用合理的修剪方案，让相应的修剪成果符合具体的生长要求，以便达到理想化的作用成效[10]。

4 病虫害防治

在生长的过程中，应该积极关注柿树的病虫害，如叶斑病和刺蛾等。一旦出现这些病虫害，将会直接影响柿树的健康生长及产量，影响后续的生长和发育。因此需要高度重视科学化的防治举措，运用化学和生物相结合的手段，保障柿树的健康生长。

5 结语

为了达到高效高产的目的，在柿树生长的过程中应该积极的落实好相应管理工作，同时结合着栽培的具体原则，满足柿树产业链的发展需求。