李井利

（国有凌源市三家子林场，辽宁 凌源 122500）

凌源地区位于辽宁省西部，气候温和，地形主要以山地、丘陵为主，非常适合山核桃生长。在凌源地区种植山核桃，对于带动当地经济发展、增加农民收入有着重要作用。但是在山核桃种植过程中，对于种植技术及管护措施具有较高的要求，种植人员必须对种植技术及管护措施加强掌握，才能更好地促进山核桃生长，切实提高山核桃种植效益。因此，下面以凌源地区为例就山核桃种植技术及管护措施展开探讨。

1 山核桃种植技术

1.1 适时整地

在山核桃种植之前，要对种植地进行翻整，以此来提高土壤温度，促进土壤熟化，这对于山核桃植株成活率的提高是极为有利的。在实际整地过程中，整地深度要控制在30 cm以上，将心土与表土彻底分开，并在其中加入适量农家肥或复合肥，增加土壤肥力，改善土质。在农家肥或复合肥添加过程中，添加量要根据种植地实际情况决定，通常情况下可以每亩添加1 kg复合肥和30 kg农家肥。

1.2 苗木移栽

在整地完成后要选择恰当的时间对苗木进行移栽，在移栽过程中要做到以下几点：一是根系舒展。在山核桃种植过程中要确保根部完整、根系舒展。二是压实土壤。在山核桃苗木栽种之后，要压实土壤，以此来确保苗木根系与土壤紧密连接。三是合理浇水。在山核桃苗木栽种之后，要在其周围修筑环形土埂，并进行适量浇水。四是覆膜。在栽种后的山核桃苗木上覆盖一层薄膜，以此来起到防止霜冻、防止水分散发的作用。

1.3 品种选择

根据成熟期不同，山核桃品种主要可以分为秋核桃、夏核桃；根据产地的不同，山核桃品种主要可以分为野生核桃、阳平核桃、陈仓核桃；根据果壳厚度的不同，山核桃品种主要可以分为厚壳核桃、薄壳核桃；根据果壳光滑程度的不同，山核桃品种主要可以分为麻核桃和光核桃。在对山核桃品种进行选择时，除了要考虑品种本身特性外，还要考虑与当地气候、地形等条件是否匹配。以凌源地区为例，适合种植的山核桃品种主要包括辽宁1号、辽宁6号、辽宁7号等。这些品种的山核桃具有抗旱、抗病的特点，而且果壳光洁、出仁率高，比较适合在凌源地区等土壤肥沃的北方地区种植[1]。

1.4 种植密度

山核桃植株高大，在种植时必须对种植密度加以合理控制。在实际种植过程中，株行距最好控制在6 m×8 m或6 m×6 m，每亩种植数量最好控制在14～20株。

2 山核桃管护措施

2.1 苗圃管理

在山核桃苗木栽种之后，种植人员要及时开展苗圃管理工作，具体而言，主要可以从以下几方面着手：一是覆盖地膜。在覆盖地膜过程中要尽量采用起拱的方式覆盖，以此来防止对苗木造成灼伤。随着气温的不断升高、苗木的不断生长，种植人员要适时拆除薄膜。二是查苗补苗。在山核桃种植40天后，种植人员要对出苗情况加以查看，一旦发现缺苗现象，要及时进行补苗。三是追肥。在山核桃生长过程中，种植人员要根据苗木生长情况，适时进行追肥。在实际追肥时，要以速效氮肥、钾肥、磷肥为主。四是中耕除草。在苗木高度较低时，中耕深度相对较浅，控制在3 cm左右即可。随着苗木高度的不断增加，中耕深度也要适量增加，要控制在9 cm左右。与此同时，在中耕过程中必须对周边的杂草予以清除，以免对苗木生长造成不良影响。

2.2 嫁接管理

嫁接管理主要可以分为接穗采集和接穗嫁接两部分内容。一是接穗采集。在对接穗采集时，要尽量选择外表健硕、没有病虫害的接穗。接穗在采集之后如果不立即使用，可以采用石蜡和蜂蜡按照9∶1的比例制成蜡液进行封存，封存后用塑料薄膜包裹，放置到温度不高于10℃的室内，即可保存20天左右的时间。二是接穗嫁接。在对接穗嫁接时，通常采用枝接或芽接两种方式，在实际选择时可以根据山核桃品种及当地气候条件决定[2]。

2.3 抚育管理

抚育管理主要包括松土除草、增肥浇水、整形修剪等内容。一是松土除草。松土除草最好选择在夏季进行，在实际除草过程中要根据山核桃种植面积确定除草方式，如果山核桃种植面积较小，可以采用人工的方式除草；如果山核桃种植面积较大，则需要采用化学药剂进行除草。二是增肥浇水。在山核桃生长发育的关键环节，种植人员要适时做好增肥浇水工作，如在山核桃发芽之前做好增肥浇水工作可以促进山核桃发芽，在山核桃落花前增肥浇水可以促进山核桃果实发育等。三是整形修剪。整形修剪具体是指通过疏离、抹芽、回缩、截短、摘心等方式，对山核桃树形加以调整，以此来对树体生长进行合理引导，而这对于山核桃优产、稳产的实现是极为有利的。

2.4 病虫害防治

2.4.1病害的防治

在山核桃种植过程中，常见的病害主要包括白粉病、黑斑病等。白粉病主要会对山核桃的新梢和叶片幼芽造成危害，进而导致山核桃叶片过早凋谢，严重时甚至会导致山核桃植株死亡。在防治白粉病时，一是要对病枝、病叶及时加以清理、焚烧，以此来防止病原体进一步蔓延扩散；二是可以在山核桃树下种植黑麦草、油菜等作物，以此来改善林下生态，抑制病毒孢子传播；三是对于已经发病的山核桃植株，可以采用波美0.2～0.3度石硫合剂予以治疗。黑斑病主要会危害山核桃的果实，导致山核桃果实表面出现隆起的斑点，随着病情的不断加重，斑点会逐渐变黑、下沉。在防治黑斑病时，一是将病叶、病果及时清除；二是在山核桃不同生长阶段采用不同的化学药剂加以防治，如在山核桃发芽期，可以采用波美3～5度石硫合剂加以防治；在幼果期、开花期可以采用50%甲基托布津可湿粉剂500倍液或波尔多液200倍液加以防治等[3]。

2.4.2虫害的防治

在山核桃种植过程中，常见的虫害主要包括云斑天牛、核桃举肢蛾等。云斑天牛的幼虫会蛀食山核桃的木质部及皮层，成虫会啃食山核桃的嫩枝表皮及叶片，进而极易导致山核桃植株生长势偏弱，甚至出现死亡现象。在防治云斑天牛时，主要可以从以下几方面着手：一是对树干基部加强检查，通过用锤敲打的方式将初孵的幼虫及虫卵杀灭；二是一旦山核桃发生云斑天牛虫害，便采用50%辛硫磷乳剂50倍液或80%敌敌畏乳剂20倍液，运用注射器注射的方式加以防治。核桃举肢蛾主要会对山核桃的果实造成危害，导致遭受危害的果实出现脱落、干缩、变黑现象，而这势必会对山核桃产量造成不利影响。在防治核桃举肢蛾时，主要可以从以下几方面着手：一是要及时将遭受了核桃举肢蛾危害的病果摘除，然后采用焚烧的方式予以处理，以此来杀灭病果中存在的成虫；二是通过喷洒性诱剂的方式，减少雄虫与雌虫交配次数，进而减少子代核桃举肢蛾数量；三是在核桃举肢蛾产卵时期，可以采用25%西维因可湿粉剂400倍液予以防治[4]。

2.5 采收

2.5.1采收时间

当山核桃果实颜色由青转黄，并且果实顶部出现开裂现象，即意味着山核桃果实成熟；当山核桃植株中有一半以上的果实出现顶部开裂现象时，即可进行采收。凌源地区山核桃采收时间一般在9月中下旬。

2.5.2采收方法

在对山核桃进行采收时，一般采用人工的方式，运用具有弹性的木杆敲击山核桃树，将山核桃果实震落。但是必须注意的是，在对山核桃树敲击过程中，不能对山核桃的顶端敲击，以免造成侧芽及顶芽损失，进而影响山核桃来年发芽结果。

3 结语

综上所述，山核桃具有味道香醇、营养丰富等特点，是一种不可多得的干果，但是山核桃生长对于种植技术及管护措施具有较高的要求。因此，在山核桃种植过程中，种植人员必须对整地、移苗、品种选择、种植密度控制等种植技术加强掌握，同时切实做好苗圃管理、嫁接管理、抚育管理、病虫害防治、采收等管护工作，只有这样，才能更好地促进山核桃生长，切实提高山核桃的品质、产量，从而提高山核桃种植效益。