APP下载

被误会的“老虎菜”

2022-01-31

红领巾·萌芽 2022年2期
关键词:虎皮浣熊道菜

虎大王嗷嗷正在大吃特吃,突然,一只虎崽(zAi)子慌慌张张跑过来,叫道:“大王!大事不好了!有……有人在吃我们老虎!”

“什么?!”嗷嗷一把扔掉正在啃(kDn)的猪脚,猛地站起来,“是谁这么胆大妄(wSng)为,敢对虎家族下毒手?!快带我去看看!我一定饶不了他!”

嗷嗷和虎崽子冲出门,恨不得马上抓住那个吃老虎肉的可恶家伙。正在外面采摘竹笋的熊猫博士恰好遇到了狂奔的嗷嗷和虎崽子,连忙问发生了什么事。

虎崽子把自己知道的情况一五一十地告诉了熊猫博士。熊猫博士听完,不由得哈哈大笑起来。这究竟是怎么回事?

经常出没(mH)在人类社区的浣(huSn)熊弟弟说,有人把我们老虎的肉做成食物,比如老虎脚爪。真是太可恶了!

呃……老虎脚爪并不是用真正的老虎肉来做的呀。它其实是一种流行于江苏盐城、上海一带的地方传统小吃,主要原料是面粉,经烤制而成。因为这道面食长得实在是很像老虎的爪子,所以被称为老虎脚爪。

那虎皮蛋糕呢?把我们老虎的皮做成蛋糕?这回我可没有冤枉(yuQn·wang)人类吧?

虎皮蛋糕和虎皮也没有什么关系啊,它是用蛋黄、糖、牛奶和发粉等材料做成的一种糕点。经过人类高超的打发和烤制等技术的处理,蛋糕的外皮就有了像你们毛皮一样的纹路。

好吧,就算你前面说得都对,那么炝(qiSng)虎尾呢?我可知道“炝”是人类常用的一种烹饪食物的方法,我们的尾巴肯定被人类用这种方式做成菜了!

想不到你对人类的烹饪方法还有所了解嘛,给你点赞。不过,炝虎尾不是用老虎尾巴来做的哦,这道菜的主要原料是鳝(shSn)鱼,因形状和老虎的尾巴相似,故而被称为炝虎尾。

天哪!我最怕辣了!人类把我们的毛皮和青椒弄到一起做成菜,这是什么恶趣味呀?

别乱说,虎皮青椒依然不是用虎皮做的菜。它的主要原料青椒被放到锅里炒得略微焦煳(hP),斑驳(bQnbY)的焦煳点如同你们毛皮上的花纹,这道菜因此而得名。

听浣熊弟弟说,“老虎菜”很难吃,不仅辣,还有奇怪的香菜味道。它是怎么和我们老虎搭上关系的?

从外形上来说,老虎菜和老虎一点儿也不像。老虎菜是一道中国东北人经常吃的凉拌菜,它的主要原料有辣椒、香菜、黄瓜等。你发现没有,这道菜的味道辛辣爽脆(cuK),它是不是和你们老虎一样“凶猛”?

好吧,我承认浣熊弟弟说的好多话是假的。不过,这道名叫竹篙(hQo)打老虎的菜呢?人类打死了很多老虎,这道菜是不是为了纪念他们的这项“成就”而发明的?

如今,人类很注意保护动物,没人敢打老虎了哟。竹篙打老虎的主要原料是莲藕(Gu)、带皮五花肉、米粉。这道流行于湖北天门的蒸菜将藕和五花肉合蒸,其中,藕的形状像竹篙,猪肉用来比喻老虎,故而叫这个名字。

听完虎崽子和熊猫博士的对话,虎大王更生气了。它找到并狠狠地教训了浣熊弟弟一顿。原来,浣熊弟弟想让虎家族和人类斗得两败俱(jM)伤,自己好悄悄溜进人类的屋子偷东西吃。有了這次经历,浣熊弟弟表示再也不敢造谣(yWo)、传谣了。

猜你喜欢

虎皮浣熊道菜
我为年夜饭添道菜
浣熊街的热闹事
动物教你做道菜
浣熊侦探上班的第一天
虎皮兰
“表里不一”的浣熊
看下面这道菜
财主买虎皮