“富民是个好地方，优质土特把名扬，胶泥土大米香又软，欢迎大家来品尝，欢迎那个大家哟来品尝……”热情清脆的歌声伴着稻花的清香飘来，循声望去，赵建花扛着锄头迎面走来。

云南省富民县款庄镇自古为著名的鱼米之乡，这里的土壤肥沃、土质胶黏、保水性好，俗称胶泥土，加上当地气候湿润，光照充沛，产出的稻米圆润饱满、口感纯正，深受市民青睐。近年来，款庄镇多宜甲村村民赵建花带领乡亲们恢复胶泥土大米的传统种植，并引进新品种，让原本只卖几块钱的大米身价翻倍，还经常供不应求。

赵建花从小在胶泥土上摸爬滚打，挑粪、犁田、插秧、割稻，没有什么活计难得住她。

2013 年，在外面打拼多年的赵建花回到多宜甲村，拉着身边的亲友种起了10 亩水稻。她的种法与别人的不太一样，她专挑胶泥土的田种植，不用化肥、不打农药，还在田里开出一米多宽的沟，养起了鱼。村里种了一辈子庄稼的老农质疑：“出去几年回来，水稻都不会种咯。”“这样种怕是行不通哟。”

赵建花在育秧

当年秋天，他们种植的水稻丰收，两个月不到，稻米就全卖完了，而且卖到了每公斤10 元，比别人每公斤多卖3 元。

初试成功，让赵建花对生态农业更加自信和坚定。2014 年，她注册成立富民丰禾农产品经营有限公司，专门从事农产品种植、加工和销售。在她的带领下，一批农户加入了种植生态胶泥土大米的行列。公司给种植户免费发放稻种、提供技术指导，并以高于市场价的价格收购他们生产的稻谷。

生态种植如何保证稻谷质量和产量？赵建花经常向专家请教。2015年，在西南林业大学教授唐世凯的指导下，赵建花掌握了水稻种子消毒、农家肥腐熟发酵、生物防虫等技术，然后，她把这些技术手把手传授给种植户。

“水稻的很多病是种子自带的病毒导致的，种子消杀是将病毒扼杀在萌芽之前。腐熟的农家肥有机质含量高、营养全面、肥效长，有利于改良土壤。生物防虫无残留、无公害、无污染。水稻长虫了，我们根据不同的虫害，制作大蒜水、辣椒水等，用喷雾器喷施、杀虫。”赵建花说，生物防虫的效果有时不是很好，但她仍然初心不改，“大不了公司受一点损失”。

2021 年，赵建花的胶泥土生态种植基地成为云南省水产技术推广站的稻田养鱼示范基地。“2021 年，这片田里养的稻花鱼卖了1800 元，水稻卖了4500 元，之前农户自己种，同样的面积收成只有现在的一半左右。”赵建花指着村里的一畦田说，如今，她带领286 户农户种植了670 亩胶泥土大米，实行生态种植，种植户的收入增加了一倍。

多宜甲村胶泥土水稻种植基地

2021 年10 月底，赵建花带着胶泥土生态大米到北京，参加“乡村振兴·云南在行动”一县一星乡村振兴青年领头雁培养计划。“我们到美团、字节跳动、京东等公司观摩学习，我还在京东直播间直播了一个小时，推介我们的富民土特产、胶泥土生态大米和农耕文化。”赵建花说，让胶泥土生态米走向全国，一直是自己的一个梦想。

2020 年，赵建花携带胶泥土大米到湖南怀化展销。他们的摊点设在当地一家宾馆门口。赵建花就借宾馆的炊具煮了一锅胶泥土大米饭，请在餐厅就餐的顾客品尝。顾客吃了后纷纷称道米饭味好，并询问哪里有卖。“那次到怀化，我们带的800 公斤胶泥土大米销售一空，还交了一批微信朋友。”赵建花满意地说。

在推销胶泥土大米的路上，赵建花常常出奇制胜，但她始终认为，胶泥土大米之所以畅销，根本在于它的品质。事实上，许多新订单都是靠口碑得来的。

“当好农民种好地，只为健康种好米。”赵建花说，“我想让更多的人吃到生态、健康的胶泥土大米，虽然生态农业这条路很艰辛，但我会坚持走下去，并把这一信念传递给更多的人。”